貴州竹蓀菇炒雞塊怎麼做好吃，貴州竹蓀菇炒雞塊家常做法

02-17 因為喜歡種石斛，長期在貴州赤水一個淘寶店裏買石斛苗，店裏新上了竹蓀菇，就買了一包來試試。用料竹蓀100克沙姜5.6片一隻雞腿的肉塊味極鮮醬油1瓦勺海天生抽2瓦勺料酒一瓦勺老抽半瓦勺紅糖10克左右貴州竹蓀菇炒雞塊的做法...

04-24 浸雞，最大程度保持了雞肉的原汁原味，肉質嫩滑而不柴。再加入竹蓀，絲瓜，紅棗，枸杞子，湯底鮮味清甜。用料雞半隻竹蓀6~8朵絲瓜1條紅棗適量枸杞適量姜4片白酒1勺竹蓀浸雞的做法雞洗淨，去肥油，砍件。竹蓀淡鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨...

竹蓀香菇

04-27 用料竹蓀克”竹蓀香菇的做法如圖...

貴州嫩雞

06-06 並非我的菜譜，轉帖備自己用轉自滷煮鮑魚家做特色菜·貴州嫩雞貴州嫩雞是某餐廳的知名特色菜品之一，我每去必點，口感上酸甜嫩滑微麻辣，至於到底在貴州有沒有這道菜品，我還真是不太清楚。倒是感覺有些川菜的風範。有興趣的筒...

秋葵炒竹蓀

12-03 用料口蘑杏鮑菇植物油秋葵竹蓀紅椒食鹽秋葵炒竹蓀的做法竹蓀用温淡鹽水浸泡10分鐘，期間需要換2-3次水，同時小心擠壓，把菌尾部及頂頭扇部分網狀剪去，只保留中間白色菇體部分將竹蓀在用杏鮑菇、口蘑加鹽等做成的菌菇湯中汆...

竹蓀燉雞

05-10 4月是每年產竹蓀的季節，新鮮的竹蓀燉一點雞，鮮到舌頭都掉了用料竹蓀3朵土雞1/4只蘑菇5竹蓀燉雞的做法一點雞腿蘑菇，竹蓀用水泡三次，每次至少30分鐘，泡了的水全部倒了加料酒加姜與雞腿一起煮新鮮鮑魚洗淨竹蓀泡發好燉雞還剩...

清炒竹蓀

06-03 這算是一道突發奇想創造來的菜其實還可以加其他菜像是山藥木耳蘆筍做出來味道應該都會很好。菜譜始終只是作為借鑑還是要自己多些想法多些突發奇想慢慢找到最合適自己的味覺體驗#這是來着一個廚藝起步階段的小白的感...

竹蓀菌菇湯

02-11 很鮮很好喝用料竹蓀適量香菇適量姜適量姬松茸適量排骨適量竹蓀菌菇湯的做法竹蓀先用鹽用温水泡洗，然後就是香菇、姬松茸用温水泡發2小時，排骨燉之前先用開水炒一下，別忘了放薑片！然後在把泡好的香菇和姬松茸用焯排骨的開...

簡單幾步教你貴州炒耳塊（年糕）

08-23 出差一個多月終於回來啦，第一件事就跑去冰箱看有啥存貨，做點好吃的，發現之前朋友送的老家特產還有二塊粑，那必須炒一個啊，二話不説買上蒜苗就是弄用料白糖2克油少許克蒜苗2根乾紅辣椒12個雞蛋2個耳塊粑1筒味精2克鹽適量醬...

竹蓀煲雞

02-03 用料竹蓀10根姜5片土雞半隻枸杞一小把竹蓀煲雞的做法土雞洗淨，放滾水中撈過。水天后再放雞肉，等再次開撈起，用水衝一下。放入煲中，加生薑，蓋上，開煲。清洗竹蓀，將竹蓀上的傘剪掉，下端的頭也剪掉。這樣味道不那麼重。然後，用清...

竹蓀炒雞蛋

03-05 竹蓀吸收了用火腿熬出的鮮美的湯汁，變得肥肥美美。與雞蛋同吃，是一道新穎的菜式，親們可以嘗試哦！用料竹蓀10克雞蛋3個火腿10克葱1根鹽適量竹蓀炒雞蛋的做法竹蓀用清水浸泡10分鐘，切段待用；葱切段，火腿切絲；竹蓀、火腿、適量葱...

素炒竹蓀

06-18 用料竹蓀50克捲心菜100克姜4片蒜3花椒7粒雞精6克鹽3克醬油1勺豆瓣醬2勺香菜1根蠔油1勺素炒竹蓀的做法竹筍加少量白醋浸泡換水五次待用🇷🇺俄羅斯的捲心菜都四月份了還老硬老硬了我以為四月了嫩了就買了一個試試結果還...

竹蓀雞湯

07-07 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土雞1只竹蓀（幹）20g大葱2段生薑2片植物油10ml鹽4g清水1500ml枸杞2g竹蓀雞湯的做法冷水焯雞塊。鍋中放入切好的雞塊、葱段、薑片，焯至水開，夾出雞肉，洗去浮沫，瀝水備用。鍋中油燒至...

竹蓀金菇湯

06-09 神經衰弱比較重，值夜班開始就更厲害了，安神的藥總是跟着，雖説是中成藥，但藥補還是沒有食補來的安全，吃了各種的食補終於有所改善，今天這款不僅助睡眠，還能助消化呢！不加任何調味，聞起來濃濃的香味，喝在嘴巴別有風味，入口滿滿的菌...

花菇燉竹蓀

01-09 用料花菇（或香菇）5朵竹蓀5根火腿少許青菜少許花菇燉竹蓀的做法花菇用熱水泡10分鐘，竹蓀洗淨切成段，火腿切小片（最好用沸水燙一下）將花菇、竹蓀和火腿放在碗裏，加滿開水，放鍋裏隔水燉35分鐘，再放入青菜繼續燉5分鐘小貼士小貼士...

竹蓀雞湯

05-04 新年第一天，煲了人生中第一鍋雞湯，湯汁鮮美，肉質細嫩，居然一大鍋都被風捲殘雲。想來覺得有趣，就記錄在這裏吧。創建菜譜完全是心血來潮，因此過程圖都沒拍，但是步驟和要點已經總結。用料竹蓀8只白條雞一隻姜6片鹽適量枸杞約25...

菜薹炒餌塊粑(貴州年糕)

01-18 餌塊又稱餌塊粑，是貴州西部和雲南一帶精選當年毛稻米做成的年糕。餌塊的製作十分費事，從泡米到成品大概需一週時間。米泡好之後用大木甑蒸熟，然後撒水放涼第二天再復蒸，最後放碓窩裏去舂爛，再揉成團。餌塊是雲貴一帶春節前...

【竹蓀雞湯】

11-27 竹蓀和香菇一樣含有豐富的氨基酸和無機鹽，特別還含有抗腫瘤的多糖物質。用它做出來的雞湯清淡又不失香醇，不會太油膩，又不會太普通，過年吃剛剛好。除了可以用來煮湯，它也可以拿去涮火鍋。平時沒事給家人補補身子，感覺也不比...

貴州竹蓀姬松茸香湯-高顏值宴客靚湯營養豐富

09-24 用料貴州竹蓀2個姬松茸10朵海底椰子片6片紅棗2顆枸杞15-20粒貴州竹蓀姬松茸香湯-高顏值宴客靚湯營養豐富的做法食材是兩人份量的，準備好以上食材，洗淨後放入燉盅，可以搭配瘦肉，或者雞肉會更香濃。燉煮90分鐘後加鹽調味，即...

菌菇竹蓀湯

12-18 用料姬松茸適量幹香菇適量猴頭菇適量竹蓀適量料酒兩小勺姜3-4片菌菇竹蓀湯的做法温水泡菌菇，2個小時差不多裊~（幹香菇摘掉杆兒會軟的更快）；如果是冷水泡得一夜吧~在煲湯鍋裏燒一鍋開水小火備用~熱鍋倒油~放入薑片炒香~再...

香菇雞湯(加了茶樹菇和竹蓀，附竹蓀泡發方法)

08-28 自從在火鍋店吃到了竹蓀，就一直對這個神奇的蘑菇念念不忘😀能不能把竹蓀成功安利給爸爸麻麻，就看這鍋湯了😊後面有竹蓀泡發過程。用料土雞半隻茶樹菇200克香菇7朵姜5片竹蓀40克花椒一小把香油1勺鹽適量料酒3勺香菇雞湯(...

竹蓀燒鴨塊

05-02 用料鴨只料酒勺竹蓀燒鴨塊的做法首先把竹蓀泡發，用涼水泡，接下來處理鴨腿，剔去骨頭，因為竹蓀特別嫩，煮時間長了就爛了，所以必須剔除骨頭，找到鴨腿的關節部位，從關節處切開，很容易就把骨頭剔除了，（刀削麪滷絕密配方6.0黃金版）鴨肉...

竹蓀帽（竹毛肚）炒雞蛋

01-25 竹蓀帽，也稱竹蓀蓋或者竹毛肚，是竹蓀頂上的真菌菌蓋，是一種山珍極品，營養豐富。竹毛肚含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽，具有滋補強壯、益氣補腦、降血脂，竹毛肚有效補充人體必要營養物質，提高機體疫抗病能力；經現代醫學...

炒米線、炒餌塊，有雞蛋有雞絲，竹蓀野蘑菇土雞湯米線～比雲南的更美味

12-31 雲南有很多特色小吃，米線餌塊都是當地特色，疫情宅家，咱也能做出好吃的炒米線、炒餌塊，雞湯米線～快手菜，步驟簡單容易上手～用料米線200克餌塊3片青紅椒韭菜剁椒末少許蒜片少許米線帽子50克生抽老抽少許鹽少許餌塊幹米線和米線...

竹蓀燒雞塊

06-15 軟嫩的雞肉裏浸透了竹蓀特有的香氣，完美！用料雞腿竹蓀蒜末八角花椒葱花料酒醬油糖鹽竹蓀燒雞塊的做法123456789...