能開店的螺螄
來源:美味食譜館 1.09W
就很好吃,非超好吃,吃過的都説可以去開店
用料
螺螄 | 2斤 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
雞精 | 1勺 |
鹽 | 15克 |
啤酒 | 1瓶 |
幹辣椒 | 若干個 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
能開店的螺螄的做法
螺螄洗乾淨焯水
放油,姜蒜辣椒炒香放螺螺螄,炒了一會兒放啤酒,然後放生抽老抽鹽雞精煮,煮滾了放水讓它煮入味,然後嘗鹹淡,加點糖提鮮,留湯汁
完成
就很好吃,非超好吃,吃過的都説可以去開店
用料
螺螄 | 2斤 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
雞精 | 1勺 |
鹽 | 15克 |
啤酒 | 1瓶 |
幹辣椒 | 若干個 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
能開店的螺螄的做法
螺螄洗乾淨焯水
放油,姜蒜辣椒炒香放螺螺螄,炒了一會兒放啤酒,然後放生抽老抽鹽雞精煮,煮滾了放水讓它煮入味,然後嘗鹹淡,加點糖提鮮,留湯汁
完成