醋血鴨酸豆角怎麼做好吃
在桂林靖江王府的王城邊上(北)有一家“正宗全州醋血鴨”2000年初曾邀小友去嘗它,當時也談不上喜歡,甚至有些不習慣,黑漆嘛噠的也覺得怪怪的😂😂只記得那酸辣的味道。不知道有一天醬色酸辣鹹香的血鴨經由我手做出來之後它...
那是一個熱嗷嗷的夏天的晚上,和往常一樣坐在燒烤攤上,看到菜單⬆️,有一道菜是酸菜鴨血,這個是什麼,好吃嗎?那就試試吧,抱着試試看的心情點了它,吃完之後感覺太棒了,從此便愛上了它~用料鴨血一盒辣椒2個姜4片酸菜看心情放油少許酸...
用料鴨半隻姜蒜若干辣椒幾個新鮮芋苗2斤五花肉1斤桂皮少許八角2個香葉幾片醋血一小碗薄荷葉一小把芋苗醋血鴨的做法芋苗去皮切段用鹽抓出水分,再用水洗掉鹽味。將五花肉和鴨肉一起炒到出油後放姜、蒜、八角、桂皮、香...
用料酸豆角適量西紅柿適量蒜頭瓣3只紅辣椒2個鴨雜一隻適量酸豆角鴨雜的做法看圖...
以前我從來不吃血旺,後來在水泥廠上班的時候,單位食堂每個星期三都會做血旺,説是血旺可以清除肺上的灰塵,畢竟單位的灰塵還是槓槓滴…😄😄老公喜歡在外面吃酸辣羊血,所以就琢磨了這麼個方子,在我家吃過的小夥伴們,都對這道菜...
用料鴨半隻白醋適量子姜適量鹽適量水(或啤酒)適量茄子兩個鴨血一個鴨子的血生抽適量青辣椒一隻醋血鴨的做法我用鴨肥肉炸出來的油炒的下入剁好的鴨肉翻炒,中🔥慢慢煮,不要蓋蓋子煮出味後加入水(或啤酒)沒過鴨肉即可,蓋上蓋子...
適量🈯的是吃多少放多少。用料鴨血300g酸菜適量克姜適量片鹽適量克花椒粉1g幹辣椒1個大蒜1瓣葱花適量克生粉適量酸菜鴨血湯的做法酸菜切小泡一下。鴨血切成塊厚度根據自己喜歡的切幹辣椒蒜姜葱花提前切好乾辣椒姜蒜爆...
鴨血為家鴨的血液,以取鮮血為好。味鹹,性寒。能補血、解毒。暑熱未消,來一份川味十足的酸菜燒鴨血,開胃解毒又補血!用料鴨血三塊酸菜50克大蒜2瓣姜3片泡山椒2根郫縣豆瓣醬兩勺酸菜燒鴨血的做法買回鴨血,洗乾淨,切成四公分左...
用料豆角500g鴨腎2個紅辣椒3個乾薑1個鹽適量生抽適量米酒適量番薯粉適量花生油適量豬油適量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鴨腎(鴨胗)的做法新鮮的豆角切小段,加鹽攪拌豆角裝入瓶子裏,封口(因為沒有瓶蓋,所以加水封口,有瓶蓋...
每年的農曆七月十四中元節,是我們壯鄉的大節日,家家户户都殺鴨。但是大暑天都吃不下多少肉,這一款酸辣鴨血醬,是我們家鄉菜中的一種調味醬,美味、開胃、簡單。大人小孩都愛吃!而那隻土鴨做法,肚子裏放姜酒,直接架大鍋裏放水整...
家鄉的味道。用料仔姜1塊鴨1只醋2勺蒜2瓣鹽2克老抽1勺酒1勺子姜醋血鴨的做法土鴨一隻切塊。下開水中去掉血沫。將去掉血沫的鴨塊下油鍋炒,加入鹽、老抽,翻炒均勻,然後加兩碗水燜。將子姜洗淨。子薑切片加鹽、米醋拌勻。...
用料鴨血一袋酸菜50克蒜3瓣杭椒3個薑絲適量酸菜鴨血的做法鴨血切片焯水撈出瀝乾水分放油,姜蒜幹辣椒炒香放酸菜,放一丟丟水煮出酸菜味加入鴨血翻炒30秒加入杭椒粒翻炒煮一分鐘即可裝盤出鍋...
用料鴨血半塊豆腐半塊姜1片雞蛋1個生抽2勺鹽根據自己口味添加水澱粉適量胡椒粉2克醋根據自己口味添加香油1勺小葱(香葱)1-2根香菜2棵鴨血酸辣湯的做法鴨血和豆腐切絲,備用。鍋中加入水(如果有雞湯更好),水開後加入一片姜、...
用料酸豆角一包鴨血半盒土豆1/4個胡蘿蔔1/4根大蒜3瓣酸豆角炒鴨血的做法1.酸豆角洗乾淨(我洗了五遍),切成小截2.大蒜切碎後,煸香劃到一邊3.下酸豆角,也煸炒到有香味飄出4.下土豆丁和胡蘿蔔丁5.放一點點黃豆醬,生抽,蠔油和...
用料鴨血1塊醋適量鹽適量味精或者蘑菇精適量辣椒油適量葱5根香菜適量酸辣鴨血的做法鴨血切好,在滾水中放入適量鹽,料酒,倒入鴨血灼一下,備用葱切好備用香菜切好備用鍋裏倒入油,燒熱,放入剛切的葱的頭,生薑,炒至香味放入灼好的...
很久以前就想寫這道菜譜,照片拍了,在手機裏已經保存了很長時間了,時間長得幾乎都快找不着它們了,一直沒動手不是因為懶,而是因為膽怯。在老家,這是一道人人家裏都會做的家常菜,但於我而言,它幾乎代表了記憶中全部的家裏的味道...
説來你可能不信,那天在朋友圈翻到饞得不行就着手準備做一個了!用料鴨血150g酸菜1碗金針菇100g葱1根姜1小塊蒜2瓣油適量鹽適量白醋適量辣椒適量花椒10粒酸湯鴨血的做法準備好葱薑蒜(拍碎)切好葱花,酸菜,洗好金針菇,鴨血剁成片...
用料醋鴨血1碗辣椒2個蒜頭碎1姜碎適量醋血鴨醬的做法把材料混在一起,加入醬油,鹽,開火加熱,翻炒至熟...
酸筍酸辣重口味,鴨血含鹽,因此菜譜中就不再調味了,只加一點點糖提味。用料鴨血酸筍油葱糖酸筍炒鴨血的做法鍋熱倒油,葱花嗆鍋至香。先放酸筍煸炒至香,再放入鴨血炒熟,出鍋前加一點點糖中和下酸筍的重口味,炒勻出鍋(怕不熟的...
用料盒裝鴨血鴨腸泡椒泡菜姜蒜葱料酒蠔油生抽花椒高湯酸辣鴨血腸的做法將鴨腸用鹽反覆抓洗乾淨;下入放有適量清水的鍋中,加入少許料酒、薑片、葱段後開火,煮至鍋內水開約1分鐘後將鴨腸撈出,再次用清水沖洗乾淨,瀝乾,切成段...
用料鴨1只醋勺薑片五花肉250克料酒勺醬油勺鹽克芋苗適量桂林醋血鴨的做法調醋血,在碗裏放適量米醋,殺鴨子的時候把鴨血滴入米醋碗裏,調成醋血燒鍋,放入五花肉,鴨頭,鴨腳,鴨屁股附近的肥鴨肉炒出油,放姜熗鍋倒入鴨肉,炒至幹水,加...
特別簡單的下飯菜用料酸豆角一包鴨肫5個鴨肫酸豆角的做法鴨肫沖洗乾淨,把那個白色的膜去掉,那個容易老酸豆角沖洗乾淨切段鴨肫切片,加鹽抓勻,大概2分鐘左右,沖洗乾淨熱鍋加油油熱後加入姜和剁辣椒爆香倒入鴨肫翻炒至變色加...
全州醋血鴨———廣西桂北全州的一道特色菜。它以醋香撲鼻,鴨肉綿軟,酸辣鮮香,爽口開胃的美味讓人難忘。從而受到眾多美食者的追捧和青睞!用料本地小麻鴨1只(大約三斤左右)鴨血整隻鴨血罈子酸水或者米醋半碗配菜:五花肉300克...
酸豆角燒鴨是一道大眾喜愛的家常菜,鴨肉中融入了酸豆角的酸爽,口感豐富,開胃爽口。用料水量300毫升幹辣椒10克蒜瓣6瓣大葱20克鴨500克食用油4大勺生抽0大勺老抽0大勺料酒1大勺薑片5片酸豆角100克八角1個鹽2小勺雞粉2小勺...
用料鴨血1塊金針菇適量胡蘿蔔適量芹菜適量黃椒1個澱粉1勺鹽1勺糖2勺醋2勺白胡椒粉適量酸辣鴨血湯的做法鴨血加薑片焯水材料準備如上焯好水的鴨血跟金針菇、胡蘿蔔、黃椒一起倒回鍋裏,加適量清,加入適量食用油,一勺鹽,兩勺...
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