白蘭氏雞精蒸雞腿怎麼做好吃，白蘭氏雞精蒸雞腿家常做法

09-02 用料雞腿（去皮去骨）2只白蘭氏雞精1瓶鹽1小匙麻油1茶匙昭興酒1茶匙醬油1茶匙姜（切絲）少許枸杞少許紅棗少許白蘭氏雞精蒸雞腿的做法準備材料：姜，枸杞，紅棗，白蘭氏雞精，備用雞腿洗淨，然後放入昭興酒，鹽，麻油和醬油淹制30至45分鐘。醃...

蒸雞腿（香菇雞腿）

06-07 用料雞腿4只香菇5/67/8朵（多點少點沒關係）蒸雞腿（香菇雞腿）的做法雞腿清洗乾淨，妙招：加點澱粉搓洗，再用流水沖洗為了方便入味，把雞腿剪開，這樣也容易熟，不剪也沒關係葱薑蒜，我加了一個貴州的酸辣椒，調味倒入料酒，生抽，和上圖的葱姜...

蒸雞精

11-19 這樣做出來的雞精補身體最好，老、少適宜，喝了也不上火用料雞半隻鹽(可免)1一2克蒸雞精的做法雞肉先3個5清洗乾淨，清洗乾淨的雞肉晾乾，蓋上保鮮膜，如果有帶蓋專門蒸東西的陶瓷碗最好，用隔水燉也是可以的主鍋下水，水過刀頭，設置...

黃精蒸雞

03-30 補中益氣、潤肺補腎的功效，適用於體倦乏力、虛弱羸瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病症。用料小公雞1只九蒸九曬黃精50克薑片10克茶樹油適量鹽適量黃精蒸雞的做法正宗小土雞宰殺洗淨，這是我自己養的，現有1...

蒸的雞腿

05-16 本來是打算用來紅燒的，突發奇想上鍋一蒸。發現更美味了用料琵琶腿3只洋葱1/3個蒜5瓣姜5片葱2-3根生抽3勺老抽2勺生粉酌量料酒3勺胡椒粉酌量橄欖油3勺炸雞調料少量鹽半勺蜂蜜一勺蒸的雞腿的做法琵琶腿解凍洗淨瀝乾，劃2刀...

迷迭香白酒蒸煎雞腿

08-18 staub説明書裏帶的菜譜，看了下材料還挺好湊的就隨便做了下，沒想到好吃得不要不要的。馬個下廚房版方便以後參考。版權屬於staub。原名迷迭香仔雞（chickenchasseurwithrosemary），搜了一圈下廚房發現有幾個做法類似的，就參考...

火腿蒸雞

07-20 用料雞隻火腿片薑片料酒勺鹽克冬瓜適量味精少許火腿蒸雞的做法雞洗淨切塊，控幹水分，抹鹽和料酒，放冰箱醃製半小時拿出醃好的雞塊，放深碗裏，擺上一層冬瓜塊，擺上少許火腿片，撒薑絲。加少量水，蒸好後雞湯會非常好喝。冷水開蒸，蒸...

蒸雞腿白菜

05-19 用料雞腿6只白菜4片鹽3克糖3克耗油一勺醬油一勺香油一勺澱粉一勺蒸雞腿白菜的做法把雞腿和所有調料混合提前一天醃製好。把白菜洗淨後空控水鋪在盤子裏面，把雞腿碼放整齊，冷水開鍋後蒸半個小時，就好了！簡單吧！...

雞腿蒸雞樅菌

01-02 雲南野生雞樅菌和雞腿肉一起蒸，鮮上加鮮！用料雞樅菌適量雞腿肉適量雞腿蒸雞樅菌的做法準備食材如圖雲南野生雞樅菌沖洗乾淨準備配料雞腿肉切塊醃製醃製雞樅菌撕成長條用平盤上汽後蒸15分鐘鮮美出鍋嘍...

砵仔雞腿西蘭花蒸飯（2.5歲輔食）

06-28 用料西蘭花朵蠔油勺鹽克雞腿砵仔雞腿西蘭花蒸飯（2.5歲輔食）的做法雞腿一個把雞腿肉卸下來剁碎放少許：鹽，糖，生粉，醬油，蠔油，花生油醃製燒一鍋水，洗一把米放入缽仔中放熱水，蒸到看不到水把雞腿肉鋪到米飯上繼續蒸熟鍋燒水放點花...

白斬雞腿

10-05 大雞腿吃膩了，換個做法小孩也愛吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸魚豉油2-3勺醋2勺醬油，要生抽4勺雞腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斬雞腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸魚豉油，料酒，白糖，醋，麻油攪...

快手菜臘雞腿蒸白菜

04-10 鮮嫩的黃花菜吸收了臘雞腿的香氣，配粥配饅頭，簡單又美味。用料臘雞腿1只黃花菜半顆酒1勺葱少許姜少許快手菜臘雞腿蒸白菜的做法臘雞腿切成1cm左右小條黃花菜撕成片均勻擺盤把臘雞腿片平鋪在黃花菜上，撒上葱姜，一小勺料酒，...

雞腿炒饃（精簡版）

01-10 太久沒吃這道菜，滿腦子都是，做了一次發現好好吃，女朋友饞的流口水，之後做給她吃😁用料雞腿若干只土豆若干個饅頭2-3個生抽酌情耗油酌情老抽酌情糖一勺幹辣椒若干香葉3片花椒一小把八角2-3顆冰糖一小把豆瓣醬1勺青辣椒可加...

蒸雞腿肉

10-18 用料雞腿2只胡椒粉料酒葱姜蠔油奧爾良烤料醬油澱粉蒸雞腿肉的做法雞腿洗淨去骨，加入葱姜，鹽，雞精，醬油，蠔油，奧爾良調料醃製半小時。鋪在錫紙上用錫紙捲起上鍋蒸20分鐘蒸熟取出切厚片，錫紙裏面的湯汁倒入鍋中加入澱粉勾芡，澆...

俞氏白斬雞

09-03 圖是偷的hhh上次做的時候端上桌就被吃完了根本來不及拍需要的一些器具：一個能裝沒過雞的水的大湯鍋普通菜刀，斬骨刀各一把製冰格一個（大概20-30塊冰左右吧）生，熟砧板各一塊一次性手套（因為需要抹香油當然也可以不用手套抹完...

粉蒸雞腿

12-15 年前麥德龍搞活動，買下好多凍雞腿，雞腿好入味，燉炒蒸都好吃。用料雞腿2個蒸肉粉適量土豆1個醬油1勺料酒1勺姜適量粉蒸雞腿的做法雞腿剁小塊，加入醬油1勺，料酒1勺，薑片，醃製一下。土豆切片，要稍微厚點。蒸肉粉。我買的這個牌子...

滴雞精（電飯鍋雞腿肉版）

08-26 滴雞精是台灣的做法，是將雞肉放在密封的容器裏，中間扣一個碗，用真空逼出液體的方法來做出雞精湯。原先的做法是隔水蒸，需要3個小時左右，太耗時間太麻煩了。今天我做的是改良版，用的新鮮未冰凍的雞腿肉來做，而且用電飯鍋，45分...

徐氏蒸雞

01-10 不用一滴水，不放一滴油做出噴噴香的雞肉用料雞一隻鹽少許姜四五片葱半根洋葱半個老抽一勺小葱幾根蠔油一大勺生抽一勺料酒一勺胡椒粉少許徐氏蒸雞的做法1.肥雞洗淨裏外各抹一勺鹽。2.料酒，生抽，老抽，蠔油各一勺，胡椒粉適量...

清蒸雞腿

07-21 入夏了，你們家廚房熱嗎？煙熏火燎的，煎炸爆炒的，我待久就要罷工，不想做飯做菜了，不過夏天我家廚房開啟蒸菜模式，各種食材都會來一遍，今個我家做雞腿，嚴格來説這個不是雞腿，是雞翅根，但是分割下來看着就像小雞腿。用料雞翅根5個料...

白蘭地cognac火烤雞腿

12-30 白蘭地cognac火烤雞腿是從英國foodmagazine上學來的，算是法式猜吧，全名叫flambeedchickenwithasparagus，不過我稍稍改了下，把雞胸肉換成了雞腿肉，比較嫩^_^。菜單是4人份的喲！雜誌上寫每份的營養成分如下：熱量395卡，蛋白質42g...

白氏辣子雞

06-09 我愛廚房，廚房愛我用料雞肉切成小塊1000克蒜5瓣姜1片燈籠椒跟雞肉體積差不多花椒一把火鍋底料少許白氏辣子雞的做法用鹽抓勻醃製十分鐘醃製期間姜蒜切成沫，燈籠椒剪碎，曬掉大部分的籽鍋中加入小寬油，加熱，下入花椒和雞肉，慢...

蒸雞腿

06-26 兒子班級活動“魯菜館”，認領了蒸雞腿這道菜，他第一次做菜紀念一下！用料雞腿1只姜6片葱一小根鹽三克生抽|勺筍絲適量胡蘿蔔絲適量根蒸雞腿的做法雞腿洗淨，切幾刀加入鹽三克均勻塗抹，切葱絲薑絲筍絲胡蘿蔔絲盤底放入葱姜筍...

白切雞腿🌝白砍雞腿

11-21 😂故事的開頭→我想做給兒子吃。😂故事的高潮→兒子説超好吃。😂故事的結局→兒子説下餐再來。用料雞腿1只料酒1勺醬油1勺姜5片鹽2克葱少許辣椒1/4個白切雞腿🌝白砍雞腿的做法雞腿、姜、葱段洗淨\。冷水把雞腿，姜（拍爆...

蒸臘雞腿

02-10 用料雞腿只薑片料酒勺鹽克葱根蒸臘雞腿的做法娃娃魚，百葉切絲，兩個水裏焯一下，放盤裏，臘雞腿切塊，均勻鋪上面，老薑，葱，黃酒，糖。上鍋蒸20分鐘出鍋...

蔣氏白切雞

11-11 用料雞1只葱1把姜1坨料酒1勺蔣氏白切雞的做法起鍋燒水下葱結薑片料酒水開拎雞三上三下把雞泡哈哈兒冰水一隻雞中小火煮個七八分鐘關火燜三十到四十五分鐘看雞大小出鍋再泡冰水放涼開吃刷不刷油無所謂蘸料姜葱油白胡椒...