柳橙布列塔尼酥餅怎麼做好吃，柳橙布列塔尼酥餅家常做法

07-27 酥的掉渣的布列塔尼酥餅，加了君度橙酒，夾了橙皮，做成橙子的模樣。這個配方可以做27-30塊餅乾。原出處用料蛋黃1.5個杏仁粉80克糖粉50-60克鹽1-2克橙皮細絲1個橙子量開心果或者南瓜籽適量君度酒（可選）一大勺低筋麪粉100克黃...

布列塔尼小酥餅【北鼎烤箱食譜】

05-10 春節快要到了，少不了的走親訪友，還在為不知道帶什麼禮物拜訪而感到煩惱嘛？快帶上這枚擁有濃郁蛋奶香味的小圓酥餅吧！不管配咖啡或是紅茶都絕贊～這份花錢也買不來的誠意滿滿，沒有人能夠拒絕喔方子量：約直徑4cm、厚1cm酥餅x30...

花型布列塔尼酥餅

08-04 復刻這一款厚版黃油酥餅----布列塔尼酥餅，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黃油、蛋黃和朗姆酒，烘烤出的成品帶焦糖色，膨起一定的厚度，出爐就能聞到濃濃的奶香味，帶着朗姆酒的特別風味！不能省略，一定要朗姆...

布列塔尼酥

03-03 配方能做4寸的小酥餅14個用料低粉250g堅果粉70g無鋁泡打粉3g黃油250g細砂糖130g鹽4g蛋黃50g朗姆酒/香草精適量布列塔尼酥的做法黃油室温軟化，低粉、堅果粉、無鋁泡打粉、鹽混合過篩軟化好的黃油加入糖粉攪打均勻，加入蛋...

小烤箱｜佈列尼塔酥餅

12-26 記錄製作的糕點01佈列尼塔酥餅要使用杏仁粉+低筋麪粉製作，家裏沒有杏仁粉，所以全部使用低筋麪粉。這些原料可以製作直徑為6cm的小酥餅6個。用料低筋麪粉93克泡打粉1克白糖35克鹽1克黃油60克蛋黃1個小烤箱｜佈列尼塔酥餅的...

布列塔尼小圓酥餅Galletes Bretonnes

11-18 方子摘自《果子學校餅乾&酥餅》其它兩個方子好像跟這個不太一樣，就建了個新的。本來是為了消滅蛋黃的。但意外的吃起來還不錯。好好做説不定跟ph的香草酥餅有的一拼。話説寫方子這天“你畫我猜”玩得太開心，於是腦...

橙味伯爵茶布塔列尼酥餅

03-15 做這款口味的酥餅完全是為了滿足自己的好奇心。添加了橙皮和伯爵茶葉，減少了鹽的量，和原味的酥餅比較起來，沒了明顯的鹹鹹甜甜的味道。嘗完後橙子的清香和伯爵茶的香氣真的是齒間留香~~~~~~原味的配方可以看這裏：津田陽子...

經典法甜之布列塔尼酥餅

11-06 布列塔尼酥餅（GalettesBretonnes）是法國西北部布列塔尼區——英吉利海峽和比斯開灣之間——經典法式傳統美食，你甚至在法國任何一家烘焙店裏都可以看到它，一杯咖啡兩塊布列塔尼小餅，悠然享受悠閒時光。這是法國人生活中不...

布列塔尼-莎布蕾餅乾

11-10 跟做任冉老師的配方，自己嘗試後為了記錄自己做得過程，想要老師步驟的請去老師主頁查詢，老師的配方有無鋁泡打粉，我沒有所以改了下操作步驟，沒有扁桃仁粉，用了三隻松鼠扁桃仁自己研磨成粉（配方面粉加扁桃仁一起研磨，一定要和麪...

迷你布列塔尼酥餅

09-29 布列塔尼酥餅是法國人尤其喜愛的甜點之一。其源於上世紀初法國布列塔尼地區。其因黃油的濃香以及酥脆的口感而深得人們的喜愛。前幾天在下廚房平台上看到一個製作這款甜點的視頻，勾起了我的饞蟲和製作欲。視頻中所使用...

河田勝彥的布列塔尼酥餅

08-05 準備4cm切模約18個用料無鹽黃油150g鹽1.5g糖粉70g蛋黃2個朗姆酒15g低筋麪粉150g蛋黃＋咖啡香精適量河田勝彥的布列塔尼酥餅的做法黃油放至室温，放入鹽和糖，用刮刀攪拌一下，然後換成攪拌器，攪拌至混合均勻。分三到四次加入蛋...

布列塔尼酥餅（法國傳統糕餅）

06-07 法國布列塔尼地區的傳統糕餅---布列塔尼酥餅，厚厚的酥餅外層香酥，內心軟潤，口感層次豐富，口味香醇濃厚。好吃到做好就被吃光了……用料黃油120克低筋麪粉120克糖粉72克鹽2克蛋黃24克白朗姆酒12克刷表面的蛋液組成如下：蛋黃...

布列塔尼餅

01-08 用料低筋麪粉200克奶油200克糖粉80克泡打粉3克葡萄乾50克朗姆酒40克蛋黃3個香草粉2克布列塔尼餅的做法用朗姆酒浸泡葡萄乾把奶油放在室內軟化分多次把篩好的糖粉加入攪合，攪至無顆粒狀加入香草粉和兩個蛋黃攪勻把朗姆...

杏仁太妃糖布列塔尼酥餅

04-18 用料布列塔尼酥餅：黃油120克雞蛋1個椰糖70克咖啡10克低粉90克榛子粉30克鹽1克泡打粉5克杏仁太妃糖：大桃仁片150克淡奶油120克胡麻油10克黃冰糖60克黑咖啡粉10克可可粉5克玉米糖漿40克杏仁太妃糖布列塔尼酥餅的做法混合...

布列塔尼油酥餅 Sablé Breton

06-23 法語sable意思是“沙子”，指的是將黃油搓入麪粉後形成的沙子般的乾粉。濕料只有蛋黃，烤出來口感很像派皮。如果有大的模具，也可以切割成派皮或撻皮使用。:)用料蛋黃3個黃油100g泡打粉1/4茶匙麪粉175g白砂糖75g鹽一小撮布...

布列塔尼酥餅（藍帶配方）

06-16 Bretonne當地最具特色的圓餅。配方中含有極少的雞蛋為麪糰帶來酥脆和入口即化的口感，又加了幾滴蘭姆酒則富有芳香醇美的風味，簡單的材料匯聚一起成就了這款獨具特色的甜點。布列塔尼當地盛產黃油和鹽，因此這款餅乾中含有...

法式布列塔尼酥餅 French Palet Breton

09-01 法式知名點心。用料中筋麪粉210g泡打粉bakingpower5g有鹽黃油（室温）114g白砂糖100g香草精5g蛋黃（室温）2個香草冰淇凌一盒巧克力糖漿少許核桃仁少許蛋清（烘烤前刷）少許費列羅幾個法式布列塔尼酥餅FrenchPaletBreton的做法準...

布列塔尼餅乾

11-19 布列塔尼餅乾起源於法國布列塔尼地區。因帶有濃郁的海濱風味，布列塔尼餅乾也因此被稱為布列塔尼“沙粒”(“sables"Breton)，sables當然是“沙粒(sand)”的意思，這個“沙粒”餅乾的名字來自於餅乾本身顆粒狀的質地，以及起...

讓人慾罷不能的布塔列尼酥餅

02-23 熱量警告！哈哈哈～一定要套着模具烤的布塔列尼酥餅算是減肥人士的大敵人了～但酥酥的口感，鹹中帶點甜口的味道真的是讓吃過的人會停不下來～此方是津田陽子老師的原方，因為很受歡迎所以做的時候翻倍製作了。我用的是直徑6.5cm...

不同花型的布列塔尼酥餅

08-15 布列塔尼酥餅是法國布列塔尼地區的傳統糕餅。製成厚厚的形狀，烘烤出外側香脆內部軟潤的口感。因為沒有那麼多的模具，用料比較少，用現成的幾個模具做了5塊直徑約4-5釐米的酥餅。用料黃油40克糖粉20克蛋黃1個（13克）低筋麪粉5...

布列塔尼酥餅呀

04-17 用料黃油90克糖粉30克鹽巴1克全蛋18克杏仁粉10克低筋麪粉95克泡打粉1克蛋黃1個布列塔尼酥餅呀的做法詳情觀看視頻詳情觀看視頻詳情觀看視頻詳情觀看視頻詳情觀看視頻5mm—10mm都可以根據自己的喜好選擇詳情觀看視頻詳...

香橙巧克力布列塔尼烘餅

05-24 酥軟的布列塔尼最愛香橙巧克力口味了！我用的學廚4寸慕斯圈來做可以做出了3個大烘餅也可以用小的不鏽鋼餅乾模來做用料無鹽黃油（室温軟化）100g糖霜60g鹽1g蛋黃16g香橙皮茸1/2個朗姆酒6g低筋麪粉48g高筋麪粉48g可可粉15g掃...

布列塔尼酥餅

10-07 特別傳統的法式甜點~大概類似於掉渣糖油餅（酥掉渣的全是糖全是黃油的餅）。此配方可製作約20枚直徑6.5cm的酥餅用料布列塔尼麪糰低筋麪粉160g杏仁粉（可用麪粉、榛子粉代替）40g無鹽黃油（發酵黃油最好）150g蛋黃60g食鹽1.5-2g糖...

布列塔尼酥餅。

12-27 第二次～用料黃油60克細砂糖20克鹽1/4小匙低粉70克小蘇打粉1/4小匙奶粉10克蛋黃1個裝飾用蛋黃1個布列塔尼酥餅。的做法黃油軟化，與糖、鹽、混合拌勻。加入蛋黃拌勻。篩入低粉，奶粉，小蘇打粉，拌勻。入保鮮袋，擀平冷藏30分鐘或...

佈列尼塔

11-23 藍帶的書上看來的法國菜的三個祕訣butterbutterbutter用料butter大量300g低筋麪粉300g泡打粉4g糖粉180g蛋黃3個鹽香草精朗姆酒40ml蛋液葡萄乾180g佈列尼塔的做法將過篩後的糖粉分幾次加入軟化的黃油攪拌均勻加入鹽香...