交城卜爛子怎麼做好吃，交城卜爛子家常做法

交城卜爛子

08-11 山西呂梁地帶的農家特色，在當地盛行，很好吃用料土豆麪粉鹽十三肖葱花，蒜，雞蛋，雞精交城卜爛子的做法將土豆片擦絲拌入麪粉，拌的過程中撒入合適比例的鹽和十三肖，直到土豆絲上都沾滿面粉將拌好的成品上鍋蒸熟，差不多二十分鐘開...

撥爛子

07-02 用料土豆2個麪粉適量雞蛋2個大葱1根胡蘿蔔半根青椒半個撥爛子的做法把土豆和胡蘿蔔洗淨，擦絲，用清水過一遍，控幹水分備用。控幹水分以後，拌上面粉，也可以摻些玉米麪，這個時候，每根土豆絲上都粘上了一層薄薄的麪粉。蒸鍋水上...

蒲城面辣子

09-04 渭北地區的一道小吃。小時候只有媽媽蒸饅頭的時候才做，因為可以順便蒸上。長大後很少回家，所以就很難吃到了。但是那個味道始終是忘不了的，一想起就狂流哈喇子。用料麪粉若干幹辣面若干蒜苗2個葱半段豆腐50g紅薯粉條若干...

桐城蒿子粑

03-15 桐城的特產。大家都最愛了。用料米粉300g，臘肉100g，鹽兩勺，蒿子600g桐城蒿子粑的做法新鮮蒿子揉，除去澀味，再剁成碎末臘肉切丁，放入鍋中攆油臘肉放入鍋中炒熟，並攆油。蒿子放入臘肉中，鹽兩勺加入一起拌勻米粉放入，自己適量加水...

扒爛子

09-23 用料黃瓜扒爛子的做法嘿嘿做...

胡蘿蔔卜喇子，也叫不爛子，撥爛子，簡單快手，香甜軟糯

04-10 不爛子不爛子（本名拌子）也稱撥爛子，是一種山西省、河北省南部部分城市傳統麪食。在山西方言裏把“拌”這個字拆成bú和làn兩個音來讀，諧音就成了“不爛子”。晉南以及部分其他城市叫做“饋壘”，如大同市靈丘縣也叫“奎lui...

芹菜胡蘿蔔不爛子

05-28 用料麪粉500克芹菜500克胡蘿蔔500克食用油30克鹽11-15克（依個人口味添加）花椒10粒葱花適量芹菜胡蘿蔔不爛子的做法芹菜洗乾淨，切成碎粒胡蘿蔔擦絲切碎把芹菜碎胡蘿蔔碎放在一個大盆裏加少量乾麪粉拌均勻一直拌倒菜不粘連...

蘿蔔絲撥爛子

09-14 用料麪粉克白蘿蔔蘿蔔絲撥爛子的做法白蘿蔔擦成絲，放入麪粉，攪拌均勻，讓蘿蔔互不粘連，冷水，放入蒸鍋，開火，上汽後，蒸10分鐘。我這次用的是粗糧，所以顏色看起來有點黑。直接可以吃，如果喜歡有味的，可以在撒麪粉時，散入一點鹽和五香...

面豆角（老家山西交城特有的地方吃法哦）

10-06 這是老媽繼承老家的傳統吃法，小時候一到夏天最愛吃的非他莫屬了，尤其做的豆角是院子裏嫩嫩的長豆角，沾着自己熬的西紅柿醬汁夾點黃瓜絲，倒些陳醋香油做蘸醬，太美味了！昨天媽媽從老家院子裏帶來豆角，哥哥一家子説要回來吃麪豆...

麻城藕圓子

08-30 網上搜了一下.還真沒有一個詳細的製作方子.所以發上來供大家參考用料藕二節原味藕粉（無任何添加物）四小袋（大約100克）熟黑芝麻適量橘皮少量（提味）冰糖碎或代糖適量（嘗一下甜度作調整）麻城藕圓子的做法藕洗淨.去皮.瀝乾水份橘...

鹽城油多子

07-15 小時候爸爸經常在家做。現在自己的寶寶也喜歡吃，就像老爸請教了。用料白蘿蔔一根蝦皮適量葱適量麪粉兩大勺鹽城油多子的做法先將白蘿蔔外皮去掉，再用擦絲刀擦成絲（不能太細，中等擦口就好）將白蘿蔔絲焯水，焯過水的蘿蔔絲過下...

交城月餅

01-29 用料花椒少許胡麻油200kg中筋麪粉800kg雞蛋1個白酒少許餡料黑糖100kg餅乾碎100kg芝麻100kg瓜子仁少許交城月餅的做法油燒熱關火放涼花椒加水煮沸片刻後關火放涼將步驟1步驟2中的材料加入麪粉中，再加入雞蛋液、白酒和成...

“山花爛漫”撥爛子

07-19 色澤誘人、營養搭配，吃膩了米飯麪條，偶爾也換換口味。用料土豆2個大葱半根青紅柿子椒各1個火腿半根雞蛋三個鹽適量“山花爛漫”撥爛子的做法第一步驟：處理土豆土豆洗淨去皮並擦絲，放入涼水中洗去澱粉，然後用力擠幹水分。用...

諸城辣絲子

04-14 這道菜是打小就吃，而且吃不夠的一道菜。奶奶每次做都是一大盆，夠吃好久的，但還是吃不夠。因為這個只能用新鮮的芥菜疙瘩做，但新鮮的芥菜疙瘩都不能保存很久。後來老爸學會了又教給了我，很有傳承哦！！！用料新鮮的芥菜疙瘩3個鹽...

連城爛粉

12-29 ...

山西交城版莜麪魚魚

07-08 用料莜麪250克沸水250克山西交城版莜麪魚魚的做法沸水加入麪粉中用筷子拌一拌，稍微晾涼後揉成光滑麪糰，此處大約需要五分鐘，很好揉，注意水不能多了，我是用電子秤嚴格計量的，沒有電子秤的話一半水一半面，揉得時候剛開始有小白...

胡蘿蔔撥爛子

01-25 用料土豆一根蘿蔔葉子適量蘿蔔半根麪粉適量炒撥爛子用料：食用油適量雞蛋一個葱薑蒜適量胡蘿蔔撥爛子的做法來來，看看食材，土豆一個，胡蘿蔔半根，一把胡蘿蔔葉子（沒有胡蘿蔔葉子，芹菜也可以，芹菜做出來也很好吃的哦）胡蘿蔔的莖杆...

茄子拔爛子

01-15 今天説的是山西的地道麪食，也是絕色的小吃，名稱就很有風情：拔爛子。今天介紹這個茄子做的拔爛子，希望能給大家多提供一個吃茄子的健康方法。用料圓茄子鹽麪粉葱花油茄子拔爛子的做法茄子去皮切成小丁茄子丁放在水中泡一下...

山城辣子雞

09-26 重慶是一座山中有城而城中有山的獨特城市。同時整個城市又被長江，嘉陵江兩江環繞，形成潮濕悶熱的環境，因此重慶人具有直爽好客的特質，偏愛新浪開胃的菜品，特別是能逼出體內濕氣的麻辣火鍋，至今麻辣火鍋可以説是重慶最具。代...

交好運餃子

04-26 民間有餃子就酒，越就越有的説法，吃一道餃子，祝自己越過越有，交好運用料豬肉200克麪粉500克蠔油1勺鹽20克味達美一勺交好運餃子的做法肉200g白菜半顆葱姜根據自己口味呦菠菜榨汁，用完後才想起拍照😭😭麪糰和好，醒一醒綠皮擀...

卜爛子

03-25 東西適量即可，蒸好的卜爛子也可以蘸西紅柿醬或辣椒油之類的，依個人喜好！用料豆角麪粉芝麻鹹鹽雞蛋葱葱頭五香粉辣椒老抽卜爛子的做法豆角摘去莖，洗淨，切成一釐米左右的段放入容器中，稍微加入一點點水，放點鹽，五香粉，芝麻攪拌均...

不爛子

05-14 用料土豆個麪粉克葱花不爛子的做法土豆切絲，拌麪粉，上蒸鍋蒸15分鐘。炒葱花，將蒸熟的土豆絲和葱花一起炒熟即可。...

燣韓城哨子

02-01 第一次做爸爸版的哨子～以做紀念用料十三香1勺姜2片葱1根鹽適量老抽1勺香葉2片花椒20粒大茴3個肉蔻2個桂皮半塊小茴一小把料酒2勺豬後腿500克植物油20克燣韓城哨子的做法肉處理：肉買回來後先切成大塊焯水，涼水下鍋，水開煮3...

汾城臊子面

01-05 臊子面是山西晉南臨汾、運城一帶的麪食，各地面食製法不一樣，各有特色。臊子面在山西尤以襄汾縣河西地區（原汾城縣一帶）最為著名，故稱“汾城臊子面”。文化學者和史學家説：“一千年文明看北京，三千年文明西安，五千年文明看山西...

山西土豆胡蘿蔔不爛子

10-01 愛吃麪食的話，這個絕對是你的好選擇哦，山西特色之一用料土豆一個胡蘿蔔一個葱末、蒜片食用油雞蛋兩個鹽、五香粉、雞精山西土豆胡蘿蔔不爛子的做法擦絲：拌入麪粉：使土豆絲和胡蘿蔔絲上都沾滿乾麪粉加入調料：加入適量的鹽五...