上海版曲奇餅乾怎麼做好吃
用料黃油100克低筋麪粉180克糖粉50克雞蛋1個淡奶油80克上海版曲奇餅乾的做法黃油軟化加糖攪拌至順滑,加淡奶油繼續攪拌,最後加雞蛋繼續打發麪粉加入打發好的黃油中攪拌至這樣就可以裝裱花袋了第一次擠各種醜樣150度烤30...
注意:緩慢多次加入色拉油,攪拌機中慢速,待色拉油完全融合,再加入其他材料,防止油水分離。用料糖粉140克黃油200克鹽3克B水65克色拉油30克牛奶40克C低筋麪粉320克曲奇餅乾1的做法將A部分黃油,糖,鹽粉放入攪拌機,打發備用。先加...
又是一款姐姐愛吃的餅乾,看了眾多菜譜之後,瞭解到,曲奇的配方非常重要,軟了不容易成型,硬了裱花袋擠不動。最後用了堂媽的方子,做出來的曲奇紋路清晰,新手也能很好的掌握。考慮到家用烤箱容量都不太大,如果初次嘗試也可以用量...
我不愛吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,這是我做了好多次的方子,餅乾入口即化,分享給大家,拍的不好,我會盡量寫的詳細一點。用料黃油160克糖粉25克高筋麪粉82克低筋麪粉77克玉米澱粉29克奶粉17克牛奶13克鹽1.8克曲奇餅乾的做法...
突然饞了,好想吃巧克力餅乾🍪,就看看冰箱的東西足夠做巧克力曲奇餅乾,這是一款質地較硬相對厚實的曲奇餅乾!這款餅乾是咖啡的好伴侶,相對比較甜,作為飯後甜點一塊剛剛好。不喜甜的可自行減糖,我一下吃了4塊,罪惡感啊,我永遠都...
用料黃油100各巧克力豆30克低筋麪粉100克鹽3克雞蛋1個麪粉20剋剋紅糖30克熟核桃40克熟黑芝麻40克奇曲餅乾的做法黃油軟化加入紅糖打發,放入蛋夜和鹽,分兩次加,篩入麪粉,打發,再放入核桃黑芝麻,巧克力豆攪拌均勻,不用特意整形...
冬日裏最適合喝下午茶啦。簡簡單單的一杯咖啡,配上香氣濃郁的小餅乾,沐浴着温暖的陽光,真是人間至高愜意。用料黃油130克低筋麪粉200克糖粉40克細砂糖30克雞蛋1個黃油曲奇小餅乾(簡單版本易上手)的做法1.黃油軟化,加入糖粉...
不能出門的日子只能用心研究美食了這個曲奇用的是色拉油也一樣好吃的用黃油我覺得太膩了點並且也不好打發用沒有味道的色拉油即簡單又好吃快點學起來吧😋用料雞蛋1個鹽1克色拉油90克糖粉30克細砂糖30克低筋麪粉140克...
外酥裏軟又帶點較勁的餅乾真的是很讓人上癮的口感,加上了海鹽讓香甜的餅乾又多了一層豐富的口味,甜而不膩!用料中粉230g小蘇打3/4茶匙無鹽黃油110g太古紅糖140g大號雞蛋1個花生醬1/3杯(100g左右)香草精1茶匙50%黑巧克力幣2...
雲頂曲奇餅乾低糖版小熊曲奇餅定型效果不錯參照優秀作品自己再改良方子用富強粉嘗試,也很成功以下是一個三能方盤的量,烤時墊油紙第三次修改用料富強粉超市最常見的一種140克玉米澱粉20克牛奶25糖粉30克黃油(安佳)120克香...
只要有你最最在乎的人,什麼樣的美食都會嘗試用最好的食材做給他吃,烘培的最高境界就是“做給我兒子吃的”用料低筋麪粉130克糖粉45克黃油110克鹽一丟丟香草精一滴(也可不放)蛋黃1只小曲奇餅乾的做法黃油加鹽室温軟化,如果...
可可味(用10克可可粉替代配方中的麪粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的麪粉)餅乾糖果系列(一):簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾(附自制草莓醬配方及操作)餅乾糖果系列(二):簡單快手燃氣灶蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆(幸運餅...
哈哈哈,覺得好吃好玩用料雞蛋1個麪粉100克黃油60克綿糖40克烤曲奇餅乾的做法準備食材攪拌黃油倒入打好的雞蛋,攪拌加入麪粉,攪拌弄好樣子,烤箱170度二十分鐘完事小貼士烤的時候可以翻個...
特別喜歡曲奇香香甜甜的味道。之前試過很多配方,配方里沒有奶或者水之類,在擠曲奇的時候總是把裱花袋撐破!每次用壞很多裱花袋不説,關鍵擠不出來。後來才知道配料錯了。這個方子試過很多次了,推薦給大家。深秋午後,太陽暖暖...
秋冬是香橙的好時節,這時候的橙子皮薄水多,內裏是水靈靈的果肉。香橙的清新香甜應該沒有人會拒絕,再加上香橙實屬是物美價廉的水果,所以被廣泛的應用於蛋糕、西點或者飲品之中。今天,帶來了一款香橙爆漿曲奇~糖水煮過的香...
170°預熱,160°烤28分鐘,130°烤10分鐘抹茶味低粉減掉5換10抹茶粉(五十鈴)抹茶味烤八分鐘蓋錫紙可可味低粉減掉10換15可可粉(法芙娜)用料黃油130克糖粉50克蛋清30克鹽1.5克高筋麪粉70克低筋麪粉90克扁桃仁粉25克曲奇餅乾🍪...
偶然刷到這個曲奇決定立馬就要做它!造型也太可愛啦,而且超級簡單,口感想酥脆的提拉米蘇?[偷笑R]超級簡單快動起手來~用料黃油90克糖粉30克鹽1.5克全蛋液25克低筋麪粉140克可可粉20克咖啡粉5克蛋清少許(刷表面用)砂糖適量(表...
用料黃油110克蛋清40克淡奶油55克細砂糖70克速溶咖啡粉6克海鹽1克中筋麪粉170克杏仁粉20克海鹽咖啡☕曲奇餅乾的做法黃油室温軟化淡奶油+糖+咖啡粉+海鹽隔水融化備用麪粉+杏仁粉拌勻過篩備用蛋清室温分次把咖啡淡奶油...
當月餅遇上曲奇Out傳統月餅無什麼新意吧?Out曲奇嚟嚟去都係果幾款無意思吧?ThinkBig……當月餅遇上曲奇,會有什麼不一樣的變化呢?期待嗎?✔️月曲奇用料雞蛋2只全蛋2個蛋黃低粉奶粉40g10g牛油45g鹽適量幼細砂糖80g牛奶100g上...
結合了幾個方子的摸索,找到的自己覺得口感很好的比例,同事都説不輸買的皇冠曲奇,還沒那麼甜膩,雖然有誇張成分吧,但身邊的人吃過都説還不錯用料黃油100g克鹽1.5克糖粉50克高筋麪粉50克低筋麪粉110克全蛋液30g曲奇餅乾的做...
一個喜好咖啡的人,搭配咖啡的曲奇就選擇了這款軟曲奇,操作簡單、口味多。生活也要這樣有情趣!用料低筋麪粉155克雞蛋1個(常温)小蘇打2克黃油100克紅糖30克細砂糖35克温水5ML耐高温巧克力豆80-120克香草精2-3滴鹽1克可可味...
那天在超市的日本零食區無意發現了這個牛乳餅乾!看起來就軟軟的奶味濃郁~吃了一兩塊然後果斷停不住了連吃六塊!馬上回家破解~為了打造出原方里大豆乳的味道,我用了豆奶粉來做~沒有外面買的那麼甜,基本還原度90%哈哈圖中左上...
淡奶油版曲奇餅乾,用料簡單,製作容易又好吃的曲奇餅乾。曲奇,光名字就有吸引力,讓你有想吃的衝動,趕快行動,自己動手製作一款高雅的下午茶伴侶吧……用料基礎曲奇用料黃油100克淡奶油100克低筋麪粉200克糖粉60克鹽0.5克曲奇...
推着疲憊的身體,結束🔚一天的工作,想起很久沒有給大家更新啦,趕緊更新一個冬天配茶的絕世美味給大家參考品嚐,很多人都知道🍪,可是想要自己親自制作是不是很難呢?😏讓我偷偷告訴你🤫,其實仔細操作一次就會啦,嘻嘻🤭看👇哦……...
用料黃油120克糖粉60克低筋麪粉160克雞蛋一個奶粉20克曲奇小餅乾的做法先準備好所有材料黃油融化加糖,用打蛋器打發加入一個雞蛋攪拌均勻加入奶粉攪拌均勻加入低筋麪粉像炒菜那樣翻拌,不能打圈弄成自己喜歡的形狀哈,愛怎...
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