糖醋嫩姜做法大全

嫩姜正当季～糖醋汁泡出来的嫩姜，爽口酸甜，咬一口带一点辛辣味，食欲瞬间被一片嫩姜打开。

用料  

糖醋嫩姜做法大全的做法  

1. 精选上好的嫩姜

2. 将嫩姜洗净去皮。

3. 将嫩姜切成薄片。

4. 把嫩姜放入干净的容器，加少许盐拌匀。

5. 放入适量切好的小米椒（不爱吃辣的可以不放小米椒），拌匀后静置一小时左右，待嫩姜出水后，将水挤干。

6. 将无油无水的容器中加入适量白醋和白糖。

7. 将嫩姜放入容器中，并轻轻挤压，白醋没过嫩姜即可。

8. 将容器密封放入冰箱中冷藏24小时以上，即可食用

小贴士

最后一定要选用嫩姜哦