免揉蔓越莓麪包怎麼做好吃
這款麪包味道超棒,而且軟綿綿的,很鬆軟,不會幹巴巴的,又硬又幹的我都難以下嚥呢。當然這不會是我原創的阿~是參考了@Monica下廚房的方子,做了少許改變才寫的菜譜(^_^)還有就是!!最重要的一點!!這個麪包不用揉出手套膜!!時間不太...
麪包新手🙈還不會割包等等技能。口感真的很好用料高筋麪粉250g全麥麪粉50g鹽5g糖2g水240g朗姆酒10g酵母2g亞麻籽40g核桃或其他堅果40g(隨意)蔓越莓30g麥麩(可選)30g免揉亞麻籽核桃蔓越莓包的做法温水加糖和酵母,溶解,靜置...
熟透的香蕉不要扔,不揉麪不加糖,做成餐包小朋友特別喜歡,鬆軟香甜又健康。配方可做9個。用料熟透香蕉2根約250克雞蛋1個約60克酵母粉3克煉乳15克融化黃油28克蔓越莓幹50克鹽3克中筋麪粉350克蔓越莓香蕉小餐包(免揉)的做法...
用料高筋麪粉2米杯牛奶180毫升糖10克酵母2克蔓越莓幹一把黃油10克免揉蔓越莓小麪包的做法麪粉、糖、蔓越莓幹、酵母和牛奶和在一起直到不黏碗,注意牛奶要一點一點加。然後蓋保鮮膜,放在温暖的地方發酵40分鐘。台上撒面...
這款免揉麪包外脆內嫩,值得一試!用料高筋麪粉210克水200克酵母2克鹽1克紅糖30克可可粉20克蔓越莓40克免揉蔓越梅可可麪包的做法把酵母,鹽,紅糖加到水裏攪拌均勻。然後把高筋麪粉,可可粉,蔓越莓倒進去。用刮刀或者筷子拌到沒...
玉米麪粉相對其他的麪粉相對紮實,但是橙子🍊的清香真的不容小覷!再配上少量的蔓越莓幹酸酸甜甜,好吃!Sunny老師的配方,記錄下自己的食材比例,主要是酸奶和橙汁。用料乾性材料玉米麪180克全麥粉130克泡打粉1小勺小蘇打粉1小...
司康餅:可以作為早餐,也可作為下午茶點搭配果醬、奶油會超級完美。是一種簡單快手的小麪包,雖然做法簡單,卻也不失美味😋用料高筋麪粉150克蔓越莓幹50克牛奶70克黃油50克細砂糖35克酵母3克鹽2克椰蓉(可以不放)20克免揉麪·...
用料全麥粉250g高筋麪粉150g即食燕麥片150g蔓越莓100g紅糖50g鹽4g酵母5g温水100ml温牛奶250ml免揉歐麥蔓越莓麪包的做法5g酵母➕100ml温水混合禁止10分鐘把所有乾料混合後➕酵母➕牛奶用刮刀攪拌至無干粉烤盤放入温水...
和王傳仁老師學了玫瑰蕾斯,自己做沒有玫瑰花,揉麪整形又笨,就改了一下配方,加了水分直接做成免揉歐包,居然很成功。用料高筋麪粉(富澤商店北海道)240克低筋麪粉(富澤商店北海道)100克鹽4克蜂蜜30克水220克鮮酵母(燕山)10克紅酒10...
傳統歐包的口感其實不太適合我們亞洲人。近幾年流行起來的軟歐包雖然説仍然無法得到一部分人的認可。但是從我個人來説,不究其血統,我還是蠻喜歡他的味道的。不需要揉出手套膜,簡單的混合材料成團經過發酵即可得到一個外...
這款麪包雖然有全麥粉加入,但是口感非常鬆軟,即使放糖少少,因為蔓越莓的作用也自然清甜。為了即將到來的夏天,健康麪包做起來吧!用料高粉120g全麥粉30g酵母粉1/2小勺即1.5g砂糖5g鹽2g水110g色拉油5g蔓越莓30g免揉全麥蔓越...
少油少糖的軟式歐包,比起無油無糖的硬質歐包更受家人歡迎。少量酵母,長時間冷藏發酵,風味更佳。話説有娃以後,似乎做免揉的更方便哈!用料水170g橄欖油15g紅糖20g鹽2g乾酵母1/4小勺全麥粉100g麪包粉150g蔓越莓幹45g全麥蔓越...
不耽誤上班,不耽誤睡覺,又想吃麪包的不二之選👩🏻🍳2017.3.24-25。氣温7-14度。冬天也不用擔心發酵,我就擼這個啦~~~😋用料高筋麪粉150克温水105克酵母1.5克鹽2適量糖10克植物油5適量蔓越莓(用開水泡軟,捏幹水分)50g免揉小餐...
這個麪包比較省事,幾乎只需要一個動作——攪拌。把所有用量含糊的材料統統都量化:栗子一小碗=菠蘿蜜核90克,蔓越莓1小把=15克,脱脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克,一碗水=100克。最後得到一個不幹也不算稀的麪糰。看到烘烤之前那...
無意中擼出這款麪包用料高筋麪粉250克酵母4克雞蛋1個蔓越莓20克水40克玉米油30克酸奶80克酸奶蔓越莓麪包(免揉)的做法酵母化開,所有配料揉成團,摔打200下,蓋保鮮膜,放入烤箱36度發酵,下面放一烤盤水.一小時後發酵兩倍大拿出,...
之前做過幾次麪包,因為懶得揉麪,每次都發的不好_(:з」∠)_終於!!!終於讓我找到了不用揉麪做出柔軟麪包的方法!!!前一天晚上把面和好放在冰箱,第二天烤就可以了,非常方便省時省力低卡無油,因為栗子有天然的甜味,也不用放糖,解饞減...
YouTube上面跟一個外國大媽學習的,因為覺得好吃記錄下來以後可以經常做。這裏用的都是外國人習慣的度量單位,相信喜歡烘培的小夥伴可以輕鬆兑換。這款麪包因為發酵時間長,免揉,烤的時間也不長,所以很適合前一天中午發酵,第...
摘自bilibili僅作自用參考用料高筋麪粉克酵母克鹽克蔓越莓克免揉蔓越莓餐包的做法麪糰:牛奶105g煉乳15g糖15g乾酵母2g高筋(普通)麪粉150g鹽2g黃油15g蔓越莓15g步驟:15g煉乳,2g乾酵母先加入105g牛奶中化開。150g高筋(普通...
自己只是烘焙界的菜鳥,愛吃又怕胖,希望努力將學習到的方子儘量以“健康”為目標改良組合。這個方子是參考了Carol胡涓涓的芝麻小法包,不過我用的是冬季常見的養生佳品——黑芝麻核桃粉,因為沒有油脂,怕吃起來過於乾澀,就在...
做這款麪包不需要廚師機也不需要麪包機!如果你連烤箱也沒有,那就用空氣炸鍋吧,出品絕對給你滿滿的驚喜🥰用料高筋麪粉125克水88-100克蜂蜜5克鹽2.5克酵母1.5克餡料:蔓越莓10克餡料:奶油奶酪100克餡料:碧根果少許空氣炸鍋免...
沒麪包機的必備配方(吹個牛逼)用料【麪糰】中粉230g全蛋液60g黃油43g牛奶110g糖30g酵母4g鹽1g【奶酥】黃油40g糖粉20g全蛋液10g鹽1g奶粉50g蔓越莓30g免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包的做法黃油直接找個大碗融化成液體,加入牛奶...
朋友推薦的方子,按照自己的喜好改了一下,做了幾次了,沒失敗過!口感真的是自己特別喜歡的!有朋友問可不可以把全麥粉換成普通高筋粉,可以!不過要根據情況,調整液體的比例。我又嘗試着把普通的全麥粉換成了王后的黑全麥粉,麪粉重...
1.蔓越莓可以換成等量的任何喜歡的果乾2.麪粉是中筋麪粉或者高筋麪粉,只要不是低粉都可以的。當然高筋麪粉會更好。3.水温略高於體温剛好。4.油可以是任何植物油,橄欖油就算了。5.喜歡甜口的糖放20g就好了。5.免揉!免揉!...
這是一款非常健康的麪包,健身、減肥期間推薦的主食之一,無油無糖,而且做法也很簡單,麪糰無需揉出膜,更無需整形,就算麪包小白也可以放心大膽的嘗試~😊口感很Q彈,咬到蔓越莓會有微微的酸甜味,咬到堅果會很香脆,加上面包本身Q彈有...
真的是懶人面包。對沒有面包機,沒有廚師機,也不想手揉麪,但又想吃麪包的人,用此方子最適合,簡單易行。經過三天冰箱冷藏低温發酵,麪糰自身加蔓越莓的風味完全釋出,內部組織細膩綿柔,甜中帶酸,且還有吐司的口感。用料高粉300克...
熱門標籤
-
可可彩紋卷
松花蛋紅莧湯
全到
超級好吃的肉包子
容桂碌鵝
上湯白菜燉雞腿肉
土豆臘腸蒸飯
河鱸
酸辣魔芋
茶葉鴨子
日式土豆泥花
香酥小河蝦補鈣
米糕泡粑
粉蒸秋葵
新手趕緊擼
海鮮雞肉燴飯
巧克力牛角包
三黑補腎粥
金不換炒小龍蝦尾
山藥栗子糕
滿滿都是膠原蛋白
砂糖粑粑
祕製酸湯豬蹄
蘑菇蟲草花鯽魚湯
煩菜
抹茶麻薯紫薯歐包
可口小餛飩
川醬
藍莓蓮角
小香雞
原創美式華夫餅
青海羊肉湯白條
快手版炒素菜
及包
西紅柿白菜麪條
炒白麪
-
推薦閲讀
- 蠔汁魚丸美味好吃的做法大全,蠔汁魚丸做法圖解 如何做蠔汁魚丸最美味
- 螃蟹南瓜包·Pumpkin Crab Pao美味好吃的做法大全,螃蟹南瓜包·Pumpkin Crab Pao做法圖解
- 藍莓爆漿杏仁小蛋糕美味好吃的做法大全,藍莓爆漿杏仁小蛋糕做法圖解
- 美味的甜辣海鮮泡麪做法,大廚教你技巧
- 懶人水煮蛋荷包蛋溏心蛋美味好吃的做法大全,懶人水煮蛋荷包蛋溏心蛋做法圖解
- 山東脆煎餅美味好吃的做法大全,山東脆煎餅做法圖解 如何做山東脆煎餅最美味
- 燙種肉鬆芝士包(愛和自由)美味好吃的做法大全,燙種肉鬆芝士包(愛和自由)做法圖解
- 鰱魚頭豆腐美味好吃的做法大全,鰱魚頭豆腐做法圖解 如何做鰱魚頭豆腐最美味
- 胡蘿蔔玉米牛肉豌豆炒飯美味好吃的做法大全,胡蘿蔔玉米牛肉豌豆炒飯做法圖解
- 有一種温暖,有你們真好美味好吃的做法大全,有一種温暖,有你們真好做法圖解
- 美味的簡易海帶排骨湯做法,大廚教你技巧
- 美味的紅豆沙快手版做法,大廚教你技巧
- 爆漿起士馬鈴薯|熊貓眼女孩美味好吃的做法大全,爆漿起士馬鈴薯|熊貓眼女孩做法圖解
- 蒸芹菜葉子——尋找蒸野菜的味道美味好吃的做法大全,蒸芹菜葉子——尋找蒸野菜的味道做法圖解
- 低卡地三鮮美味好吃的做法大全,低卡地三鮮做法圖解 如何做低卡地三鮮最美味
-
猜你喜歡
- 美味的金針菇牛肉粥做法,大廚教你技巧
- 原味蛋炒飯美味好吃的做法大全,原味蛋炒飯做法圖解 如何做原味蛋炒飯最美味
- 美味的小餐包新手記錄貼做法,大廚教你技巧
- 輔食12月+虎皮蛋白卷美味好吃的做法大全,輔食12月+虎皮蛋白卷做法圖解
- 肉桂椰子凍(低糖低卡款)美味好吃的做法大全,肉桂椰子凍(低糖低卡款)做法圖解
- 凍豆腐米飯美味好吃的做法大全,凍豆腐米飯做法圖解 如何做凍豆腐米飯最美味
- 葱撈桂花魚美味好吃的做法大全,葱撈桂花魚做法圖解 如何做葱撈桂花魚最美味
- 最全新手烘焙入門指南美味好吃的做法大全,最全新手烘焙入門指南做法圖解
- diy甜品之蛋撻易做又好吃的竅門
- 第一次就成功 來客過節可做的大菜 廚房小白變成超級大廚的紅燒豬蹄美味好吃的做法大全,第一次就成功 來客過節可做的大菜 廚房小白變成超級大廚的紅燒豬蹄做法圖解
- 美味的紅糖姜水湯圓做法,大廚教你技巧
- 美味的80後老式雞蛋糕做法,大廚教你技巧
- 「減脂餐」牛油果Tornado 2.0版美味好吃的做法大全,「減脂餐」牛油果Tornado 2.0版做法圖解
- 零食蛋糕🍰烹飪方法,正宗的零食蛋糕🍰怎麼做
- 安神養顏湯美味好吃的做法大全,安神養顏湯做法圖解 如何做安神養顏湯最美味