最好吃最簡單的葡式蛋撻

家人們對蛋撻，葡塔 的喜愛，老少皆宜，
簡單又美味❤️

用料  

最好吃最簡單的葡式蛋撻的做法  

1. 準備下材料，牛奶，淡奶油，雞蛋，煉乳，蛋撻皮(忘記拍，是市面上買現成的)

2. 第一步，先把4個雞蛋另外打散

3. 第二步，把400g牛奶加細砂糖攪拌均勻，無顆粒，把第一步雞蛋液倒入第二步，均勻攪拌，(可使用機器代替手工)再加入煉奶攪拌

4. 第三步，把400g淡奶油再加入第二步的碗中，進行攪拌，葡塔蛋撻液體完成了✅

5. 這一步是非常重要。一定要過篩幾遍，這樣取決於出來的葡塔裏面滑不滑

6. 每一個蛋撻皮倒入9分滿的蛋撻液

7. 我用的是長帝烤箱，先預熱一下，盤子放中間，再調上下管，180度，30分鐘，最後 一步記住 ，把盤子移到上層，180度烤10-15分鐘左右，注意多看下上色效果，不要焦了哦❤️

8. 趁熱，敲好吃😋和我最愛的KFC蛋撻一摸一樣味道❤️

小貼士

1. 細砂糖的用量，按照自己的甜度調節
2. 大家問我可不可以用其他純牛奶，當然可以，什麼牌子純牛奶都可以，我用全脂奶是因為比較香，
3. 烤前預熱，烤到最後要記得換層上色哦，不然就沒有葡式的感覺哦
4.一次性不想做太多的，可以用量減半去做就可以了，一樣做法❤️
5.可以加一些自己喜歡的小材料，水果，蔓越莓，葡萄乾等