『黑提黑糖吐司』怎麼做好吃，『黑提黑糖吐司』家常做法

01-08 是我吃過最好吃的提子吐司了😋配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料鷹牌高筋粉1000克鹽14克黑糖100克開水（泡黑糖用）200克蛋液50克脱...

黑糖提子吐司

03-22 奶茶我喜歡喝…黑糖珍珠奶茶…吐司我要做……黑糖吐司，黑色的提子就像珍珠哈哈哈🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞...

黑糖肉桂提子吐司（黑糖麻薯吐司）

08-21 深秋～初冬，我們需要被暖暖的味道環繞着，每當屋裏飄着黑糖肉桂香氣的時候，就會覺得那麼妥帖～治癒～肉桂～也是很奇特的食材、愛的人愛死，不愛的人會覺得它味道很奇怪。不過沒關係哦，今天的配方，即便你省略了肉桂，一樣會是一款温暖而...

黑糖提子核桃吐司

07-08 前些日子買了一堆黑糖，不是補血嘛，造唄！用黑糖做麪包那絕對是好的消耗選擇，而且和白砂糖味道不一樣，有一股焦香呢。今天這個方子屬於養生系列，核桃仁、提子乾都在裏面了！用料450g吐司盒3只水合部分：黑糖塊45克清水40克高筋面...

桑葚.黑提.核桃全麥吐司

07-22 所有食材的份量都是參考值，具體根據揉麪的狀態進行調整減肥季又不想太單一，把冰箱裏的桑葚醬加進去，讓全麥吐司的口感更加豐富用料波蘭種高筋麪粉75克水75克酵母1克主麪糰牛奶70克雞蛋50克高筋麪粉100克全麥麪粉75克奶粉...

營養健康小吐司（黑糖黑豆黑芝麻）

11-20 用料波蘭種高筋麪粉150克水150克鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉350克奶粉20克黑糖50克黑芝麻粉25克雞蛋50克水140～150克鹽5克鮮酵母12克黃油40克餡料黑糖適量蜜黑豆適量營養健康小吐司（黑糖黑豆黑芝麻）的做法將波蘭種的所有材...

黑白吐司（黑鑽吐司）

12-24 用料麪糰牛奶39克水25克淡奶油15克酵母3克糖10克鹽1克高筋麪粉116克黃油12克蛋糕部分牛奶50克油30克低粉50克可可粉10克細砂糖40克蛋3個玉米澱粉5克黑白吐司（黑鑽吐司）的做法麪糰部分所以東西除黃油揉粗膜，再加黃油揉玩...

黑天使吐司/黑鑽吐司【無油無糖】

03-08 450g低糖吐司盒一個量新手不要輕易嘗試，同時做吐司和蛋糕，太容易翻車用料可可天使蛋糕蛋白（7-8個）270克低筋麪粉80克代糖30克玉米澱粉10克可可粉10克鹽和醋一點吐司高筋麪粉125克奶粉7克鹽2克乾酵母2克水77克黑天使吐司/...

免揉無糖油純黑麥吐司&低油70%黑麥吐司

01-08 喜歡吃麪包，兩個極端要不然一定要餡多好吃，要不一定要全麥口感！想吃吐司又沒有廚師機懶得揉就有了如下方子嘻嘻微博:小羊怎麼都吃不胖哦用料酵母4克温水40克鹽1克雞蛋1個牛奶70克黑麥粉250克【可用一部分麪粉做】麪粉155...

黑糖全麥吐司

07-05 「即使説了那麼多喪氣的話，也一直在努力生活啊，表面泄氣就好啦，內心一定要偷偷給自己鼓勁兒」➕🥃感覺有半年不做吐司了，這幾天忽然很想吃，剛好買了全麥麪粉，那全麥麪包擼起來🍯黑糖全麥吐司🍯健康好吃不長肉呦！重點是這個方...

小美黑糖提子吐司（450克吐司2個）

02-10 嚯嚯家裏的黑糖🐶用料牛奶330克燕子酵母5克黑糖75克高筋麪粉500克黃油50克鹽7克提子乾100克朗姆酒或葡萄酒浸泡提子乾用，提前2小時或者一夜浸泡方子外黑糖碎適量黑芝麻和枸杞適量小美黑糖提子吐司（450克吐司2個）的做法主...

黑糖核桃提子吐司

11-09 用料湯種80克高粉250克黑糖33克冰水70克雞蛋30克鹽3克鮮酵母9克黃油20克朗姆葡萄乾50剋核桃幹20克黑糖粉適量黑糖核桃提子吐司的做法基礎發酵1小時後分割成三份鬆弛20分鐘後擀卷撒黑糖粉葡萄乾捲起鬆弛20分鐘後再次擀...

黑糖蔓越莓核桃吐司and黑糖香葱肉鬆吐司

07-05 手工黑糖吐司原方出自麪包職人~吳克己老師著《職人手感吐司》，公開了吐司技方、配方比例、擀卷手法、烘焙時間……不出門在家就能做出專業級精緻吐司。我一次做了兩條，其一為黑糖蔓越莓核桃吐司，另一為黑糖香葱肉鬆吐司...

黑糖提子小吐司

10-27 最近買了好多紅提提前用葡萄酒浸泡，拿來做麪包，搭配沖繩手工黑糖，也是美味。配方用到的是台灣的硅膠模具，沒有這個模具的可以用三能250克的小吐司盒，入模量在255克左右一個麪糰。此配方可以做10條台灣硅膠模用料中種夢之力...

黑提司康

07-26 這是一款英式快速麪包，吃起來有嚼勁，做起來非常簡單而快捷。用料一、主材料牛奶30克白糖30克鹽3克全蛋液30克黃油60克高筋麪粉260克酵母3.5克二、輔料黒提子（幹）30克黑提司康的做法先將黒提用清水泡30分鐘後，用廚房紙吸乾...

手工黑糖提子吐司

03-16 方子出自吳克己師傅的手工黑糖吐司，使用的是冷藏種種法。根據日常習慣增加了一點兒水量，大家可預留20克出來，分次慢慢加入或者不加。主要想分享一下麻花式的吐司整形手法。配方可做1個450克模的吐司用料中種高粉（霓虹吐司...

黑糖全麥核桃提子吐司

10-01 有黑糖，有酒漬提子和無花果乾，有核桃，有全麥，還披着多穀物的外衣，想想味道，那個美！最重要是低糖低油，減脂人士最愛，總之，這款麪包做過的吃過的閨蜜們，都大愛！此方可做四個吐司用料高筋麪粉800克全麥粉200克黑糖150克水550克乾酵母...

記錄黑糖黑麥吐司

06-30 純記錄4.26:水多了些，可減20克用料黑糖水30克水230克黑全麥粉150克高筋粉250克老面200克玉米油27克鹽3克酵母7克雞蛋1個記錄黑糖黑麥吐司的做法黑全麥粉+水冰箱冷藏一夜除玉米油外，所有原料倒入廚師機，後油法揉至出膜發...

50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）by pink-rabbit

11-11 50%全麥吐司（黑全麥藜麥黑糖吐司）。為自己記錄過程圖的帖子。材料量適合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用...

黑糖吐司

09-10 用料波蘭種高粉100克水100克酵母1.5克果乾浸泡（這裏用的兩種葡萄乾）你喜歡的果乾：你喜歡的酒4:1主麪糰高粉200酵母2克水80克蛋液15克黑糖40克鹽3克黃油25克黑糖吐司的做法提前泡果乾，3小時-過夜不等，根據你選擇的果乾軟硬...

黑糖吐司

04-25 用料高筋麪粉350克水200克酵母3克主麪糰高筋麪粉150克水80克鹽6克酵母2克黑糖70克黃油50克全蛋液25克裝飾黑糖適量杏仁片適量黑糖吐司的做法先把中種材料放進攪拌缸，低速攪拌成團即可，蓋上保鮮膜，温暖處發酵約40分鐘，發到...

黑糖吐司，沖繩黑糖吐司（吳克己）

05-30 經吳克己老師同意，允許我用文字，圖片，小視頻的形式把這款黑糖吐司食譜分享到下廚房，方便大家能夠更好的學習到老師的這款吐司！老師的要求只有一個，就是教好你們…讓我們一起來感謝吳克己老師給我們帶來那麼美味的一款吐司！也...

黑糖核桃吐司

11-26 該食譜材料能做4個黑糖核桃麪包用料高筋麪粉960g奶粉18g全蛋液90g(約2個雞蛋)鮮酵母32g燙麪150g黃油80g鹽12g冰水420g黑糖水黑糖75g/水100g餡料配方核桃160g葡萄乾160g黑糖80g黑糖核桃吐司的做法除黃油外的材料，倒入和...

提子黑麥吐司(麪包機版)

12-29 用料高筋麪粉125克黑麥粉125克水180克黃油15克糖15克鹽1克奶粉10克酵母1.4克提子適量(喜歡的多放點)提子黑麥吐司(麪包機版)的做法將麪包機內先放入水，黃油，糖;然後放入高筋麪粉，黑麥粉，奶粉(粉類要鋪滿水面);最後在粉中...

巖井直人的黑糖方型吐司（黑糖＋焦糖）

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為巖井直人的黑糖方型吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自...