凍魔芋雞翅
來源:美味食譜館 9.97K
用料
凍魔芋 | 1盒 |
姜 | 3片 |
葱 | 幾大段 |
生抽 | 適量 |
醬油 | 一點 |
雞翅 | 8個 |
冰糖 | 一小塊 |
蜂蜜 | 一勺 |
油 | 適量 |
凍魔芋雞翅的做法
把魔芋凍起來,凍魔芋的蜂窩狀結構更容易吸收肉湯裏的味道,口感也更好吃
雞翅兩面順着骨頭方向劃一刀,比較入味
油煎雞翅,至兩面稍微變色,不要來回翻
把全部調料全放鍋裏,如果沒有沒過雞翅就加點水
大火沸騰,小火悶熟,最後大火收湯
用料
凍魔芋 | 1盒 |
姜 | 3片 |
葱 | 幾大段 |
生抽 | 適量 |
醬油 | 一點 |
雞翅 | 8個 |
冰糖 | 一小塊 |
蜂蜜 | 一勺 |
油 | 適量 |
凍魔芋雞翅的做法
把魔芋凍起來,凍魔芋的蜂窩狀結構更容易吸收肉湯裏的味道,口感也更好吃
雞翅兩面順着骨頭方向劃一刀,比較入味
油煎雞翅,至兩面稍微變色,不要來回翻
把全部調料全放鍋裏,如果沒有沒過雞翅就加點水
大火沸騰,小火悶熟,最後大火收湯