芹香魚丸
來源：美味食譜館 1.65W
用料
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 2勺 |
| 玉米澱粉 | 120克 |
| 雞蛋清 | 2個 |
| 胡椒 | 少許 |
| 魚肉 | 3磅 |
| 雞精 | 少許 |
| 芹菜末 | 120克 |
| 薑末 | 少許 |
芹香魚丸的做法
魚肉打成末，和其他配料攪拌上勁即可
水煮到半開，用勺子把魚肉做成魚丸放入，浮起來泡冷水
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