好吃的奶酪棒
來源:美味食譜館 1.62W
編輯這個菜譜只是為了自己方便記錄,比例配方也是在別的樓主看到的並非自創
用料
吉利丁片 | 2片10克 |
白糖 | 15克 |
芝士片 | 4片60克 |
牛奶 | 150克 |
好吃的奶酪棒的做法
先把吉利丁片用冷水泡軟
才牛奶芝士片糖一起加熱至融化並攪拌均勻,一定要邊攪拌邊加熱,要注意牛奶不能過熱
把芝士牛奶放涼,大概40°左右放泡軟的吉利丁片一起攪拌至融化,一起過篩倒入模具中放冰箱冷藏4小時就可以吃了
小貼士
沒有模具沒沒關係可以用平底的盆鋪保鮮膜