糖醋酸甜嫩姜仔

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糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

白醋350克
白糖35克
盐1
嫩姜两斤

糖醋酸甜嫩姜仔的做法  

  1. 嫩姜买回家去头,洗干净。放阳台晾晒到表面水分完全干,大概一个多小时

    糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放在干净的案板上,切片,注意不能沾到生水。

    糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里烧开水,分次放入切好的姜片焯十秒钟左右迅速捞出控水

    糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 控干净水分,装入用凉白开涮干净的玻璃容器内。
    白醋加糖放入锅里烧开晾凉,倒进容器里,浸泡几天就可以吃啦

    糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。喜欢吃入味的泡三天再吃,酸甜微微辛辣
    吃了胃里暖暖的
    生姜早上和中午吃比较好,切忌晚上吃,会烧心😂

    糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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