紫萊伴海蠣

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紫萊伴海蠣的做法步驟圖,紫萊伴海蠣怎麼做好吃

用料  

海蠣
紫萊
葱花
地瓜粉
雞精

紫萊伴海蠣的做法  

  1. 海蠣洗淨,去幹淨殼,用漏勺把水控幹備用

  2. 加入地瓜粉、鹽、白胡椒等調下味

  3. 鍋中座油,把海蠣一顆一顆夾起來,放到油鍋中炸至海蠣外表變得金黃

  4. 倒出多餘的油,鍋中留下一點,倒入洗好的紫萊翻炒一下,調少量鹽碼味

  5. 把紫萊裝到碗中,上面鋪上炸好的海蠣,最後放上切碎的葱花即可

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