羽衣甘藍保存方法
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我平時就愛吃些有些怪味的菜,茼蒿、茴香、苦瓜以及各種野菜。羽衣甘藍,還是今年才在西餐店吃到的,百度一下原來有那麼好的營養價值,這不是等於胡蘿蔔+菠菜+獼猴桃嗎?對於熱愛網購的我來説一不做二不休買了3斤,我的天啊,怎麼這麼多#這可不是一天兩天能吃完的啊,吃不了咱不怕,咱有辦法存起來慢慢吃啊。
用料
羽衣甘藍 | 把 |
橄欖油 | 勺 |
海鹽 | 克 |
羽衣甘藍保存方法的做法
3斤,好新鮮啊!
摘掉杆子,這菜挺乾淨的,手上一點也不髒。
盆裏已經裝不下它們了,水池子里加了小蘇打,好好洗乾淨。
太多了太多了,廚房裝不下了。哈哈
洗好後,控控水,裝好袋子,真空密封起來。
3斤,裝了十幾袋子,冰箱裏面冷藏一部分,冷凍一部分,根據需要吧。
晚餐,平底鍋加橄欖油扒拉幾下,變翠綠後關火,撒些黑胡椒鹽黑芝麻,健康美味。當然也可以生吃,可以榨汁了。
小貼士
小貼士?沒啥要注意的了!提示沒有吃過羽衣甘藍的兄弟姐妹,它的味道是生的包菜卷苦菜的味道。