菜譜 清爽拌藕片(特別清爽) 來源:美味食譜館 6.67K 應朋友們的強烈要求,做了這個涼菜,其實和上一個泡菜的做法差不多,但是大家似乎更喜歡裏們的藕,就單做了一個 用料 藕 一節 姜 白醋 糖 鹽 清爽拌藕片(特別清爽)的做法 藕切片,熱水中抄一下姜切沫(多來點) 藕撈出過涼水,放入器皿、瀝乾水份 放入薑末、2-3大勺冒尖白糖、3-5大勺白醋、一小勺鹽。充分拌勻,放入冰箱30分鐘後再吃口感更好 小貼士口味酸甜可根據自己喜好多放或者少放,我這裏説的大勺,就是我們吃飯是用的那種較大的勺子 藕片 清爽