十全大補湯清燉鴿子湯

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十全大補湯清燉鴿子湯的做法步驟圖

因為老婆平時脣色比較白想給她補補氣血,無奈她又不愛喝湯,雞湯鴨湯骨頭湯都試過唯獨這個鴿子湯她一個不愛湯湯水水的人都能幹完一碗。

用料  

紅棗 4顆
枸杞 10粒
鴿子 1只
黨蔘 10克
龍眼肉 6顆

十全大補湯清燉鴿子湯的做法  

  1. 現殺活鴿子一隻,切塊把血水沖洗乾淨。新鮮鴿子可以不用過水一遍直接熬湯更有營養。然後放入以上食材小燉鍋四個小時出鍋。我用的電燉盅出湯剛好三碗一人一碗。

    十全大補湯清燉鴿子湯的做法步驟圖 第2張
  2. 紅棗去核可以增加湯的甜味去火

    十全大補湯清燉鴿子湯的做法步驟圖 第3張
  3. 鴿子泡水去血水

    十全大補湯清燉鴿子湯的做法步驟圖 第4張
  4. 電動燉鍋陶瓷鍋熬四個小時

    十全大補湯清燉鴿子湯的做法步驟圖 第5張
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