浸雞怎麼做好吃，浸雞家常做法

鮮蓮子薏仁南瓜浸雞

04-30 南瓜和新鮮蓮子最為清熱解毒，安神定心，這樣的結合再配上雞肉也完全不會油膩，大膽吃肉也不怕了，粘稠感十足的南瓜中蓮子的香味撲鼻而來，烹飪得剛好的雞肉清甜可口，實在是消滯一流菜品，這道菜你怎麼能錯過。用料雞南瓜鮮蓮子薏...

木瓜浸雞🐔

07-01 之前公司阿姨做過這一道菜覺得還不錯就自己試做了一下用料文昌雞、清遠雞半隻木瓜半個個姜3片紅棗、枸杞少量鹽、料酒少量白開水少量料酒1勺木瓜浸雞🐔的做法先把木瓜切塊，雞洗乾淨，紅棗枸杞洗一下熱油放薑片把雞快炒1...

雞湯

05-24 用料雞半隻紅棗3顆薑片葱適量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用；葱切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包（如圖也可根據喜好及功效增減）依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火...

雞扒

06-07 因為姐姐喜歡吃，所以試做一下，成功了。用料雞腿10只料酒10克鹽10克生抽10克蠔油15克薑葱適量蜂蜜適量胡椒粒適量雞扒的做法洗淨雞腿，把雞腿去骨，切開一邊，再慢慢延伸，比較容易。配料除蜂蜜外，其他全部放小碗攪拌均勻後，倒入雞...

雞蛋

01-14 用料雞蛋1個雞蛋的做法測試...

雞樅菌浸烏雞

05-29 用料烏雞1只醃味姜幾片鹽適量枸杞幾粒糖適量料酒1勺生粉1勺油1勺雞樅菌150克草菇5粒金針菇50克葱花適量紅蘿卜幾塊裝飾用雞樅菌浸烏雞的做法烏雞洗幹淨，切件，這用了兩隻雞翅和兩只雞腿。醃味。（雞的胸肉和背留起來，沒放進...

貴妃雞（海南雞飯）

06-05 用料貴妃雞一隻鹽克香葉2片薑3片香茅2-3根班蘭葉4-5片紅幹葱頭1個貴妃雞（海南雞飯）的做法浸完的雞海南雞飯海南雞飯小貼士浸約過程大約45分鐘，在乎雞的大小；拿雞出來後放入冰水約10分鐘。...

浸雞

05-09 家婆拿手好菜！用料雞1只姜3片水800克葱5顆浸雞的做法準備土雞一隻，把雞和內臟清洗乾淨！用鍋煮開一鍋清水（不用加任何調味料）把雞和內臟下鍋，小火，直至水準備燒開，立刻關火。把雞撈出，放在盤中，用冷水浸衝兩次，直至雞身變涼。把之...

焗雞

04-30 第一次做出來的焗雞，已經算很成功，最近經常做一些自己沒做過的菜式。而且第一次在這分享，希望能各位能喜歡💕用料雞一隻焗雞的做法用鹽，蠔油，黑椒，白糖，豉油適量，似乎雞的大小自己決定。醃雞兩小時，風乾雞，加熱焗爐，205度烤到認...

冬菇炆雞/香菇燜雞

12-27 冬菇炆雞,是廣東常見的家常菜之一,雖然做法簡單,但是卻十分“惹味”,非常下飯~~~用料幹冬菇(花菇)適量雞腿肉1只葱、姜、蒜適量生抽適量酒適量耗油2湯匙糖少許麻油適量小辣椒（個人選擇）1-2只冬菇炆雞/香菇燜雞的做法1....

烤雞（聖誕簡易版火雞）

09-05 用料光雞1000g左右一隻胡蘿蔔2根洋葱中等大小2只土豆300g大蒜2頭檸檬1只烤雞（聖誕簡易版火雞）的做法土豆去皮切滾刀塊鍋煮到半酥撈出晾涼備用，胡蘿蔔切滾刀塊，洋葱切大塊，大蒜中間切開，土豆、胡蘿蔔、洋葱加鹽、橄欖油、粗...

浸泡油

03-27 最近瘋狂迷戀浸泡油，方便操作，是脣膏，面霜，手工皂等作品的基礎油，也可以直接塗抹，非常滋潤的，外面賣的化粧品添加劑太多，自己動手豐衣足食，順便解決家裏吃不完又快過期的橄欖油，畢竟橄欖油好貴的説用料幹玫瑰花，茉莉，金盞菊等乾花...

雞腿

01-31 用料雞腿八隻蒜一粒醬油一茶匙麻油一茶匙味噌一茶匙豆瓣醬一茶匙雞腿的做法蒜切片把所有醬料醃製雞腿醃製十五分鐘放入烤箱220度烤25分鐘即可...

吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）

07-20 想吃炸雞的日子冰箱裡剛好還有雞腿沒用完這個版本和後面無油不一樣的地方在於沒水煮扒皮hhh所以只能稱低脂但因為有了雞本身的油脂所以吃起來更多汁就算吮指雞已經低油了但吃多了還是覺得膩所以扒皮！選黃金脆皮用料No....

雞爪

04-08 沒有什麼事情是一鍋雞爪不能解決的。用料雞爪10只辣椒1個姜5片料酒3勺香油4勺老抽2勺生抽5勺糖克雞爪的做法清洗：雞爪剪掉指甲和手肘部多餘的筋骨一次焯水：水燒開放入雞爪，薑片，葱，約五分鐘後撈出放置三分鐘關鍵：炒鍋大火熱...

客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)

11-23 客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁，大口扒飯、大口啃肉，真是人間美味啊!作法超級簡單!用料米酒(或是清酒)一瓶(蓋...

滑雞田雞粥

05-28 我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料雞肉半隻田雞四隻米適量薑絲適量鹽適量料酒適量姜5片食用油適量芫西/香菜適量葱適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗，別太用力搓，會把...

香煎雞脯肉(雞胸肉）

02-03 用料雞脯肉兩條醬油適量黑胡椒適量鹽適量香煎雞脯肉(雞胸肉）的做法用鹽黑胡椒醬油按摩雞脯肉20mins少許油下鍋油熱下雞脯肉之後蓋上蓋子2mins後翻面煎2mins即可小貼士雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體...

水浸餈

03-27 有一種年味，叫媽媽的年味，媽媽的年味，是一種讓人心疼的味道！用料粘米花生油水浸餈的做法米泡6小時後，洗乾淨放入破壁機打成米漿用不粘鍋加熱攪拌攪成這樣的塊狀晾涼放入花生油揉成米團做成巴掌大小的板塊，入鍋蒸20分鐘蒸好...

椒香烤雞腿or雞翅

12-24 椒香烤雞腿～轟扒時候冰箱剩下兩隻雞腿，隨性加點料入烤箱，沒想到味道不錯，還搞得客廳香氣瀰漫。用料雞腿or雞翅隨意花椒油按照雞腿數量酌情使用食鹽適量迷迭香適量黑胡椒適量椒香烤雞腿or雞翅的做法雞腿洗淨，用廚房紙去掉多...

麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）

09-03 香港聚餐，最喜歡吃麻辣雞煲，吃完來個加湯火鍋，不能再愛了！決定自己煮！麻辣雞煲主要放麻辣材料；香菇雞煲主要加放香菇；三杯雞主要是料酒，醬油，麻油各一杯。其實材料都差不多，就放在這麻辣雞煲菜譜了，以後有空再拆開寫。用料雞半隻...

浸蘿蔔

11-03 冬吃蘿蔔夏吃薑：冬天外界寒冷，體內內熱，吃蘿蔔順順氣，帶走不必要的內熱，內外平衡了，身體就將健康了……用料鹽、醋、蘿蔔鹽克醋勺辣椒個冰糖克蘿蔔根鹽克浸蘿蔔的做法切完兩個大蘿蔔才想起沒給蘿蔔拍個全身照分享給你看……...

烤雞

09-16 用料雞1只鹽1茶匙黑胡椒1勺糖半勺（以上3種塗抹雞，放冰箱）配料蔓越莓50剋核桃6個藜麥20g洋葱碎20g本菇30g白菇30g蒜蓉20g迷迭香1根油30克忌廉30克以上東西切碎，混合放入雞裡面。用竹籤封口表皮黃油25g蜜糖20g烤雞的做法混...

雞胗

11-11 雞胗用料雞胗雞胗的做法雞胗...

煎鍋雞米花（雞柳條）

02-28 看到一個薯片雞米花食譜很饞（）看食譜評論似乎粘不住麵衣，就按自己喜好改良了一下用料雞胸肉1塊（約300g)鹽1/5匙澱粉半勺胡椒鹽酌量糖酌量生抽1匙香油酌量蒜4粒薯片80g麪包糠酌量麪粉3大匙雞蛋1個油隨煎隨加煎鍋雞米花（雞柳...