比較東北的做法--茄子豆角

來源:美味食譜館 1.61W
比較東北的做法--茄子豆角的做法步驟圖

小時候在東北的時候,很多東西都是過了油再炒的,所以很入味的,是我愛吃的口味~~~

用料  

豆角 半斤
茄子 兩個
辣椒 5個
蠔油 2湯勺
生抽 1湯勺
葱蒜末 適量
1茶勺

比較東北的做法--茄子豆角的做法  

  1. 豆角洗淨,茄子切條備用

  2. 鍋中放油,把豆角放入,炸熟撈出備用,同樣放入茄子炸熟,撈出備用

  3. 鍋中放底油,放入蒜末爆香,放入茄子和豆角,放入蠔油生抽,翻炒,最後放入鹽和雞精調味即可

  4. 步驟圖

    比較東北的做法--茄子豆角的做法步驟圖 第2張
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