香椿芽漲蛋
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這是江南的早春時令菜 (香椿芽 )
香氣獨特 就像榴蓮好像不是每個人都能喜愛的， 喜歡的人體特別愛吃，不喜的人聞了味道都會討厭
用料
| 香椿 | 半把(約100克) |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 少許克 |
| 食用油 | 適量 |
香椿芽漲蛋的做法
香椿芽去除老的根底 洗淨 切碎
![香椿芽漲蛋的做法步驟圖，香椿芽漲蛋怎麼做好吃 第2張]( "香椿芽漲蛋的做法步驟圖，香椿芽漲蛋怎麼做好吃 第2張")
放入少許鹽醃製一會約五分鐘
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加入加蛋攪勻
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平底鍋加熱 食用油 將蛋液倒入兩遍煎至金黃色 即可
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