冬瓜燒圓子

第一次在下廚房寫菜譜，有點小激動，這個是我學做菜以來最拿手的了

用料  

冬瓜燒圓子的做法  

1. 將豬肉剁成肉圓子，放雞蛋、鹽、醬油調均勻

2. 將冬瓜去皮洗淨，切成坨坨

3. 鍋裏放足夠的油，把肉末捏成圓子放進油鍋裏咋成金黃色，漏油撈出

4. 鍋裏只剩可以燒這個菜的油，將調料放進去炒一下，然後倒入冬瓜炒一下

5. 倒入炸過的圓子炒一下，倒入淹過所有菜的冷水

6. 等水開後放適量白糖和老抽，如果覺得味淡了，可以再到些醬油

7. 等冬瓜燒好後，放味精，關火，裝盤，搞定

小貼士

圓子炸成金黃色才好吃哦