中藥經驗談
來源:美味食譜館 1.64W
如何用家庭自動煎藥壺,做出正正好的中藥呢?家庭自動中藥壺雖方便,也有好多技巧可循。下面來分享下我的經驗。
注:一副中藥出兩貼,每貼150~200ml為宜,兒童減半
用料
先煎 | 1碗水 |
中藥(1貼) | 3碗水浸泡 |
中藥(2貼) | 2碗温水 |
後下 | 1/2碗水浸泡 |
中藥經驗談的做法
先煎裏中放一整碗水
放入中藥壺,預約30分鐘,大火10分鐘,小火10分鐘。
同時3整碗水,浸泡其餘中藥(除後下)。(3碗水會被中藥吸收掉一些,煎出來就不多啦)
先煎完畢,直接倒入已浸泡中藥。調整為3碗水,自動煎藥。完畢倒出置涼。
涼水倒入熱水壺,微熱(不能燒開!)2整碗水倒入自動藥壺,仍然調整3碗自動煎藥。
泡後下中藥,半碗水(不宜多)。待還有10分鐘煎完時,下入後下。
兩貼混和,不宜放置超過12小時。置涼冰箱存儲。
小貼士
若有出行安排,提前一天煎好,放在瓶子裏帶出門。寧願斷一天吃,也不要使用代煎。