秦鎮紅糖小油糕怎麼做好吃
又來做小油糕了,今天改良了一下小配方,油糕里加了小蘇打,味道確實要好很多,就算放涼也是很酥軟的用料麪粉150克紅糖20克小蘇打2克食用油適量熱水適量秦鎮紅糖小油糕的做法準備好麪粉,紅糖麪粉裏放點小蘇打,攪拌均勻,用熱水和...
夏季最愛的甜品,解暑解油膩,重慶人的夏天不能沒有它。歡迎在公眾號和小程序中搜索:顏派生活用料酒釀3勺小湯圓10克冰渣1碗紅糖5克枸杞5粒芝麻1克冰鎮紅糖醪糟小湯圓(菜譜教程)的做法1.用廚師機或者攪拌機將冰塊打成冰渣。2...
喜歡涼皮但卻怕太麻煩的可以來考慮做做米皮帶着淡淡大米香同樣的Q彈順口用料粘米粉400克開水100克常温水500g豆芽適量芹菜葉適量花椒/八角/蒜末一小撮/兩顆/兩瓣辣椒粉(細/粗)1:2五香粉姜粉芝麻各4-5克醋一勺雞蛋攤成蛋...
用料原材料:黃金小米150克雞蛋1個酵母3克紅糖2勺醪糟1勺麪粉100克紅糖小米糕的做法小米提前用水泡軟,我是在前一晚泡上。小米放入料理機,加入水量與米基本等高。打碎。如果用破壁機,前兩步可省略。除麪粉外加入其他食材。...
方子來自小嶋流美的《小嶋教你做蛋糕》,雖然其貌不揚,卻有着讓人驚豔的美妙滋味哦~就像書中説的:吃到這款蛋糕時,你一定會發出這樣的驚歎——“紅糖與黃油搭配竟然也能如此美味!”用料全蛋液120g紅糖(粉末)110細砂糖38g發酵黃...
用料大米500克水適量克鹽適量克自制秦鎮米皮(大米版)的做法洗米,泡米8個小時,久了也可以,你能捏動打米漿,水在米上一指左右,兩釐米也可以米漿打兩遍,已經很細膩了,過濾,我是什麼都沒過濾出來燙漿,最好用不粘鍋,小火煮,不停攪動,底會...
低油低糖,健康補血養顏,也是快速消耗紅棗的方式之一。用料紅棗200克紅糖60克雞蛋170克玉米油50克低粉150克小蘇打2克無鋁泡打粉3克白芝麻適量紅糖紅棗糕(低油低糖)的做法先在模具裏塗層油或者墊烘焙紙,方便最後取出成品。...
用料(普通大個雞蛋)蛋黃1個鐵棍山藥小半根紅棗5顆蛋清1個檸檬汁數滴玉米澱粉奶粉勺半勺無油無糖紅棗山藥小蛋糕的做法這款蛋糕不僅適合八個月以上的寶寶也適合大寶寶香甜可口軟軟的入口即溶我女兒九個月一次吃15-20個...
大家好,我是蓉兒。今兒咱們來做最簡單的紅糖小發糕,以前也做過紅糖發糕,但都不如這個方法簡單易操作。它不用揉麪,也不用等面,筷子攪一攪後就可以直接上過蒸,非常的快速簡單,這應該可以稱得上是一個懶人版本的做法了。用料清...
秦鎮米皮,用大米磨漿蒸成。陝西省著名的傳統小吃。相傳,秦始皇在位時,有一年陝西關中一帶大旱,灃河缺水,稻穀枯萎,農民只好在田裏挖井澆地,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質量太差,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十...
給寶貝準備的無糖低油健康美味小零食,也是一點點調整配方。沒有加糖,但是有紅棗的香甜。用料雞蛋5個低筋麪粉50克輔食油8克紅棗10顆檸檬半個牛奶120克無糖低油紅棗小蛋糕的做法紅棗去核,加80g牛奶,蒸熟或煮熟,用攪拌機打成...
簡單美味小點心,之前看到好多方子,然後自己總結了一個,感覺兩個關鍵點做好就不差:麪粉過篩、多攪拌一下。紅糖滋氣補血,單喝紅糖水有點單調,不如做成小點心增加趣味。用料紅糖100克開水200克蛋糕粉240g泡打粉5g紅糖小發糕的...
弟弟開學了爸媽去北京送弟弟本來我也打算去不過需要休假就此作罷早上爸媽和弟弟去北京出發家裏突然空蕩蕩的我心裏很不是滋味但是想到和坤哥將要迎來二人世界不免有點小激動不一會我一個人騎着公共自行車穿梭在早市八...
油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及內蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究,油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點,其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。無論是哪種餡的油炸糕,吃起來都是外酥裏嫩...
330克麪粉的故事想吃紅糖饅頭無發酵粉麪粉又少腦波告訴我炸油糕用料紅糖60克麪粉120克水400克麪粉2270克紅糖炸油糕的做法330克麪粉60克麪粉➕80克紅糖攪拌均勻做餡粉(後續經驗是20克麪粉兑100克紅糖更適合我這種喜歡...
以前懷着女兒的時候特別喜歡吃老公買回來的紅糖糕,經常去買來解饞。後來搬家了就很少吃到了,前幾天自己瞎折騰,又是翻書,又是百度,忐忑不安的用了三分之一的材料試驗了一次,居然做出來非常相似的味道。今天下午剛好有姐妹問...
凍了好多紅糖,平時愛吃發糕,各種麪食。用料紅糖70克紅棗你喜歡的那麼多顆酵母3克麪粉250克水220克泡打粉3克紅糖小棗發糕的做法水燒開把紅糖化開,然後放温至不燙嘴脣,加入酵母化開,其餘粉類放盆裏,倒入紅糖酵母水。我的麪粉...
疫情在家,材料有限,美味無限。用最簡單的食材做最好吃的料理。早上的快手早餐,用料的份量都沒有稱。用料油適量糖適量麪粉適量開水適量油炸小糖糕的做法水燒開滾沸,分次加入準備好的麪粉裏。加一次就攪拌均勻一次我,慢慢加...
每年端午節都要早早的去街上排隊買油糕,今年終於不用早起排隊嘍,簡單易上手,趕緊自己動手吧!😜😜用料麪粉500克開水600克紅糖100克黑芝麻100克白糖50克食用油適量紅糖油糕的做法盆裏倒入麪粉,加少許白糖攪拌均勻。鍋里加水...
用料紅糖15g純淨水20g雞蛋2個白砂糖67g低粉67g橄欖油16g紅糖小蛋糕的做法紅糖用温熱的純淨水化開,然後當放入橄欖油,攪拌均勻。擱置備用。(全蛋法)雞蛋磕入打蛋盆,用打蛋器高速攪打,分次放入白砂糖,打至蓬鬆,提起勾頭不易消失...
首先這個配比和方法不是自創,而是最開始在油管上看到小高姐分享,當時她只有油管賬號,內網都沒找到,試了兩次都挺成功的,於是搬運來下廚房了。近期收到廚友們的一些反饋,一半是嚴格按照操作來反映很成功的,一半是失敗甚至評論...
用料泡米水適量秈米600克水500克開水300克秦椒粗麪100克秦椒細面100克農家菜籽油800克十三香適量勺大蒜3瓣礦泉水300克陳醋100克水200克調整用水100克正宗秦鎮米皮的做法米冷藏浸泡4小時以上,撈出控水,放在料理機中。加...
方子可以製作直徑12cm的圓形模具2個份。用料全蛋液120g紅糖(粉末)110g細砂糖38g發酵黃油140g低筋麪粉140g泡打粉1g紅糖(塊狀)55g罌粟籽適量紅糖黃油蛋糕(小嶋老師)的做法全蛋液中加入紅糖粉末、細砂糖後,攪拌均勻隔水加熱蛋...
秦鎮米皮是西安非常有名的一種小吃,想做好這個簡單的小吃除了雨蒸好米皮之外,最主要的是要調好辣子油,辣子油的好壞直接影響到米皮的味道。。用料米皮辣子油釀造醋豆芽青菜醋汁蒜汁秦鎮米皮的做法米皮切筷子條;豆芽,芹菜汆...
這幾天看着同學們紛紛做起了紅糖水的保健食品,我也來湊個熱鬧。用料紅糖36g(喜歡甜的再加一勺12g)黃油30g低筋麪粉60g泡打粉1g雞蛋1個紅糖黃油糕的做法黃油軟化篩入紅糖,這裏紅糖一定要篩,因為紅糖顆粒太大,然後用打蛋器打...
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