孜然土豆鸡胸肉【极简】

用料  

孜然土豆鸡胸肉【极简】的做法  

1. 鸡胸肉切丁(感觉鸡胸肉太小容易炒散，所以切了大丁)，倒入适量料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。

2. 土豆切丁，跟鸡胸肉丁差不多大小即可。然后清水冲下，去除表面的淀粉。

3. 锅内倒油，油热后把土豆倒进去，炸到七八分熟，捞出来备用。

4. 鸡胸肉下锅，可以适量加点生抽或者酱油，也可以不加。

5. 鸡胸肉变白之后，加入土豆块，翻炒。

6. 加入盐，孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。再稍微炒一会，就可以出锅啦～

7. 做的比较多，一个盘子不够用，又加了一个小盘子。