大蒜薰幹炒肉怎麼做好吃，大蒜薰幹炒肉家常做法

大蒜薰幹炒肉

08-27 用料大蒜300克薰幹5塊五花肉適量大蒜薰幹炒肉的做法薰幹切好備用，切薄一點更入味大蒜洗淨肉切好肥瘦分開肥肉炸油炸至金黃色加入瘦肉翻炒加入小米椒，生薑，料酒和老抽繼續翻炒加入薰幹炒一會後，加入適量鹽先加入大蒜徑炒至...

薰幹炒臘肉

01-12 豆腐是我家餐桌上出現頻率比較高的一道食材，不過總吃白豆腐讓人有點兒膩，沒有新鮮感，還好現在的豆腐種類越來越多，什麼豆乾、油豆腐、脆豆腐等等，花樣一多就可以換着來吃，最近有點兒迷上了薰乾子，因為它跟我們老家用柴火熏製...

薰幹蒜苗

01-10 用料薰幹一大塊蒜苗一把葱花生抽薰幹蒜苗的做法蒜苗去掉根部，洗淨瀝乾水分，切成小段薰幹切成丁鍋燒熱倒入少許油，下少許葱花爆香，倒入薰幹丁炒至薰幹顏色稍變深倒入蒜苗段，淋入生抽，翻炒1－2分鐘即可出鍋小貼士1、倒入蒜苗後...

蒜苗炒薰幹

12-03 用料薰幹1塊蒜苗1把蒜苗炒薰乾的做法鍋燒熱放適量油油燒熱下薰幹翻炒薰幹變色下蒜苗翻炒放適量醬油然後加鹽出鍋小貼士蒜苗不用炒太久保持清脆的口感比較好吃...

薰幹香蒜炒肉絲

01-17 用料香蒜5根薰幹2塊豬小裏脊肉100克胡蘿蔔1/2根醬油少許雞精少許糖少許生粉少許色拉油適量鹽適量薰幹香蒜炒肉絲的做法豬小裏脊肉切絲，用醬油、雞精、糖、生粉抓勻後，倒入少許色拉油拌勻，醃10分鐘薰幹、胡蘿蔔切象眼片，香...

薰幹青蒜絲

01-08 用料薰幹宣威火腿青蒜紅辣椒姜老抽蠔油鹽糖米酒薰幹青蒜絲的做法薰乾洗淨切片，青蒜切絲，紅辣椒切段，薑切片備用宣威火腿切片備用熱鍋涼油，將紅辣椒段，薑片與宣威火腿片下鍋煸炒，然後放入薰幹繼續煸炒至薰幹上色後，調入老抽，米...

香乾炒大蒜

09-28 配粥很好吃用料香乾3塊錢的大蒜一根香乾炒大蒜的做法把香乾和大蒜切好，鍋裏燒熱油，大火快炒即可，放點鹽、雞精調味，喜歡吃軟點的可以加水...

筍乾炒燻肉

12-22 用料筍乾適量燻肉1塊辣椒適量蒜2瓣料酒1湯勺生抽1湯勺鹽適量筍乾炒燻肉的做法筍乾提前一個晚上泡好（24小時），然後再放入鍋中加水煮，水開後再煮3-5分鐘，撈出瀝乾水份備用；臘肉解凍後切塊；切好辣椒、蒜。鍋中熱油，加入薰染翻炒...

燻肉炒蒜苗

03-09 一盤菜，三碗飯，衝……用料蒜苗10根姜2片糖1克燻肉200克燻肉炒蒜苗的做法準備食材1、大蒜洗淨切段備用（ps:可以用刀把白色的地方拍一下，可以更好的入味；切好儘量白根和綠葉分開，後面先後下）2、肉洗盡切薄片（ps:不怎麼吃肥肉的，...

蘭花幹大蒜炒煙燻臘肉

09-28 我們這兒吃鹹肉多煙燻臘肉少在超市看到有煙燻臘肉買了一塊又買了大蒜葉和蘭花幹用料臘肉1塊大蒜葉1把蘭花幹1只蘭花幹大蒜炒煙燻臘肉的做法熱油後放入幾顆大蒜爆香然後放入幹辣椒大蒜梗和臘肉蘭花幹加郫縣豆瓣醬和老...

蒜薹炒燻肉

03-24 用料蒜薹適量燻肉適量蒜薹炒燻肉的做法1、把蒜薹用鹽醃5分鐘2、淨鍋，不用放油，把燻肉放鍋中煸一下出油，肉變透明色撈出3、放花椒，出香味放入之前的蒜薹翻炒，9成熟放肉微微翻鍋及可裝盤。小貼士1、把蒜薹用鹽醃5分鐘2、淨鍋...

薰幹小炒肉

01-16 用料紅黃彩椒五花肉薰豆腐乾油葱姜豆豉紅尖椒料酒薰幹小炒肉的做法五花肉加葱段、薑片、料酒，放蒸鍋裏整20分鐘。用筷子能扎透，6成熟。涼涼，切薄片薰豆腐乾切菱形塊，紅黃彩椒切絲，紅尖椒切圈鍋置火上，燒熱，放五花肉片，乾煸至...

蒜苗燻肉

10-12 用料燻肉蒜苗青椒蒜苗燻肉的做法燻肉煮過去鹹味，切片辣椒蒜苗切片熱鍋涼油，放入大蒜薑絲後，倒燻肉斷生，放入辣椒蒜苗，出鍋...

大蒜炒乾子

10-25 用料豆乾5塊大蒜8根油適量生抽適量大蒜炒乾子的做法準備食材，乾子是有點臭的那種。切好乾子。炒大蒜一分鐘。放入乾子，炒兩分鐘。起鍋。...

青蒜薰幹

12-17 用料薰幹1塊青蒜1把醬油澱粉鹽青蒜薰乾的做法青蒜只用葉子的部分，切成長段薰幹切片起一油鍋，放少許油，先放青蒜翻炒出香味再下薰幹炒，薰幹因為本身就是熟的，所以稍微炒一下這時候放少許醬油上色，出鍋前加鹽，扣薄嵌即可...

燻肉炒蒜薹香乾

02-01 家鄉的燻肉，怎麼做，我都能吃兩碗米飯用料蒜薹1把豆乾2塊臘肉1塊燻肉炒蒜薹香乾的做法燻肉切片，香乾、青紅椒切絲蒜薹切段喜歡熟些的，建議油味熱後先放鍋內煸下小貼士燻肉有鹽了，鹽可少放一點...

薰幹臘肉炒青蒜

06-22 過完春節一位回湖南長沙老家的朋友給我帶來家鄉的特產臘肉，臘肉是我非常愛吃的一種食材，如果説在製作工藝和水平上我肯定沒有湖南四川的朋友做的地道，我就是按照我的口味烹炒出來，大家也都覺得味道不錯。我把烹製步驟分享...

大蒜炒豆乾

05-09 用料豆乾塊6大蒜一把油適量克鹽適量克大蒜炒豆乾的做法鍋中放油，加熱放入豆乾蒜頭，青炒加入鹽、生抽，再炒一會放入蒜葉，炒一會起鍋小貼士炒的時候，適量加一些水，防止太乾...

尖椒大蒜燻肉炒香乾

05-26 用料尖椒4個豆乾兩塊塊燻肉100克大蒜三根尖椒大蒜燻肉炒香乾的做法燻肉鍋內乾煸，出油後加入紅尖椒，翻炒幾下。加入香乾（我是自己滷的）。加入大蒜所有的東西翻炒3分鐘，然後加入一大勺生抽，一點糖，起鍋。全程不要加水，記住啊！這...

蒜薹炒薰香幹

11-10 素食做法用料蒜薹1把豆乾5塊鹽適量雞精適量油適量水適量蒜薹炒薰香乾的做法鍋中加油，放入蒜薹翻炒，再加入水炒至快熟時倒入豆乾和鹽味精，炒至熟即可...

幹炒大蒜

12-01 下廚房上沒怎麼看過單炒大蒜，要麼就是作為佐料，要麼就是大蒜炒肉，可是在我們老家，這樣的吃法很普遍，當然味道也很不錯用料大蒜500克幹炒大蒜的做法放油翻炒熟了即可小貼士類似於炒青菜、鍋中不能待的太久，焦了可不好吃哦！...

小炒薰幹

06-16 用料薰幹（湖南的）五花肉，青紅杭椒（或小米辣）姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，生抽小炒薰乾的做法味型：鹹鮮技法：小炒製作：1薰幹切片，五花肉切片，青紅杭椒切丁。2鍋留少許油，油温燒製三成熱，將乾子過油。3鍋留少許油，下五花肉，炒出豬油，再下姜蒜，杭...

蒜苗炒燻肉

11-06 燻肉是土家族苗族人民的大愛，也是中國原生態美味裏不可或缺的，薰過的土豬肉，肉感緊緻，帶有樹木煙燻味，且儲存時間長！用料蒜苗500g燻肉250g幹辣椒1g花椒若干蒜苗炒燻肉的做法把燻肉用水泡一個小時左右，因為燻肉醃製過，偏硬偏鹹...

大蒜炒香乾

03-26 蒜苗，具有殺菌的功效，春天多吃蒜苗有益身體健康；蒜苗搭配香乾一起炒，既好看又好吃，而且還非常營養~用料大蒜4根香乾2塊胡蘿蔔半根食用油少許生抽1勺蠔油1/3勺大蒜炒香乾的做法備好食材香乾清洗乾淨後切小片備用胡蘿蔔洗淨...

筍乾炒大蒜

01-05 用料大蒜葉筍乾鹽雞精筍乾炒大蒜的做法食材：大蒜葉(自留田種)，筍乾所有食材洗淨切段熱鍋熱油煸炒筍乾加熱水、鹽燒五分鐘，盛岀待用熱鍋熱油快速炒大蒜加少量鹽再倒入己煸炒好筍乾加雞精岀鍋裝盤...