糖醋罐头鱼
来源:美味食谱馆 1.75W
用料
八角 | 2-3个 |
糖 | 2-3勺 |
醋 | 2-3勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1-2勺 |
葱 | 2-3段 |
姜 | 2-3片 |
蒜 | 2-3瓣 |
干辣椒 | 1-2个 |
蕃茄酱 | 适量 |
鲐鲅鱼 | 2-3条 |
糖醋罐头鱼的做法
鱼收拾好洗净改花刀,起锅烧油把鱼两面煎至金黄色盛出备用,然后下入葱姜蒜八角干辣椒爆香,加入番茄酱炒一会下入鱼,然后锅边淋入料酒,加入生抽,陈醋,糖 清水,清水一定要没过鱼,炖半小时把葱姜蒜八角取出,在炖上半小时收汁出锅!