烤面包 - 自制面包 - 电饭锅做面包

01-11 配方为450克一个！用料高筋面粉260克全蛋液30克细砂糖25克牛奶150克耐高糖酵母3克盐2克黄油25克配料：肉松适量香葱适量沙拉酱适量香葱肉松吐司😍好吃到停不下来❗️的做法除盐、黄油外，其他全部材料混合均匀，揉成团，再揉至粗...

美如画—佛卡夏

01-06 没想到美如画的佛卡夏这么简单，美貌和味道充满惊喜。多数帖子都是28*28方盘，家里只有26*22盘（松下蒸烤机配盘），所以配方量做了调整。为以后查起来方便，发帖纪念。用料水150克面粉250克盐3克酵母3克橄榄油（和面）20g橄榄油（刷面）...

低碳亚麻籽粉餐包

01-27 吃腻了椰子面粉，换亚麻籽粉做做餐包，一样高纤低碳，且简单快手；亚麻籽粉富含Omega-3脂肪酸和α亚麻酸，可以减轻身体炎症，降血压，降低血液中甘油三酸脂水平及减少冠心病的发病率，是非常推荐的健康食材…用料黄金亚麻籽粉150克车...

超快手·伪短法棍丨蜂蜜黑巧法式软欧包

01-11 🥖实在快手，连准备带出炉，总共3.5小时完事儿，非常适合上班族晚上下班到家后制作，也不耽误睡觉不会熬夜👏🏻全程不用厨师机，不需要揉面出手套膜，也不需要考虑室温（我做的时候我家厨房室温28℃），并且不需要耽误时间的水合，但成品...

爆发力超强‼️ 『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司

01-31 用料主面团：高筋粉200克奶粉8克糖40克盐2.5克鸡蛋液48克水70克干酵母2克黄油25克糖渍橙皮丁40克装饰：黄油适量耐烤珍珠糖适量爆发力超强‼️『mini版』香橙布里欧修皇冠吐司的做法将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机...

懒人香蕉荞麦蔓越莓面包

01-02 自己记录，为了消耗家里买多了的香蕉，刚好家里有两包荞麦粉（为了买黑麦粉搭头的）用料荞麦粉500g牛奶200克香蕉2根熟一点酵母5克盐2克懒人香蕉荞麦蔓越莓面包的做法香蕉掰一下丢进面包机，倒入牛奶，和面粉盐放在角落，中间挖洞把...

抹茶可可三色吐司

01-01 此配方可做两个250克水立方吐司厨师机：海氏m6烤箱：海氏c45🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉255克奶粉20克白砂糖40克盐2.5克炼乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克...

榛子巧克力面包

01-01 用料蓝金山面粉800g花鼓面粉200g白砂糖160g盐12g鲜酵母25g黑炭可可粉20g水650g鲁邦种200g黄油80g巧克力豆100g总量2247榛子巧克力面包的做法搅拌：除黄油、巧克力豆外，所有材料倒入搅拌机，慢速三分钟快速四分钟面团搅拌至...

松下面包机用鲜酵母制作吐司面包

01-03 使用松下SD-PM105面包机制作吐司面包，其中使用的鲜酵母，发小速度更快，口感更好。整个制作过程约2.5小时。用料面包粉（金像）250g糖25g盐3.5g奶粉9g牛奶190ml黄油15g鲜酵母（蓝燕）10g松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法将面...

芝士鸡蛋吐司🥪

01-06 吃多了光吐司着实有点无聊，来试试这款升级版快手早饭吧～用料鸡蛋1个厚吐司1片芝士片1片蕃茄酱少许芝士鸡蛋吐司🥪的做法切一片稍厚一些的吐司，约1cm或以上~中间挖一个正方形~中火热锅，不需要放油，放入吐司后转小火，如果一直...

波兰种+水合法面包

01-11 面包更松软不容易老化用料【波兰种】水100克酵母粉1克高筋面粉100克【水合法】糖25克鸡蛋（全蛋液）1只（约50）高筋面粉400克水（可换成210g牛奶）200克奶粉（可有可无）30克【后加材料】酵母4克盐3克油20克波兰种+水合法面包的做法...

小美版火腿面包

01-01 用料高筋面粉260克鸡蛋1只牛奶130克糖40克黄油25克酵母5克盐3克少许黑芝麻两只蛋黄小美版火腿面包的做法牛奶，糖，鸡蛋，酵母入锅，2分钟，37℃，转速3融合260克克土司粉（180克土司粉，80克全麦粉），3-6速度混合先4分钟揉面，加入盐，再四...

面包机揉馒头面团

01-07 用料中筋面粉200克奶粉20克水100克酵母2克面包机揉馒头面团的做法先倒入水，然后倒入奶粉和面粉，在中间挖个小洞，倒入酵母。，盖上面粉。启动生面团模式。完成后，取出面团排气，整形，静置5分钟（2发）锅上气后，放入馒头，大火3分钟，小火...

金灿灿的全麦南瓜面包

01-03 买了南瓜吃不完，又怕坏了，记得以前看到过南瓜面包的做法，尝试着做一下，没想到大家都说好吃，那就做个笔记存个档吧😄用料高筋面粉280克南瓜泥160克奶粉15克全蛋液30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克全蛋液表面涂刷用...

外酥内软｜台式罗宋面包

01-02 第一次吃到罗宋面包，还是学生时期，在静安寺边上的人道烘焙坊，从此就迷上了这款充满黄油香气的硬质面包。今天用最简单的家庭方法来制作，成品外部酥脆，内部却绵密细腻～烘焙过程中，顶部黄油融化，流到面团底部形成了自然脆底。使...

自用｜椰蓉面包

01-31 小熊烤箱30L刚好一盘。用料面包体：高筋面粉300克牛奶150克酵母3克鸡蛋1个砂糖15克黄油15克椰蓉馅儿：鸡蛋1个砂糖20克黄油30克椰蓉45克自用｜椰蓉面包的做法砂糖可减半，可换代糖。牛奶微波炉2min揉面10min左右，无须出膜。温...

吐司饕餮盛宴

01-27 面包片+牛奶+芝士+鸡蛋+坚果，空气炸锅12分钟，瞬间感觉变成饕餮盛宴，一吃好上头つ😘つ用料全麦吐司2片纯牛奶适量鸡蛋液1个芝士碎适量坚果适量欧芹碎适量吐司饕餮盛宴的做法准备吐司、坚果、鸡蛋与纯牛奶；取二片吐司；用汤匙...

忘了奈雪吧，自己做的草莓奶油面包不香吗🍓

01-09 草莓怕是世界上最受欢迎的水果之一了吧，只要一看到可爱的草莓我就想咬一口，嘻嘻，粉粉嫩嫩的多有食欲呀~用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克盐1克白砂糖35克酵母3克红曲米粉3克淡奶油50克糖粉3克草莓15个忘了奈雪...

蔓越莓奶酪毛毛虫面包

01-11 泡芙糊制作用料高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉10克鸡蛋液1个酵母3克盐2克糖30克黄油20克夹馅：奶油奶酪200g白糖5g蔓越莓果干50g表皮：泡芙糊蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法奶油奶酪隔温水软化加入蔓越莓果干搅拌均匀装入裱...

能拉丝的吐司

01-03 用料吐司面包4片花生酱适量棉花糖适量能拉丝的吐司的做法吐司切片，表面抹上花生酱铺上棉花糖，可以根据喜好排列组合，但记得要间隔一些距离烤箱预热，160度7分钟，期间一定要关注上色情况...

南瓜面包棒🎃

01-27 记录日常烘焙📸方便下次操作😊做南瓜面包主要看南瓜泥状况，南瓜泥如果是含水量大的就不用加牛奶（我的南瓜泥干干没水分，我是每次10克慢慢地加进去，看状态，不要一次倒入太多）用料🎃南瓜泥170克（干干的，一点水分都没）高筋面粉250...

不用拌馅儿的超简单麻薯软欧包、爆浆面包制作方法，看了不会你打我

01-01 姐妹们，用这个方法可以做任何你想做的口味的面包，超级超级简单！一点都不输面包店里的各种口味软欧包！也可以用来消耗家里吃不完的汤圆、巧克力等用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖30克酵母3克牛奶160克盐2克黄油20克奶粉20...

坚果贝果（三个量）

01-07 空气炸锅版本我的看起来外边有坚果是因为我将坚果切小块直接揉进了面里，导致面皮非常容易破，到煮糖水那一步水都钻进里面了。所以这个方子稍微改动，将坚果包进馅里更合适一点。用料高筋面粉150克水88克黄油3克糖3克盐1.5...

法式夹心吐司🍞松软奶香十足的快手早餐

01-31 吐司的高级做法来试试会爆浆的法式夹心吐司搭配上喜欢的水果和酱汁好吃到停不下来用料白吐司6片鸡蛋2个牛奶200克淡奶油30克白砂糖30克火腿3片芝士3片杏子酱草莓酱树莓蓝莓希腊酸奶糖粉法式夹心吐司🍞松软奶香十足的...

Ankarsrum奥斯汀肉松面包卷

01-09 早上起来没什么胃口，吃甜面包容易发腻，就得吃这种咸口味的面包，内馅是肉松和沙拉酱，口感爽滑不干巴，肉松绒丝不卡喉，早餐吃这就够了用料面团高筋面粉220克牛奶120克蛋液30克白砂糖25克盐2克酵母2.5克黄油15克配料沙拉酱适量...