教你辨認好東西--枸杞篇

枸杞，一個基本家家户户都會用的東西，也是養生的食材，大概療效 疏肝、明目、補腎。枸杞雖好  但你家裏吃的枸杞健康嗎，聽我來給你一一解開。

用料  

教你辨認好東西--枸杞篇的做法  

1. 淘寶評論圖

2. 淘寶評論圖

3. 圖一  二 三，都是我在淘寶小的銷量好的商家評論圖片，看起來是不是很漂亮，包括在超市的購買的是不是也漂亮  紅彤彤的。但是這樣的枸杞健康嗎？答案是否  因為這些都是加了添加劑做出來的，枸杞的添加劑有四種  明礬  色素  亞納  食用鹼。這四個其中只有食用鹼對健康沒有影響，除了食用鹼以外市面上的枸杞都加了其它三種添加劑   你還覺得健康嗎？  添加劑對枸杞的作用   下面一一介紹。

4. 食用鹼:枸杞為什麼要放食用鹼，枸杞放食用鹼不是直接灑在枸杞上，而是把食用鹼混在水裏  枸杞過一遍水，為什麼要放  因為枸杞新鮮的表面有一層類似於蠟的東西  要過一遍食用鹼水枸杞晾曬的時候才會更快的幹，如果不過水  晾曬時間會比較長，食用鹼在枸杞中只起這個作用。

5. 色素:就是增加枸杞的紅度  達到外表看起來好看的目的。     色素最大的傷害就是對肝臟的損害。
   
   
   亞納:枸杞中放亞納作用大概是起到增色  護色的目的，亞納的危害大概是致癌  引發高鐵蛋白症。
   
   明礬:明礬在枸杞中起到的作用就是防腐，市面上的枸杞能存放這麼久不壞，基本都是明礬的功勞，明礬對人體的傷害就是慢性中毒  肯能會有噁心發吐的症狀。
   
   有這三個天家裏有在，你覺得你買的枸杞安全嗎？   真正的無添加劑枸杞是啥樣  看下圖

6. 無添加劑枸杞，就一個字  醜，黑不溜秋 皺不垃幾，外表屬實醜  且如果不放冷藏  過幾天就會發粘然後壞掉，雖然醜但是這種枸杞才是真正能養生的枸杞，直接吃  味道跟葡萄乾差不多，市場上賣的枸杞直接吃有沒有跟葡萄乾差不多？

7. 枸杞沒有什麼品種之分，只有大小  產地之分  枸杞分為3號  5號  7號  9號  號數越大枸杞就越大，超市這些地方賣的  那種小小的是就是3號，圖一到圖三是5號，無添加劑這張圖是7號，最後我在放一張9號的圖，所以不要再相信什麼枸杞品種之類的鬼話了。為何枸杞口感不一樣？ 這就是產地問題，跟日照有很大關係  像青海  寧夏這種地方，日照長  枸杞的甜度這些自然就更好。

8. 這個是9號，沒曬乾的時候跟小尖椒差不多大。