爆香玉米【快手】

玉米這種東西本身就很香，以前經常吃那種本地玉米，普通的，不粘不糯，吃起來沒有糯玉米口感好但是煮的時候真的非常非常香，跑題了←_←
   重點是有時候我們會買到老一點的玉米(不管是普通的還是糯玉米)，直接煮來吃覺得挺硬的，扔了浪費，不扔又不想吃，那爆炒一下好了，很香，不過，嫩的剛剛好的玉米爆炒出來口感更好→_→       所以重點就是不要買到老玉米。。。

用料  

爆香玉米【快手】的做法  

1. 把玉米煮熟，然後等涼一點的時候把玉米粒掰下來

2. 炒鍋加熱，倒油，麻麻説油不需要太多。。。

3. 幹辣椒，蒜切片下鍋，翻炒幾秒爆炒出香味，放入剛剛掰好的玉米粒，大火(控制不好的話用中火把。。。)翻炒至稍稍有些焦色(我喜歡吃有一點點焦的，如果不喜歡可以炒香就出鍋)
   依個人口味加鹽

4. 因為現在還沒有玉米，突然想起來就先創建了，有圖了再補。拿勺子一口一勺超過癮╮(╯▽╰)╭

小貼士

1.可以試着拿葱炒，但是絕對沒有蒜炒的香←_←
2.圖片裏右邊那一小碗是拿極美滋的新奧爾良雞翅料弄得，混一點水弄成像燒烤攤裏那種可以用刷子抹上去的樣子，然後在以上步驟快炒好的時候倒進去拌勻關火就好