豬潤炒花甲
來源:美味食譜館 5.63K
系江西玉山吃過,辣辣噶好好吃!
用料
豬潤 | |
花甲 | |
姜,葱,小辣椒 | |
豆瓣醬 |
豬潤炒花甲的做法
豬潤洗乾淨,用薑絲,鹽醃一下。
花甲灼水,開口起碟。
薑片起鍋,炒豬潤到8成熟
下花甲炒,後下小辣椒和豆瓣醬,炒熟。
後下葱段。
小貼士
豬潤要漂乾淨
花甲養乾淨,盡吐沙
系江西玉山吃過,辣辣噶好好吃!
用料
豬潤 | |
花甲 | |
姜,葱,小辣椒 | |
豆瓣醬 |
豬潤炒花甲的做法
豬潤洗乾淨,用薑絲,鹽醃一下。
花甲灼水,開口起碟。
薑片起鍋,炒豬潤到8成熟
下花甲炒,後下小辣椒和豆瓣醬,炒熟。
後下葱段。
小貼士
豬潤要漂乾淨
花甲養乾淨,盡吐沙