核桃葡萄乾麪包怎麼做好吃
中秋節,是中國民間的傳統節日。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。對於即將到來的中秋佳節,魚魚也製作了一款老少咸宜的中秋團員麪包,全麥粉的加入讓...
套裁。近兩週都在盤算這件事。原本想把這個需要計劃周詳周密安排的工作留到麪包詳書店最後。然而,看到温度計顯示的室温浮動着22度上下時,決計把這個計劃提前。因為,那裏面有一個在22-25度下長達15-20小時的發酵。如果等...
南瓜、核桃、葡萄乾!豐富了麪包的味道!用料南瓜泥120克高筋麪粉180剋核桃仁40克葡萄乾40克鹽3克白砂糖30克全脂奶粉12克酵母3克黃油30克麪包機之南瓜核桃葡萄乾麪包的做法1、南瓜去皮去瓤切塊大火蒸15分鐘左右,如果盤中...
用料葡萄乾40克高筋麪粉300克牛奶150克鹽2克糖20克食用油20毫升大核桃4個酵母3克艾草漿50克艾草核桃葡萄乾麪包的做法艾草漿的製作。150g新鮮艾草洗淨放入沸水,可在水中加少許小蘇打去除澀味,煮熟後瀝乾水分,用攪拌機打...
方子參考自《學徒麪包師》用料高筋麪粉250克雞蛋25克牛奶62克水94克鮮酵母10克糖10.2鹽4.7克肉桂粉2.5克黃油16剋核桃62克葡萄乾120克肉桂糖適量核桃葡萄乾肉桂麪包的做法材料如圖廚師機桶裏倒入除葡萄乾、核桃、肉桂...
東菱麪包機做的黑麥麪包,超讚!用料雞蛋1個鹽2克蜂蜜45克酵母5克黑麥粉250克高筋麪粉150克水/牛奶180剋核桃碎若干葡萄乾若干油22克黑麥核桃葡萄乾麪包的做法先加水(25-30度),雞蛋,蜂蜜,油,麪粉,酵母,先用和麪功能10分鐘加入鹽,再...
用料全麥粉400克高筋麪粉100克葡萄乾100克(自己隨意)鹽5克酵母8克水或牛奶340ml紅糖50g玉米油50ml核桃50克(自己隨意)蔓越莓50g(自己隨意)葡萄乾核桃全麥麪包的做法準備食材,葡萄乾先用開水燙泡下(起到清洗塵土和口感更好效...
WK2核桃麪包3個開1刀健康雜糧麪包3個開2刀核桃葡萄乾麪包3個開3刀三種麪包材料都差不多,就是差了葡萄乾、核桃的料而已用料高筋麪粉250g多穀物粉60g黃油12g糖20g酵母5g鹽4g水(可按150g放)195g自選配料核桃30g葡萄乾30g【...
用料葡萄乾1個核桃1個葡萄乾核桃的做法把葡萄乾從中間拿刀劃開。核桃夾進去。就OK。小貼士葡萄乾選擇的是新疆玫瑰香大葡萄。酸酸甜甜把核桃夾在中間解了核桃解了核桃的膩。核桃會使葡萄乾不那麼的甜。完美組合。給孩...
新手一枚,跟着別人的食譜嘗試着做。和別人的原料有出路,但做出來味道不錯,所以記錄一下,以後根據這個方子繼續調整!用料葡萄乾10克麪粉400克黃油40克酵母4克牛奶120克鹽4克水40克細砂糖30剋核桃36克雞蛋1個香烤核桃葡萄乾...
家裏有些吃不完的核桃,媽媽來全幫我敲開取出核桃仁,就拿來做麪包,剛好還有些葡萄乾和可可粉,就一起加入,完美的組合,很美味哦!用料核桃仁碎一小把油兩大勺高筋麪粉480g糖三大勺酵母3克鹽半小勺奶粉20克可可粉15克水200ml葡萄...
做乳酪蛋糕多出來的酸奶油,想想沒其他用得地方,就琢磨着自己創造了個麪包方,烤出來異常的好吃。在我的淘寶麪包店買過這款麪包的客人也都反映説特別好吃,喜歡的就做做看吧,用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g酸奶油60g糖15g鹽...
第一次加黑麥,以為會酸,但完全不會啊,明天的健康早餐~用料高粉250g黑麥粉50g牛奶適量發酵粉3g橄欖油適量鹽一小勺糖兩勺葡萄乾適量核桃適量黑麥核桃葡萄乾小麪包的做法牛奶温熱,把除橄欖油外的材料拌勻揉至擴展階段,加入橄...
我其實最不喜歡吃的就是全麥麪包,我印象中的全麥麪包就是乾巴巴,還剌嗓子的食物。但是對象體型偏胖,想讓他吃點粗糧,所以開始研究全麥麪包。起初單純是粗糧麪包,口感不敢恭維,後來想起家中有新疆大葡萄乾,便加了進去。我對象...
用料高筋麪粉225克土雞蛋1個糖20克酵母粉4克鹽2克水70克椰子油30克糖漬橙皮15克葡萄乾隨意核桃隨意出品吐司1個核桃葡萄乾橙皮面包的做法混合攪拌,後油法加入椰子油發酵至2倍大小,大約1小時混合糖漬橙皮,核桃,葡萄乾,整形...
方子來自sunny_kreglo,無需發酵,準備材料+烘烤不過40分鐘。但是滿屋飄香,口感樸實美味…用料乾性材料:全麥麪粉195克泡打粉3.5克小蘇打粉1.5克鹽2克濕性材料:常温牛奶125克常温雞蛋2個香草精5克蜂蜜20克融化的黃油10克白醋5...
麪包機一天不折騰會死星人凸^-^凸第一次滴健康黑芝麻麪包好次到沒朋友,今天折騰個帶餡兒滴~一樣嗨翻全場啊~我歡呼下~用料高筋粉250g中筋粉20g牛奶110g鹽2g黃油25g奶粉8g糖20g酵母3g雞蛋1個奶香葡萄乾核桃麪包的做法東陵...
被延遲的麪包,終於投入行動。據説,“它包含了人們對葡萄乾麪包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸收...
上次用手揉,累壞了,這次嘗試用麪包機做,除了仍舊不會整形以外,味道很成功~這個麪包沒有用油,應該算是熱量比較低的健康食品啦~用料紅酒220ml葡萄乾60G高筋麪粉220G全麥麪粉100G酵母6G白砂糖25G核桃30G鹽4G紅酒葡萄乾核桃面...
作者説:讓這種麪包的質地精緻,味道又甜又酸的祕訣是加入磨碎的山核桃和泡葡萄乾的水。麪包成品結實耐嚼,裏面鑲嵌着甜而濕潤的葡萄乾,以及咬起來十分酥脆的山核桃(如果你喜歡核桃微苦的味道和更脆的口感,可以用它來代替山核...
用料葡萄乾10剋核桃5個雞蛋1個高筋麪粉150克牛奶100mL鹽4克糖15克酵母5克黃油30剋核桃葡萄乾吐司麪包的做法第一第二小貼士(1)180度上下火18分鐘(2)一發麪糰漲不到2倍,但深按後不回縮了;二發設38度30分鐘,似乎發酵不夠。(3)鹽...
用料葡萄乾40剋核桃60克高筋麪粉260克酵母4克牛奶120克鹽3克細砂糖30克橄欖油25克雞蛋1個全麥核桃仁葡萄乾麪包的做法麪包機制作,先放液體材料,而後加入麪粉,糖,鹽,麪粉中間挖個坑放酵母。麪包機選擇表皮淺色鍵,開始製作在...
第一次做沒有翻車,剛出烤箱切了一片熱氣騰騰的好好吃呀,外韌裏軟!切開的是葡萄乾核桃餡兒,另一個是紅豆餡兒~存個備忘錄~用料麪粉(Candey家多用途)300克全麥粉(鮑勃)50克牛奶115克蛋液3個(一大兩小約124g,預留了一些刷表皮)細砂糖1...
最近喜歡上全麥麪包,全面富含纖維素和維生素b,作為早餐既美味又營養。用料高筋麪粉240克全麥粉60克酵母4克温水(肌膚温度即可)175克白砂糖20克鹽5剋核桃50克葡萄乾50克黃油20克【健康麪包】全麥核桃葡萄乾麪包的做法準備:...
用料高筋麪粉500g紅糖120g鹽9g酵母5g牛奶300g核桃仁(切大塊)150g葡萄乾(紅綠兩種一共)210g黃油30g紅糖葡萄乾核桃麪包的做法將紅糖平均分4份,核桃仁份3份,葡萄乾份3份,備用。將牛奶,一份紅糖,鹽,高筋麪粉,酵母以次放進麪包機桶...
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