香辣黃涼粉怎麼做好吃
用料四川射洪豌豆粉150克水1500克涼粉調料見步驟7香辣黃涼粉的做法倒入黃涼粉粉150克加入水1500克(水的刻度為豌豆粉克數的10倍),以10秒/速度10混合,再以15分鐘/100度/速度3烹煮(時間一般等於水量除以100)提前將碗刷油,把煮...
暑熱兼濕的盛夏,味蕾也變得困頓,舌頭在夏天裏麻木得幾乎品嚐什麼都會索然無味。此時最最想念那一碗酸爽微辣的涼粉,辣椒的辛香合圍住清涼的涼粉,誘出一整個夏天了無生氣的食慾。涼粉於餐桌,一直是一種獨特的存在:它有自成一...
從小就愛吃豌豆涼粉(黃涼粉),在外地基本吃不到,好懷念家鄉的味道!用料純豌豆粉100克水500克鹽1克自制豌豆涼粉(黃涼粉)的做法取豌豆粉100克,注意是純豌豆粉,不是豌豆澱粉哦!在豌豆粉中加入1克鹽和250克水調勻。另取250克水在鍋...
用料水7杯豌豆澱粉1杯生抽2勺糖1勺鹽少量辣椒油4勺麻醬2勺醋2勺醋2勺熟芝麻少量黃瓜半根香菜1把蒜8瓣花椒油適量麻辣涼粉的做法一杯豌豆澱粉(建議80ml)即可一杯水(與豌豆澱粉等量80ml)一杯澱粉加一杯水攪拌均勻(1:1的...
立秋之後還有什麼比螃蟹更值得期待的呢,鮮活的肥美的大海蟹放入蒸鍋,蒸熟,吃不完的怎麼辦呢?當然是做成香辣蟹啦。哈哈哈。話説我已經3年多沒有吃蟹了,這回一次吃個夠,味道太正啦,絕對吃完還要舔盤子。用料都準確稱量過,大家...
我每次做上一盒,可以吃兩天,做起來也不費時間,攪一攪煮一煮就這麼容易,愛吃這口的朋友一定不要錯過這個做法,講真,拿它當飯吃我都不拒絕。用料豌豆澱粉一碗清水六碗鹽少許味精少許花椒粉少許麻油適量辣椒油適量生抽一勺料酒...
用料豌豆涼粉1杯冷開水5杯蒜1個辣椒醬適量鹽1/2小勺生抽1勺食用油適量辣炒涼粉的做法準備好材料,豌豆粉與水是比例是1:5先取1杯水把豌豆粉溶解剩下的水倒入鍋裏燒開倒入溶解好的豌豆粉,小火加熱,邊加熱邊攪拌,沸騰即可關火...
涼粉的另一種做法用料涼粉1小包西紅柿1個鹽半勺生抽1勺醋1勺辣椒粉半勺蒜末1瓣香油半勺酸辣涼粉的做法鍋裏倒水煮沸,倒入白涼粉。攪拌煮兩分鐘,倒出晾涼。倒入模具,放冰箱冷藏一下午。冷藏一下午後拿出擠到碗裏,西紅柿切...
夏天必吃的涼粉,口感細膩爽滑,蒜香濃郁,清涼開胃。從削皮開始,一直飄着黃瓜的清香,製作的過程就是享受的過程,快快動手吧!用料黃瓜1根豌豆澱粉1小碗白糖適量辣椒末適量蒜適量生抽適量香醋適量蒸魚豉油適量油炸花生米適量鹽適...
菜譜參考大神的方子(曉延)之前買了很多豌豆澱粉,做過一次成品是硬條條的,一點不好吃(本人以為這東西就是這口感膩,以為東北人吃不慣呢😌其不然是方子有問題,做出才會那麼難吃)看見這個菜譜果斷學做起來,木有失望,滑溜溜,QQ彈...
簡單快手,香辣下飯。用料豌豆澱粉100克水(調豌豆澱粉)150克水(燒開)500克小葱適量小米辣適量蒜適量醬油適量食用油適量油潑辣子適量香菜適量香辣涼拌菜·涼拌涼粉的做法將150克水加入100克豌豆澱粉中,攪拌均勻。鍋中加入500...
對於丘比那些各式各樣的沙拉汁總是很茫然,不知道該怎麼用。這一次卻突然開了竅。那個香辣味,用來拌涼粉大概會不錯。去買了旋子涼粉,懶得自己做。重點是,旋子涼粉不太好自己做。旋子,應該是那個工具的名稱,其實就是一把圓形...
超級喜歡黃涼粉,特別是夏天納涼的晚上,一份涼粉就非常滿足啦!用料黃涼粉豌豆粉90克豌豆澱粉30克鹽1/4茶匙水500克調料耗油、姜蒜水、油辣子、花椒麪、生抽、香油、小葱適量黃涼粉的做法所有材料入主鍋,以8分/100度/速度3...
復工隔離14天中朋友每隔兩天就會送一批菜過來昨天送來的有涼粉和黃瓜😄那就來個拌涼粉黃瓜吧用料涼粉半塊黃瓜2根糖1勺鹽1勺雞精1勺香醋3勺芝麻油1勺葱1段大蒜1頭幹辣椒5個白芝麻或者黑芝麻1把酸甜微辣很香~拌涼粉黃瓜...
家人喜歡黃涼粉,但是家周圍五公里都沒有外賣賣這個,冒菜的方式倒是有,但是覺得冒菜不太乾淨。昨天看到超市賣黃涼粉原料,乾脆自己做。家人吃了,反應味道真的不錯👍用料黃涼粉秋葵紅辣椒幹蝦米煮黃涼粉的做法秋葵,紅辣椒切脆...
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料主料涼粉300g輔料黃瓜100g小米辣5g香菜5g調味料葱花10g蒜末10g辣椒粉5g白芝麻(熟)2g生抽1.5大勺醋1.5大勺糖1大勺鹽0.5小勺辣椒油15g花生碎10g酸辣拌涼粉的做法碗中放入葱花、...
小時候放學回家都會路過一個賣豌豆涼粉的小攤,經常去吃,很喜歡那種濃濃的豆香味和粉粉的口感,現在很多隻是看着是黃色但並沒有豆香味,尋思着在某寶買來自己試試,但和小時候的味道比還是差點,下次買另外一家試試。用料豌豆粉...
用小美做涼粉,太省心了。熱天必備啊。用料豌豆粉(黃)100克水500克川北涼粉(黃涼粉)的做法黃涼粉,按水粉比例5:1放入主鍋,設置25分鐘/100度/速度3倒入容器,靜置4小時至凝固切條加上20生抽、25醋、5克糖、1克花椒麪、10-15克辣...
自制涼粉,只用紅薯澱粉+水自制的紅薯涼粉,沒有添加明礬之類的添加劑,吃着更放心。做好拌入香菜大蒜黃瓜絲和各種調味料,酸辣爽口,做法簡單!除了紅薯澱粉,綠豆、土豆、豌豆等澱粉都可以水和澱粉比例4:1至6:1用料涼粉:紅薯澱粉100...
夏天吃拌涼粉,冬天就來熱涼粉,涼粉短時間燜煮並吸收調料很入味,熱乎乎的味道巴適~用料米涼粉600克剁細豆瓣醬20克老乾媽豆豉20克生抽+醋+糖=料汁10克3克2克薑末7克、蒜末10克、小米辣切圈8克、芹菜碎適量香辣米涼粉的做...
今天教你一種炒涼粉的方法,保證讓你吃過一次,再也忘不了。偷偷告訴你們,跟西安回民街上的味道一樣哦~去不了西安的先在家過過嘴癮吧用料涼粉500克豆瓣醬10g葱薑蒜末15g生抽適量紅油5g青蒜20g幹辣椒2個辣炒涼粉的做法涼粉...
用料豌豆粉100克水1000克生抽,醋,花椒,鹽,辣椒,葱花,香油,姜,蒜少許酸辣涼粉,川北涼粉的做法#四川風味的酸辣涼粉#製作步驟:1,豌豆粉(100克)水(1000克)倒入主鍋2,8分鐘/100度/速度3烹煮3,趁熱倒入模具自然冷卻(急用可放入冰箱冷藏)...
炎炎夏日,吃上這麼一碗酸辣涼粉,絕對能讓人胃口大開!加入鮮榨的檸檬汁調味,讓涼粉多了天然的果酸與檸檬香,更加清爽可口~~★食譜只是分享自己製作美食的過程,不是教授廚藝的課堂。百家菜有百家味,每個人的喜好不同,請多多包容...
一直特別喜歡吃黃涼粉,可是街上賣的總怕是色素,還是自己在家琢磨吧,沒想到竟然做成了用料豌豆澱粉100克梔子5個水750克郫縣豆瓣醬30克辣椒麪3克鹽5克大蒜5瓣自制黃涼粉&炒涼粉的做法豌豆澱粉稱好梔子拍碎鍋中加入650...
用料黃瓜1根涼粉100克水800克黃瓜涼粉,水果涼粉的做法黃瓜皮加400克水20秒速度6,渣過濾出去。黃瓜水加50克涼粉5分鐘100度1速燒開。放涼。過濾出來的渣倒入400克開水50克涼粉,放涼。蒜末,生抽,蠔油,糖,醋拌勻。試了幾種都差...
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暖暖酸辣湯
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可達鴨蛋糕
家常腐乳肉
涼河
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