熊熊兔麪包

女兒最愛吃的卡通麪包，她自己畫的表情頗為得意。以前她一早餐最多吃兩個麪包，可是這款麪包她每餐能吃兩3個，而且連吃3天都不厭。

用料  

熊熊兔麪包的做法  

1. 廚師機揉麪。一發，面温27度，90分鐘。

2. 麪糰切割成45克一個，共20個。放入金盤二發，38度，50分鐘。

3. 下火210度上火190，烤25分鐘。冷卻後融化巧克力畫上表情。

4. 改自帥帥小廚的方子

小貼士

天熱一定要用冰水或冰蛋。原方是帥帥小廚的，全用水。我用了蛋。預留了20克蛋液刷表面。麪包出爐後還刷了黃油。我比原方減少了水分。