愛上吐司
來源：美味食譜館 1.26W
我喜歡吃麪點也喜歡吃吐司，最重要的是我很喜歡烘焙。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
| 水 | 110克 |
| 黃油 | 25克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 蜂蜜 | 5克 |
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 糖 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 葡萄乾紅豆 | 適量 |
愛上吐司的做法
黃油室温軟化
![愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第2張]( "愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第2張")
酵母用温水攪拌融化。（這是之前用純奶做的圖）
![愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第3張]( "愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第3張")
把高筋麪粉過篩、奶粉、糖、雞蛋、攪拌好的水和酵母一起攪拌均勻，麪糰揉出膜..
![愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第4張]( "愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第4張")
第一次發酵..
![愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第5張]( "愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第5張")
擀成長方形放入餡料
發酵到磨具7-8分滿
烤箱預熱180度放入烤箱烤30分鐘，
刷蛋液再烤5分鐘...![愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第6張]( "愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第6張")
完美
![愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第7張]( "愛上吐司的做法步驟圖，愛上吐司怎麼做好吃 第7張")
小貼士
烤5分鐘觀察顏色，烤到自己喜歡的顏色，
蓋上錫紙，防止表面烤焦。。
烤滿30分鐘後不要關烤箱，刷上蛋液，再烤5分鐘...
刷完蛋液，表面幹了之後記得蓋上錫紙哦..不然表面會很焦的哦..
