越吃越有味怎麼做好吃
在波蘭,當地人幾乎每週末都會烤波蘭蛋糕來吃。每家的媽媽都會做,是當之無愧的國民蛋糕。不過,這款小眾蛋糕還沒火到國內,在外頭比較難吃到。其實拆解一下它的做法,也都是眼熟的元素,算是蛋糕裏簡單易上手的一款。聖誕節就快...
家常版烤魚用料鱸魚1條500G泡椒6個生薑4片蒜3瓣紅花椒20G青花椒20G幹辣椒3個豆瓣醬2勺料酒3勺白胡椒粉鹽鹽鹽小葱1根配菜自己喜歡的毫不誇張地説,這味道不輸外面做的烤魚,魚肉鮮嫩,越吃越有味的做法食材鱸魚去除魚鱗,從後...
自從去年,在我女兒生日派對上做了檸檬雞爪後,朋友們都念念不忘,接二連三的都來問我檸檬雞爪怎麼做的,我與其一個個教,乾脆寫個方子出來,下次有人來問,我就可以偷懶了。。。圖片後面補上,本來有成品圖的,但是換了手機,暫時也沒有...
魚是過年時節每家人餐桌上的保留菜,吃魚的方式也因地方的不同而千差萬別,哪怕簡單的蒸魚,不同地方也各有特色。安徽黃山人對鱖魚和火腿的喜愛非同一般,這道蒸魚即主要用這兩種食材完成,絕對鮮上加鮮。用料鱖魚1條火腿100g...
幾個月前,一位多年不見的好友一家來我家住了兩天。她們一家四川人,廚藝也是槓槓滴!我們回憶曾經一起做過的菜,朋友説她現在還會做我當年教她做的小魚乾花生米。吃驚之餘才發現我自己已經NN年沒有做過了。沒有想到這居然勾...
用料排骨一根鵪鶉蛋土豆1個配料大葱、大蒜、姜、幹辣椒調料冰糖、桂皮香葉、生抽、老抽、郫縣豆瓣、五香粉❤️紅燒排骨:越啃越有味‼️的做法鵪鶉蛋冷水下鍋煮10分鐘後放入涼水中,鍋里加料酒和薑片,焯熟排骨準備好食材。鵪...
油炸香蕉就聽得多,無油炸香蕉我相信大家都比較少聽?今天宇姐用空氣炸鍋教大家一道炸香蕉;這道美味其實就是一個甜點,平時的下午茶或者飯後甜點是非常合適的。用料雞蛋1個玉米澱粉適量香蕉2根食用油適量不會肥膩的炸香蕉越...
這是一款超好吃的手撕麪包,它的顏值和口味一樣槓槓滴,對於喜歡麪包的朋友,生日的時候用來代替生日蛋糕🎂也是一樣的贊哦。刷了煉乳,撒了蔓越莓和杏仁片,好吃到停不下來。用料高筋麪粉(麪糰)300克細砂糖(麪糰)30克鹽(麪糰)5克酵母...
用料奶油奶酪250克細砂磄60克雞蛋2個玉米澱粉15克檸檬汁10克朗姆酒15克牛奶80克香草精1克消化餅乾100克黃油50克[香蘭世家]經典重乳酪蛋糕--越品越有味的做法準備工作:消化餅乾壓碎黃油液化奶酪軟化卡士烤箱上火160度,下火170中下層浴水烤60分鐘...
用料牛肉半斤洋葱一個(小)胡蘿蔔1根(小)鹽適量料酒適量孜然一小把白芝麻一小把十三香適量會上癮!越嚼越有味的牛肉炒飯的做法牛肉切末待用,我直接用攪拌機攪的,如果你喜歡粗一點顆粒可以不用切這麼細,水鳥牙口不好就攪得...
喜歡吃沙拉醬肉鬆還喜歡吃鹹麪包有一天看到一個對話:我一減肥星人大半夜的看下廚房到底是為了什麼?答:一定是想鍛鍊意志!……笑翻然後~然後就有了這個食譜,想鍛鍊我的意志~方子能做20個小麪包剛好兩個烤盤一鍋烤用料麪包粉/...
用料越南春餅3張雞胸肉半塊生菜6片春餅卷肉~越吃越有的做法雞胸肉切薄片生菜去掉硬梗醃肉:料酒白胡椒粉生抽老抽不粘鍋刷油烤肉小火烤制即可一片春捲(幹得春捲在水中浸泡5秒鐘)兩片生菜兩片肉捲起春捲皮薄容易破可以用兩...
用料餡料:(核桃、蔓越莓)150克高筋麪粉300克黃油50克酵母7.5克雞蛋液45克(約一個雞蛋)白砂糖50克牛奶150克鹽4克越嚼越有滋味的蔓越莓核桃麪包的做法提前將核桃和蔓越莓切碎。核桃裝入保鮮袋用擀麪杖可以很容易的擀碎。除...
素有“十里香,菜味精”之稱的大足冬菜,釀製技藝獨特,風味醇厚。朋友送了2袋冬菜尖,一直存在冰箱,疫情在家安排個風味肉醬,冬菜尖、五花肉版,油亮油亮的,來一勺拌在手擀麪,米飯中,非常的入味可口。用料冬菜尖適量五花肉適量食用...
今天用仔雞做一道川菜名菜——辣子雞。入口香辣味非常濃郁,但其實它並不是單純的辣,而是辣中帶着濃濃的鮮香味,聞起來都想直咽口水的感覺,入口更是越嚼越香。幹辣椒包裹着一個個雞塊,一口咬下去外皮非常的酥脆,而雞肉的肉質...
用料活小龍蝦油葱薑蒜唐芹一小根洋葱頭2小個配菜適量郫縣豆瓣醬一勺紅油火鍋底料一小塊包生抽勺蠔油啤酒一瓶幹辣椒花椒香葉麻小配酒,越吃越有的做法活的小龍蝦刷乾淨,去掉蝦線,剪掉頭前面的應該是小龍蝦的胃吧處理好的...
這是道簡單小菜,簡單到我都覺得實在不需要拍什麼過程圖,但是一個簡單的調料卻讓嘴刁的孫大寶吃出口水雞的味道~到底是什麼呢?『越吃越瘦』妮寶碎碎念:豆腐皮的蛋白質含量很高,是同等重量肉類的兩倍還多,減肥計劃中吃膩了大...
吳越豆腐是江浙地區的古法菜,形似“豆腐三明治”,口感鮮嫩爽滑,是一道蒸出來的家常美味。夾了肉糜的板豆腐和調味醬汁一同上蒸籠蒸透,再將汁水回鍋勾芡,淋在豆腐上,香氣四溢。用料豆腐300克肉末200克生抽30毫升老抽10毫升料...
女兒很喜歡吃的一道菜,這個方子的雞爪,她一個人可以幹掉一盤。用料雞爪500只八角2個姜5片老抽10克生抽35克料酒40克幹辣椒1個直飲水180克冰糖10克越嚼越有味的紅燒雞爪的做法雞爪切成兩半,主鍋加直飲水,將網籃放入主鍋,雞...
馬友魚乾,是漁民捕獲到後,立馬在漁船做內臟清理,然後撒粗鹽,放置船上,享受陽光的沐浴,通過光合作用,讓魚肉自然發酵,肉質慢慢變得緊實,同時,魚肉也在逐漸變嫩!用料魚1條鹽適量越做越有(香煎馬友魚)的做法精選湛江超大馬友魚,生曬...
正月過完了,家在南方,記得小時候媽媽會親自釀造米酒,配上湯圓,弄點蛋花。醇厚的米酒滲入湯圓裏,格外香甜可口。而走街串巷的小販也會喊着:“湯圓米酒,越吃越有!”用料雞蛋一個米酒300ml小湯圓適量枸杞適量越吃越有的湯圓米酒...
北方人喜歡燉,遇上大魚燉一鍋,米飯直接幹三碗,做個貼餅或者扯麪放進去那簡直叫絕了。用料小葱根鹽克料酒勺醬油勺魚啤酒葱薑蒜花椒大料幹辣椒黃醬啤酒燉魚越吃越有的做法弄了一條大魚(哲羅鮭魚),典型的北方大魚,適合燉的久。...
小龍蝦吃膩了,小河蝦也是一道下酒好菜~一口一隻不用剝皮,13元一斤便宜又美味~用料小河蝦250克澱粉2勺葱姜若干,多準備青椒0.25個鹽若干糖若干料酒4勺小蝦配酒越喝越有🍻的做法小河蝦買回來後,先用流動水衝淨身上的河水泥沙,...
小圓子和酒釀,你們吃過嗎?這是我小時候在外婆家常吃的,這幾年這些南方的吃食也陸續登陸北方了。圓子做起來很簡單,酒釀非常有營養,女性早上吃一碗,放個雞蛋或紅糖,是很補氣血的。用料糯米粉適量枸杞少許酒釀四勺甜桂花少許釀...
學做這道菜,比梅乾菜扣肉簡單100倍!用料翅根8個梅乾菜適量姜蒜適量花椒適量料酒適量生抽適量老抽適量糖適量鹽適量幹辣椒1~2個蠔油適量胡椒粉適量梅乾菜翅根-越煮越入味,越蒸越好吃!的做法翅根表面劃幾刀。加入料酒,生抽,老...
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