一日腌糖醋樱花白萝卜
来源:美味食谱馆 1.24W
分享一夜快腌法,白糖白醋和白萝卜即可。
用料
白萝卜 | 半根 |
纯净水 | 适量 |
白糖或冰糖 | 适量 |
白醋 | 4勺 |
一日腌糖醋樱花白萝卜的做法
白萝卜切片,用塑料樱花模具压出花型,模具淘宝有售
把8颗冰糖或3勺糖混合4勺白醋在小碗里拌均,可以放一勺纯净水,不要水也可,把切好得萝卜放入调料小碗中,用保鲜膜裹好,每隔半小时颠一次碗,确保上下萝卜都反复在调料水里。颠3次就可以啦。
泡一夜,夏季最好放冰箱。第二天早餐就可以从冰箱拿出来看看萝卜变成半透明可开吃啰!配米线,配凉面绝佳!
点缀薄荷叶拍照留念!
小贴士
完全可以不放盐!