蒸麪包怎麼做好吃
這個方子很簡單,廚房小白輕鬆入手,我麪包烤的不好,所以用這個簡單又多樣的方子。這個方法超級超級簡單,你只要把麪糰發好就行,我失敗過是因為我們這邊冬天太冷了面發不起來,其它的就很簡單。配料裏的糖可以根據個人口味添加...
沒有烤箱又想吃麪包的親們可以試試哦😯蒸的麪包不上火,也很鬆鬆軟軟滴哦……廚神如畫隊的小美客人,有問題請微信客户羣裏諮詢用料雞蛋2個(去殼90克)牛奶100克糖30克酵母一茶匙高筋麪粉300克鹽1/2茶匙玉米油20克火腿腸2根(...
以前只有烤麪包,現在可以蒸麪包🍞啦!蓬鬆又鬆軟太好吃啦!!可以參考以上視頻,非常成功,不妨試一試,今兒是三八節,做上一個蒸麪包🍞為我們三八節增光彩🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料雞蛋個玉米油克白糖克高筋麪粉克酵母克蛋黃液個葡萄乾煮...
家裏吃貨頗多,買的不放心,所以試着自己做一下,哪知道首次做就非常成功,不錯的方子喜歡吃麪包的可以拿走了😎。記得交作業奧👏👏👏!❗❗❗家有面包機的朋友,可直接把所有材料一起丟進麪包機,讓它解放你的雙手😎,設定到揉麪功能...
用料酵母3克玉米油適量麪粉250克糖適量雞蛋2個好吃不上火,蒸麪包的做法把酵母,麪粉,糖,雞蛋,玉米油加温水適量揉好麪糰等發酵。注意,雞蛋用一個加一個蛋白,就一個蛋黃最後用。發酵好可以了就再揉,排氣,弄造型。弄好再把之前剩...
用料麪粉450克雞蛋2個糖40克鹽3克酵母5克黃油30克牛奶90克蒸麪包,涼了不會硬的做法把牛奶,糖,麪粉充分攪拌,和成光滑麪糰。醒一個小時左右。把醒好的面加鹽,黃油酵母揉勻摔打出膜。放温暖處發酵。必須出膜像這樣的。發酵成...
低温發酵是利用低温來降低酵母菌的活力、減慢發酵速度,給麪糰中各種酶和細菌更多的時間來喚醒穀物的味道,組織綿密比正常發酵還要好,成品更香甜。用料普通麪粉300克雞蛋1個牛奶或水200克酵母2克細砂糖50克鹽2克油16克蛋...
用料雞蛋3個麪粉(我用的高筋麪粉)300克糖50克玉米油20克酵母3克牛奶20克不同烤箱,蒸麪包的做法盆裏放入雞蛋,酵母,牛奶,糖攪拌均勻,倒入麪粉調成絮狀。然後加入植物油,揉成光滑的麪糰。放到面板上繼續揉成手套膜(我是揉了好久,...
用料麪粉250克白糖50克玉米油20克酵母3克雞蛋3個蛋黃液1個蒸麪包的做法把麪粉!雞蛋!白糖!酵母!倒在一起少量多次把玉米油倒在面絮上倒上油就是這樣揉成光滑的麪糰!二次醒發!刷上蛋液撒上黑芝麻涼水上鍋!上來氣以後蒸40分鐘,然...
用料高筋麪粉200克雞蛋1個白糖40克鹽2克酵母4克玉米油15克蒸麪包,蓬鬆媲美烤箱的做法把除了玉米油的所有材料放在一起,攪拌成團,可以用打蛋器的攪面棒,就更快了準備成團的時候,加入玉米油,像搓衣服一樣,搓20分鐘,前面粘粘的,沒...
無需烤箱也可做麪包,柔軟蓬鬆,不上火用料高筋麪粉200克雞蛋2個鹽1克酵母3克温開水90克白糖15克黃油/植物油5克蒸麪包,好吃不上火的做法90克温水中加入3克酵母粉,15克白糖攪拌均勻備用200克高筋麪粉中打入一個雞蛋,加1克鹽,...
奶奶種的麪包薯,記錄一下,把這菜譜當故事看看就好!麪包薯,其實就是木薯的另一個品種,粉糯微甜。這種木薯可蒸好直接吃,不用泡水。別的木薯要用水煮過,並用冷水泡兩三天,其間要勤換水,把毒素逼出才能吃。用料麪包薯蒸麪包薯的做...
家人讓我試試,腦門一熱就動手啦。嘿嘿,第一次做居然成功了,小夥伴們想吃的動起來用料雞蛋兩個普通麪粉300克酵母粉5克牛奶70克温水10克白糖45克鹽2克食用油15克椰蓉或白芝麻或黑芝麻隨意撒蒸麪包♥的做法把酵母粉加温水...
烤箱不在身邊,想盡一切辦法做麪包,算不錯的收穫,方子可以換好吃的北海道吐司。用料雞蛋3個麪粉300玉米油30克糖30克酵母3克鹽1克純手工蒸鍋版面包(蒸麪包)的做法原料稱好,混合均勻,揉成麪糰儘量揉出手套膜,如果不能也沒事蓋上...
做過蒸蛋糕,突然就想到麪包能不能蒸,於是今天就試了試,而且還是第一次做麪包,家裏沒有黃油於是就用了植物油,沒想到做的這麼成功,別有一番風味,很適合沒有烤箱也想做麪包的人,好吃不上火😍如果按配方太軟沒發揉的話就添一些面...
喜歡麪包,無賴疫情沒法出門,還好京東有面包機配送,可是回來做了3次,發現麪包機做出來的真難吃,於是試着用蒸鍋,成功率百分百哦!好軟好香!用料麪粉克酵母克雞蛋3個白糖克食用油克糖鹽蒸鍋麪包的做法先加入雞蛋3顆,再依次加入糖...
用料高筋麪粉300克白糖30克温牛奶20克酵母3克雞蛋3個玉米油30克蒸的麪包的做法123456789哇塞,真漂亮撕開保鮮膜,麪包的表面一點都不濕,非常好特別好,鬆軟,底部酥酥的呢可以拉絲哦試試吧...
閒着沒事,做個豆沙包子,捏的比較隨意,開心就好😄用料紅豆270克高筋麪粉400克水(或者牛奶)200克酵母4克泡打粉(可不放)2克白砂糖10克冰糖20克紅糖(自己根據喜歡的甜度決定量哦)20克蒸豆沙包(麪包機發面、蒸鍋)的做法稱重500ml的量...
用料豬肉200克麪粉300克燙麪蒸包的做法用80度左右的水和麪,把水倒入麪粉種用筷子攪拌豬肉切丁小白菜用熱水燙一下小貼士注意和麪時一定要用筷子攪拌...
試了好多次成功了,熱乎乎的吃跟麪包店買的一樣一樣,第二天稍微有點硬,鍋上蒸一下又軟了,很香用料雞蛋普通三個普通麪粉250克白糖30克可以根據口味調整酵母3克玉米油20g葡萄乾,椰蓉適量麪包蒸鍋的做法碗中放入三個雞蛋,30g白...
1、借鑑別人的經驗學做並記錄。2、包點名稱排序:步驟號:食材名稱:步驟2南瓜饅頭與花捲步驟3普通饅頭步驟4玉兔饅頭步驟5小刺蝟饅頭步驟6繡球饅頭步驟7玫瑰花捲步驟8葱油花捲與芝麻花捲步驟9花樣蓮容包步驟10花朵蓮容紫荊...
用料雞蛋個2大概60克一個酵母克3麪粉克220玉米油克15鹽克2白糖克40水蒸麪包的做法重點,揉麪我揉了40分鐘,直到可以出手膜後,揉團放盆裏醒發。發酵2倍大拉起來有蜂窩狀揉出氣泡分8份,二次醒發,醒發半個小時。刷蛋黃液蒸40分...
麪包、甜品這種東西真的是讓人慾罷不能的,外面買來又怕添加劑太多不健康,那就自己動手豐衣足食吧!想怎麼吃就怎麼吃!用料雞蛋2-3個麪粉350-400克温牛奶150-200克酵母5克鹽2克白糖50-60克玉米油20克葡萄乾不限量蛋黃1個(刷...
用料雞蛋3個冰糖粉30克酵母3克油20克檸檬汁(可不放)3-4滴麪粉250克葡萄乾若干蒸碗麪包的做法雞蛋、冰糖粉、酵母、油放入主鍋2分鐘/37度/速度3混合。加入250g麪粉,30秒/漸速3-6混合,揉麪模式2分鐘。揉成光滑麪糰放大碗,包...
用料麪粉1斤酵母5g鹽半勺食用油1勺温水260g蒸包子面的做法1、麪粉1斤+5g鹽攪拌均勻、再加入1勺食用油+260的温水,一邊放水一邊攪拌,水慢慢放不能急2、麪粉揉至光滑,三光:盆光、手光、面光。但是我揉好的就是封面圖片,醒完...
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