悦哥哥教你做牛軋糖

有一年過年，想自己做糖吃，於是就有了牛軋糖。

用料  

悦哥哥教你做牛軋糖的做法  

1. 將奶粉、蔓越莓、碎花生，倒入小碗混合均勻，想要什麼餡也可以放什麼，備用。（奶粉是增加奶味和甜度，根據個人口味適量增加）

2. 把黃油倒進鍋裏，小火使其完全融化。（大火會焦）

3. 黃油融化後，加入棉花糖，小火翻炒至融化。

4. 注意加入棉花糖後要不停翻炒，直至看不出原來一塊一塊的形狀為止。

5. 將混合好的餡倒入融化好的棉花糖中，充分混合，翻炒越久，製成的糖越有嚼勁。

6. 翻炒好棉花糖後，將棉花糖倒入鋪好保鮮膜的模具（可以是飯盒或方形的盤子），待冷卻完後放入冰箱冷藏到硬度合適為止。

7. 冷藏好後到牛軋糖，用刀切成小塊，包上糯米紙，再用糖紙包裝就完成啦！