琺琅鍋焗雞怎麼做好吃，琺琅鍋焗雞家常做法

琺琅鍋焗雞

05-30 沒有烤箱卻一直想試着挑戰烤雞……看了很多版本的電飯煲烤雞做法，用琺琅鍋試做，因為這鍋蓋的太嚴實了，水氣太多做出來變焗雞了……不過味道另有一番風味，餐桌上受到一致好評並光盤！用料三黃雞一隻鹽少許料酒一勺姜八片小葱...

琺琅鍋燜雞

01-15 我們家吃雞那真的是想盡各種辦法，三黃雞、黃燜雞、烤雞、雞湯都是經常上桌的菜，有一天朋友跟我説她喜歡電飯煲燜雞，我想啊，電飯煲燜雞了，那米飯咋辦🤔🤔🤔於是，死沉死沉的琺琅鍋出場了，我家除了炒菜的鐵鍋，也就它約摸能燜雞了...

琺琅鍋川香辣汁焗魚

02-15 感謝@琳噠琳噠的分享用料海鱸魚1條葱2根香菜2根青紅椒各2個蒜1頭洋葱半個鹽1勺料酒1勺生抽1勺川香辣汁2勺白糖1小勺琺琅鍋川香辣汁焗魚的做法將魚清洗乾淨後切成小塊，加上所有調料醃製半小時左右。歸禾器琺琅鍋中倒入...

琺琅鍋雞翅

05-24 用料主料：雞翅中，配料：葱絲、薑片、蒜片、鹽、生抽、料酒、冰糖、花椒、八角、開水琺琅鍋雞翅的做法將雞翅中洗淨用廚房紙巾吸乾水份，雞翅中用廚房剪刀剪一剪（容易入味）後，放入調料料酒、蒜片、薑片、葱、鹽等醃製二、三個小...

琺琅焗海鮮

08-05 好看又簡單的一道菜！小白的待客菜！用料任何海鮮任意量料酒少許芹菜2根琺琅焗海鮮的做法喜歡的海鮮洗乾淨！螃蟹切塊琺琅加熱後，鍋底擺一層薑片（先熱鍋哦，否則粘鍋）依次放入海鮮，先放肉厚的，熟了會開口的貝殼類，放最上面。之後烹...

鑄鐵黑琺琅白琺琅鍋開鍋方法

12-22 轉載用料豬肉鑄鐵黑琺琅白琺琅鍋開鍋方法的做法好好...

無水焗海鮮【北鼎琺琅鍋】

09-20 一鍋端撐場面大菜，簡單好吃還不發胖絕對是節日聚會宴客的首選~partypot實至名歸用料花蟹4只鮮蝦適量鮑魚4只九節蝦4只蟶子適量娃娃菜1顆金針菇1把粉絲1把薑片4片葱花/葱段適量無水焗海鮮【北鼎琺琅鍋】的做法花蟹洗刷...

琺琅鍋鹽焗雞

02-21 鍋太貴，不要浪費，煮起來！！！鹽焗雞真是簡單粗暴的人間美食！材料:雞一隻，鹽焗粉一包，一塊姜，花生油做法:雞處理好後，丟一包鹽焗粉下去馬殺雞一下，冰箱冷藏一夜，薑片墊底，放醃製好的雞，一點點水，花生油，大鍋燒熱鍋後最小火慢慢燜煮半個小...

琺琅鑄鐵鍋焗童子雞

03-19 梅之小榭的方子🌹我稍微改良了一下👏這個鍋子實在是好用😊童子雞的嫩滑鮮美體現的淋漓精緻！😋用料童子雞1只黃酒1勺生抽2勺鹽半小勺糖3小勺葱幾根姜若干片蠔油2勺胡椒粉少量琺琅鑄鐵鍋焗童子雞的做法童子雞洗淨，去頭去...

簡單易做的鹽焗雞腿（琺琅鍋版）

01-24 用料雞腿6只鹽少許醬油一勺花椒粉少許孜然粉少許香菇幾朵簡單易做的鹽焗雞腿（琺琅鍋版）的做法把醬油，鹽，花椒，孜然粉。灑到雞腿上面。用牙籤把雞腿插一些小孔。便於入味。揉搓一會，使香料和雞腿充分融合。放入冰箱。醃漬一...

staub琺琅鑄鐵鍋—鹽焗蝦

06-20 用料海鹽適量青蝦20只staub琺琅鑄鐵鍋—鹽焗蝦的做法青蝦洗淨去蝦線用廚房紙吸乾蝦身上的水分海鹽、花椒拌勻放入鍋中中火熱鍋把蝦放入有熱度的鹽上蓋鍋蓋4分鐘開蓋看一下蝦熟的程度沒熟透再蓋上蓋燜兩分鐘出鍋！小貼士...

琺琅燜鍋

02-11 開鍋第一道菜，都説鍋用久了會有靈魂，願你以後多姿多彩。用料洋葱半個生抽少許豬油適量羊肉適量大蝦適量芹菜半根調料適量五花肉適量琺琅燜鍋的做法1.五花肉切片，耗油、生抽、植物油、烤肉調料、麪醬研製2.蝦背切開，挑線備...

琺琅鍋雞湯

07-02 新入一口紅色琺琅鍋，滿意，導熱快、鎖水，關鍵是漂亮，用起來心情很好。選一張沸騰的圖片作抬頭，應是下廚房超治癒的時刻。沸騰是食材的狂歡，也是下廚者內心的歡騰。用料葱1大根姜兩個拇指大料酒2勺鹽儘量少雞半隻花椒5粒香菇3...

懶人版燜雞-琺琅鍋焗雞

11-20 👏簡單美味的燜雞，雞肉鮮嫩入味，吃起來非常過癮，用電飯鍋焗也可以。用料三黃雞1只大蒜3-5瓣大葱/小葱半根/一把八角、香葉適量生薑半塊料汁料酒40g生抽50g老抽20g蠔油20g黃冰糖20g清水300g懶人版燜雞-琺琅鍋焗雞的做法三...

迷迭香鹽焗蟹（琺琅鍋版）

05-07 用鹽焗的方式來加工螃蟹、不但有效保存了螃蟹的鮮美、而且肉質鮮嫩、香氣更濃郁哦！用料新鮮螃蟹4只迷迭香適量粗鹽2斤迷迭香鹽焗蟹（琺琅鍋版）的做法將螃蟹刷洗乾淨、瀝乾水分、並用廚房紙擦乾水分、在鍋中倒入2斤粗鹽、...

鹽焗蝦–Staub琺琅瓷鑄鐵鍋

05-07 記得以前都是在外面餐廳裏吃過鹽焗蝦，自己確沒有親手嘗試過做😝。於是勒就想自己動手做做看🤗用料海鹽1000克青蝦1千克生薑5片葱花30克鹽焗蝦–Staub琺琅瓷鑄鐵鍋的做法首先將蝦清洗乾淨，然後用廚房紙擦乾其表面的水分...

琺琅鍋悶雞

08-16 新入手琺琅鍋開鍋後還沒用過呢用料雞1只姜厚切10片鹽適量克蒜5瓣蠔油1勺料酒適量勺糖8克醬油3勺琺琅鍋悶雞的做法雞肉清洗乾淨，切小塊，過水待用琺琅鍋加熱後放油，放生薑大蒜炒香放雞肉，爆炒5分鐘，把雞肉撥一邊，放冰糖炒化，繼...

琺琅鍋燜飯

03-05 這是一條含廣告食譜😁哈哈強烈推薦這個琺琅鍋，雖然不是大品牌但我超級愛用，也不是很貴😉（喜歡可以找我購買😝😝燜出來飯粒粒飽滿香口，還不沾鍋底。用料大米2杯醬油3勺油1勺澱粉2小勺上肉500g幹香菇5-6朵乾貝15-20粒蔬菜隨...

九層塔焗雞（鑄鐵鍋琺琅鍋羅勒鹽焗雞）

08-01 用料童子雞1只，約1100g洋葱1個胡蘿蔔1根土豆1個紅色小番茄（聖女果）25顆左右薑片10片羅勒葉20片料酒兩大勺老抽兩大勺鹽兩大勺蜂蜜一大勺橄欖油兩勺花生油兩勺九層塔焗雞（鑄鐵鍋琺琅鍋羅勒鹽焗雞）的做法童子雞洗乾淨，雞爪切...

金銀蒜雞翅焗香菇——Staub琺琅鑄鐵鍋

06-24 雞翅是餐桌上的常勝將軍，不管是烤着吃、燉着吃、燒着吃、炸着吃，只要是雞翅，就好吃，就會被一搶而空！今天用Staub鑄鐵鍋做一道蒜香口味的雞翅，厚實的鑄鐵鍋無水燉功能可是很出色呢~15分鐘搞定的簡單美味~雞翅還配了香菇墊底，...

琺琅鍋無水鹽焗黃花魚

12-12 這兩天新入了歸禾器的琺琅海鮮鍋，用來做鹽焗黃花魚，真的不加一滴水，做出來的魚肉口感鮮香嫩滑！用料黃花魚2條金針菇1把洋葱小1個姜若干片蒜若干瓣葱絲若干紅椒絲若干個鹽焗粉15克琺琅鍋無水鹽焗黃花魚的做法所有材料洗淨...

琺琅鍋燜雞腿

11-02 南瓜鍋買了好多年了，竟然忘了用。早上拿出來做個燜雞腿。用料雞腿3只葱葉半斤胡蘿蔔半根土豆一個蒜六瓣姜六片鹽醬油料酒耗油適量香菜一棵（不喜香菜的可放水芹）也可不放琺琅鍋燜雞腿的做法雞腿洗乾淨控幹水分，就叉子將雞...

琺琅鍋燉雞

02-18 今天我們來燉一隻老母雞，哥哥説這個雞好吃，需要燉的時間長，然後我們就用琺琅鍋燉吧用料葱半根姜四片料酒3勺醬油2勺生抽2勺冰糖5粒鹽6克香菇5朵青椒2個土豆2個琺琅鍋燉雞的做法冷水下鍋，加入薑片，料酒，去除血沫。放入油，幾塊...

古法鹽焗雞(琺琅鍋版)

01-15 用料三黃雞1只葱4根海鹽5000克姜粉適量白胡椒適量古法鹽焗雞(琺琅鍋版)的做法將雞處理好，用適量細鹽、姜粉、胡椒粉塗抹均勻，醃製1個半小時。1個半小時後洗淨，用廚房紙擦乾，再次塗抹姜粉/鹽焗雞粉，用紗紙+竹筍紙包好。建議...

客家傳統鹽焗雞-staub琺琅鑄鐵鍋

06-25 鹽焗是粵菜多用的一種烹飪方式，通過鹽作為焗烤的媒介，但鹽的導熱性相對差，烹飪過程相當於放在鍋中乾燒，用這種方法做出來諸如鹽焗蟹、鹽焗蝦等菜式都是頗受歡迎，因為這種方法做出來的菜式能最大程度還原食物本身的鮮美，但也...