蛋塌怎麼做好吃，蛋塌家常做法

蛋塌豆腐

03-29 用料豆腐2塊雞蛋1個澱粉勺鹽克雞精勺生抽勺植物油鄲縣豆瓣醬小葱根辣椒生薑，大蒜蛋塌豆腐的做法豆腐切塊兩面撒上鹽和幹澱粉雞蛋打散，豆腐裹上蛋液，放入油鍋煎至兩面金黃起鍋。鍋裏留油放入生薑.大蒜.豆醬.辣椒炒出香味，...

紅綠蛋塌

01-10 用料雞蛋韭菜小番茄紅綠蛋塌的做法準備材料~熱鍋温油，加打散的雞蛋（雞蛋液里加點鹽）1分鐘後，加韭菜、小番茄加蓋，中小火3分鐘用鏟子分割一下，出鍋吃吧~...

蛋塌西蘭花

12-25 以前在學校茶餐廳吃到的一道菜，自己試着改良了一下，祕方就是松子和香油～用料蘿蔔絲可無西蘭花半棵雞蛋兩個澱粉香油松子一小把洋葱小半個鹽蛋塌西蘭花的做法西蘭花過水焯熟，洋葱切碎雞蛋打散，加澱粉、少許水、香油、鹽備用...

蛋塌豆腐

02-16 做蛋塌豆腐一定要用北豆腐，也就是我們通常説的老豆腐。老豆腐的質地緊實，不僅煎時不易碎，吃起來也是格外有韌勁兒。搜索並關注微信公眾號：迷迭香，還有更多700道精彩美食等着你用料豆腐1塊澱粉2茶匙雞蛋2個葱1段鹽1茶匙蛋塌...

蛋塌豆腐寶寶輔食食譜

02-16 “參考月齡：12個月以上別再瞎補鈣坑娃了，吃點這個更好吸收！10分鐘不到就搞定豆腐，就是我經常給阿哲吃的一種補鈣理想食材。它含有寶寶生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素。只要幾塊錢，小小的一塊豆腐，但其營養價值...

香椿芽塌蛋

06-12 用料香椿一小把雞蛋兩隻食鹽適量香椿芽塌蛋的做法香椿芽洗淨切碎加入雞蛋拌勻加入適量鹽，油煎翻邊即可...

茴香塌雞蛋

06-27 用料茴香1把雞蛋3個鹽2克植物油適量茴香塌雞蛋的做法新鮮的茴香洗淨後瀝水後取葉子部份切碎。打入三個雞蛋，加鹽調味，我加了一點剩下的小葱，可以不加。攪拌均勻。熱鍋涼油，油温五成熱的時候倒入蛋液。用鏟子把表面的蛋液...

薺菜塌雞蛋

05-11 用料薺菜適量雞蛋2個油適量鹽適量薺菜塌雞蛋的做法薺菜擇洗乾淨，焯水一分鐘，撈出過冷水。切碎備用。選一個大碗，兩個雞蛋打散，加入薺菜碎，加鹽，攪拌均勻。熱鍋加油，油温升高到6成熱時倒入薺菜蛋液成一個圓餅，不要攪拌，轉中小火...

塌雞蛋

11-24 就是炒雞蛋咯用料雞蛋三個葱適量塌雞蛋的做法雞蛋打散，放入葱花，鹽，水。熱鍋涼油，倒入雞蛋之後，不要攪拌，9分熟後翻過，煎出深色即可。...

韭菜塌雞蛋

05-05 用料韭菜克雞蛋個韭菜塌雞蛋的做法韭菜撻雞蛋，韭菜用手按住切成末，待用。雞蛋三個裏面放鹽少許.雞精.打散，韭菜末倒入蛋液中攪拌均勻，鍋裏放油（多一點），倒入韭菜蛋液，兩面煎至金黃色就完成了...

鍋塌雞蛋

04-13 如果不是不粘鍋：防止炒菜粘：起鍋熱了再放油（鍋熱了油放進去炒菜不粘）和炒雞蛋唯一區別就是沒有把雞蛋切碎用料雞蛋4個鹽克糖克葱花克鍋塌雞蛋的做法起鍋熱了再放油4個雞蛋打散鹽葱花晃一晃鍋翻面...

塌塌豆腐

01-18 不喜歡吃豆腐，但是這樣做很好吃用料豆腐1塊雞蛋1個鹽1勺葱1根根薑末適量澱粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚點的片雞蛋打散，豆腐放進去裹蛋液鍋裏導入油，燒8分熱！小火煎兩面金黃這樣就可以了，撈出鍋裏放油炒香薑末，葱花加一碗...

蝦皮塌蛋

06-18 蝦皮是補鈣佳品，鹹味、淡口三種蝦皮搭配着塌蛋，不用放任何調味料，熱鍋出爐，很香！立馬分享菜譜。用料蝦皮三種口味，各一小撮雞蛋4個花雕酒1小調羹蝦皮塌蛋的做法三種蝦皮，鹹味、中等鹹度、淡口三個手指各抓一小撮，冷水中抓一下...

青椒塌蛋

02-10 簡單快手。好吃。用料青椒3個雞蛋4個鹽適量油適量青椒塌蛋的做法青椒去籽切成小丁。打4個雞蛋。攪拌成蛋液。將青椒丁放入蛋液中，加一點鹽攪拌均勻。鍋燒熱放油，不用放太多，油熱，將攪拌好的青椒蛋液倒入鍋中，等一小會後，可...

塌陷蛋糕

03-26 滿足小吃貨的慾望用料雞蛋（全蛋）2個蛋黃4個細砂糖25克蜂蜜25克低筋麪粉35克檸檬汁4滴塌陷蛋糕的做法蛋白，全蛋，蜂蜜，糖放入深盤，座到45度温水中打發至濃稠（提起打發器蛋液滴落後不會立即消失的狀態，整個過程是由白變黃，如下圖...

鍋塌荷包蛋

07-05 簡單的材料大大的滿足感，好吃還方便做！哈哈哈快來試試吧用料雞蛋6個番茄醬1袋糖少許（別問我少許是多少，看心情吧）醋精一丟丟（差不多一瓶蓋）醬油一大勺澱粉一大勺鍋塌荷包蛋的做法選好幾只漂亮的雞蛋，起鍋熱油！分別煎好荷包蛋，注...

不塌陷蛋糕

10-24 微博上學到的，試過幾次，確實無塌陷用料雞蛋5個蛋黃糊用料：牛奶80克玉米油45克白糖25克低筋麪粉90克蛋清用料：砂糖40克玉米澱粉10克不塌陷蛋糕的做法制作蛋黃糊：牛奶和玉米油攪拌充分乳化，再加入白糖攪拌均勻。加入過篩後的...

瑤柱塌蛋

12-03 瑤柱又稱乾貝、具有滋陰補腎，和胃調中功能，能治療頭暈目眩，咽乾口喝，虛癆咳血，脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓，降膽固醇。還具有抗癌，軟化血管，防止動脈硬化。不愧為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。用料瑤柱30粒左右雞蛋2一3只蒜...

糯米塊塌蛋

03-04 整個下廚房竟然沒有糯米塊的菜譜，那就我來添加吧。糯米塊塌雞蛋，小時候的味道～家鄉的味道～用料雞蛋1只糯米塊2只鹽一小撮油適量糯米塊塌蛋的做法先拿一個雞蛋打散，加少量鹽變成雞蛋液。鍋裏倒油，小火，下糯米塊，慢煎。直到糯米...

鍋塌塌塌塌塌豆腐

04-11 好吃又營養用料北豆腐300克肉餡100克雞蛋2個葱姜適量麪粉適量生抽3勺老抽1勺幹辣椒絲適量鍋塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一點料酒，一小勺鹽，調下肉餡，使其上勁。根據豆腐塊的形狀切18片5mm左右的片，並先在其中9片上均...

香椿塌蛋

02-14 香椿試過焯水之後煎的做法，真不好吃。現在我也不管什麼草酸了，還是以前的做法好吃😋用料香椿把雞蛋個香椿塌蛋的做法香椿切碎，打兩個雞蛋，放一點耗油，攪拌。油鍋燒熱放香椿蛋液，中小火煎，快好了，一個小碗裏放一點美味鮮兑涼開...

香葱塌蛋

12-18 用料洋葱（或大葱）雞蛋甜醬（豆瓣醬）白糖醬油醋香葱塌蛋的做法將洋葱或大葱切成末和雞蛋一起打勻另取一碗，加入適量甜醬（豆瓣醬）、白糖、醬油、醋，調勻。熱鍋涼油將洋葱蛋液煎成塊，倒入調料入味就可出鍋啦！小貼士這個是我家孩子和...

不塌的蛋糕

02-25 做烘培是細活，配方是固定的人是活的，有問題微我18274008380用料雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖40克黃油或玉米油30克牛奶或水65克白醋幾滴不塌的蛋糕的做法黃油牛奶加熱融化攪拌均勻冷了後加入過篩低粉加蛋黃攪拌，蛋白放入另...

雞蛋塌豆腐

11-26 用料嫩豆腐1塊雞蛋1個小葱適量鹽一丟丟生抽1勺醋1勺甜麪醬2勺辣椒粉適量雞精適量澱粉1勺白糖1勺涼開水4勺雞蛋塌豆腐的做法起鍋放油加入豆腐，用刀切片。小火慢煎，輕輕晃動鍋體，讓豆腐鋪滿鍋底。一個雞蛋充分攪勻。豆腐底...

豆腐塌雞蛋

01-15 hello，大家好！你們的四季如歌又上線啦。😄今天我們來做一道，豆腐塌雞蛋。超級快手，零廚藝的人都能做的早餐。好看好吃又營養，孩子肯定稀飯。用料雞蛋1個豆腐1/4塊蔬菜若干水果若干豆腐塌雞蛋的做法準備一塊老豆腐，我買的是...