金湯腰片

用料  

金湯腰片的做法  

1. 豬腰用鹽抓勻並洗淨，重複一遍。用料酒，姜，葱浸泡。

2. 萵苣，小米辣，線椒，葱，香菜切段，大蒜剁成蒜蓉備用。

3. 鍋中放鹽。一點點油，把萵苣燙熟，鋪在碗底。

4. 用葱姜料酒水，腰片焯水不超過2秒，洗淨備用。也可以不焯水，直接燙熟撈出來放入碗中。

5. 把葱薑蒜爆香

6. 倒入農夫山泉，加上味美孜金湯肥牛料包燒開

7. 把腰片放進去稍微燙一下，2秒。
   

8. 把腰片撈出來放入碗中

9. 放入葱花，大蒜，小米辣，線椒，花椒，白芝麻。（我忘記了放白芝麻了😰）

10. 淋上熱油，完美

11. 完美。😍😍😍