糖醋菠萝鸡
来源:美味食谱馆 2.32W
夏天来了,冰鲜肉与菠萝也很搭,酸酸甜甜就是你和我!
用料
鸡腿 | 2只 |
菠萝 | 半个 |
姜 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
小辣椒 | 半个 |
芝麻 | 10克 |
葱 | 1根 |
盐 | 2茶匙 |
白醋 | 3勺 |
黄片糖 | 50克 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
糖醋菠萝鸡的做法
油温6成熟后,放入用盐、生粉腌过的鸡块炸
炸至金黄,捞起控油备用姜、蒜、辣椒下锅爆香
然后导入调过的汁(有耗油、黄片糖、料酒、水)
最后加白醋汁煮开后放入菠萝
再放入勾芡收汁最后放入葱、炸过的鸡块、炒过的芝麻拌匀就好了