醬爆泥鰍怎麼做好吃，醬爆泥鰍家常做法

04-28 老爸從老家帶來的愛與牽掛用料泥鰍青椒片豆瓣醬勺鹽克蒜末薑末葱花花椒醬爆泥鰍的做法泥鰍洗淨，冷水下過焯水，等出沫後撈出。熱鍋放油，加入豆瓣醬，花椒，葱薑蒜末小火煸炒，直到香味爆出。轉大火倒入青椒翻炒，倒入泥鰍，加鹽，加少...

01-30 用料泥鰍250克料酒二勺爆炒泥鰍的做法冷鍋放泥鰍，加鍋蓋燜死，燜死後，燒會兒，加油炸會，再加花椒，料酒，鹽少許，繼續油炸泥鰍煎脆後，將準備好角頭，辣椒，生薑，大蒜或者大蒜子，爆炒爆炒差不多時，加入角頭葉子，炒熟後加入少許雞精，出鍋即可...

醬香泥鰍魚

11-16 泥鰍魚是實至名歸的水中人蔘，肉質鮮美沒有雜刺，但是家庭做泥鰍的好像不多，這也是我第一次嘗試殺魚和做魚，沒想到會這麼成功，分享出來，希望能有所幫助。用料泥鰍500克料酒兩大勺蒜4、5瓣大葱1小段豆瓣醬1大勺醬油耗油醬香泥...

02-14 下酒家常小菜，食材和做法都很簡單，過程只需10分鐘，但美味不止10分哦用料泥鰍250克料酒2勺生抽1勺紅辣椒2個姜2片蕎頭1把蒜1瓣江湖爆炒泥鰍，一看就會！的做法最好買殺好的泥鰍，加入一點鹽，料酒，醃製10分鐘準備好配料，蒜，辣椒，蕎頭...

爆炒小泥鰍

05-30 美味的泥鰍，大泥鰍腥味太重不咋樣，要吃就吃小泥鰍用料泥鰍克鹽克蒜瓣薑片泡椒10個青椒3根爆炒小泥鰍的做法鹽殺泥鰍。鍋裏放少許鹽，空鍋加熱，泥鰍扔進去，蓋上鍋蓋，泥鰍不動就行了。活泥鰍不能直接下油鍋，會濺的到處是油盛出...

煎泥鰍

10-17 用料泥鰍500克鹽30克油60克煎泥鰍的做法熱水湯泥鰍，用鹽，醋洗淨泥鰍滑漿！用剪刀✂️剪開其腹部，用牙籤挑出內臟，洗淨！細火！下油細火，煎兩面！金黃色！灑鹽上碟，待用！...

泥鰍

05-19 用料泥鰍克薑片鹽適量小葱根泥鰍的做法青椒、紅椒大蒜子。煸炒出香味把泥鰍炒八分熟，倒入料酒生抽。日本豆腐切片薄片醬油好吃的不要不要。...

02-17 泥鰍，在全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分佈。蛋白質，糖類，礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪。有補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精的功效...

07-27 用料泥鰍400克蒜瓣薑片葱蒸魚豉油一勺辣椒油一勺海天蠔油半勺椒鹽孜然炒泥鰍（乾煸泥鰍）的做法葱薑蒜爆香八兩泥鰍下鍋炒至表面微有焦黃、尾巴焦酥時，加入一勺蒸魚豉油一勺辣椒油半勺蠔油兑成的調味汁，撒少許椒鹽，適量孜然...

紫蘇爆泥鰍

05-26 你愛吃，我愛做！這就是我們的愛情💓用料泥鰍500克姜少許大蒜子6顆辣椒適量幹紫蘇適量醋適量鹽適量雞精適量生抽適量香韭菜少許紫蘇爆泥鰍的做法泥鰍放水盆12個小時加雞蛋一個吐水，洗淨瀝乾。姜、大蒜子切米粒大小，紫蘇、香...

醬燜泥鰍魚

11-10 下廚房居然沒有這道菜，吃完了才發現，所以沒有過程照片，下次補上.用料泥鰍1斤農家黃醬一勺豆瓣醬兩勺香辣醬一勺葱薑蒜半碗醬燜泥鰍魚的做法火泥鰍放入盆中，倒入剛好沒過泥鰍的冷水，放入兩（shi）勺（liang）鹽，迅（fang）速（zhi）蓋（ni）上（qiu...

燒泥鰍

12-30 真的好吃😊...

爆香泥鰍條

09-28 泥鰍，又名鰍魚，肉質細嫩，營養價值極高。泥鰍營養價值高，但是沒有防癌功效。泥鰍富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素，其中維生素B1的含量比魚、黃魚、蝦高出3～4倍，而維生素A、維生素C和鐵...

04-23 小的時候媽媽總是接了我放學以後去吃飯，那時日子很忙……第一次飯店吃到醬泥鰍魚驚訝它的細嫩，後來都是老爸做給我吃，昨兒看見鮮活配送有，又是不能回家的一年……自己嘗試做點試試，味道意外不錯，雖然還是做不出老爸的味道，也...

泥炸泥鰍

05-22 用料泥鰍500克鹽3克泥炸泥鰍的做法買來的泥鰍，放入塑料袋中放入10g鹽後紮起來，10分許用剪刀除去內臟洗淨，再用廚房紙吸去水分，用5克鹽淹10分鐘，油鍋燒至八成倒入泥鰍撈出瀝乾油。...

醬燜泥鰍

03-20 醬燜泥鰍是一道家常菜，這個季節的泥鰍肉質較為肥厚，口感也非常鮮美，雖然小小的一條，但有非常不錯的營養價值。用料泥鰍克黃豆醬勺葱姜大蒜料酒幹辣椒紅99火鍋底料醬燜泥鰍的做法泥鰍魚去內臟，收拾乾淨，加入鹽搓洗一下，再用清...

赤醬泥鰍

10-27 私人菜單難吃勿噴用料泥鰍一網葱薑蒜椒隨意赤醬泥鰍的做法摸魚開膛加蓋。加蓋。加蓋。小火三分鐘泥鰍吐出泥漿輕搓掉表面粘液切切白糖老抽生抽香油澱粉花雕爆鍋下泥鰍翻炒加湯汁加蓋煮中火燜不斷加水攪動防粘鍋中途加...

醬燜花泥鰍

11-10 這是一道延吉美食。用料泥鰍200克豆腐1小塊六月香豆瓣醬野蘇子3克醬燜花泥鰍的做法加油加醬放入花泥鰍燒製15分鐘。小貼士中火...

泥鰍湯

03-06 東北泥鰍上市了，今天帶孩子去買了點。春天是比較宜食魚🐠的，中醫對泥鰍的評價也很高，認為它有調中益氣，祛濕解讀，滋陰清熱，通絡益腎的功效，同時也是消腫保肝的食物。#午餐•2020年3月31日#用料泥鰍半斤豆腐1小塊葱花適量姜5...

醬燉泥鰍

10-05 用料泥鰍克醬燉泥鰍的做法泥鰍魚買的時候讓他收拾乾淨，去頭內臟～回來清洗一下，用熱水燙一下就行。鍋裏放油燒熱加葱薑蒜花椒炒香，放料酒和太陽島大醬，這裏我加了一小勺郫縣豆瓣醬，豆瓣醬比較鹹一定要少放，裏面還有東北大醬和...

08-18 泥鰍素有“水中人蔘”之美譽，含有豐富的優質蛋白，特別適合身體虛弱者食用，老人、小孩經常食用對身體大有好處。泥鰍肉質細膩軟嫩，很多人因不會剖泥鰍而錯過這道美食。從小在稻田裏、溪灘裏抓泥鰍，從小吃到大的泥鰍，自認為做...

泥鰍面

02-13 媽媽的味道用料泥鰍克薑片鹽克小葱根醋勺麪條八角辣椒鹽泥鰍面的做法買回來的泥鰍洗乾淨，準備好佐料：葱姜，辣椒等1、泥鰍洗乾淨直接放進沒有放油的鍋裏，目的是把泥鰍身上的水燒乾，有利於下一步放鍋裏炸。2、泥鰍撈上來，鍋洗...

炒泥鰍

10-23 用料鮮泥鰍15-20個大蒜葉三條紅辣椒四個青辣椒四個炒泥鰍的做法1.把泥鰍的內臟清理掉（用牙籤劃開肚皮）2.泥鰍洗乾淨用鹽醃製20分鐘3.把大蒜葉、紅辣椒、青辣椒切成同樣大小的斜刀塊備用。1.熱鍋下油。2.把泥鰍放入煎，要...

油爆泥鰍

03-25 樸素的食材，霸氣的味道。油爆泥鰍像施了魔法似的，打開你的味蕾，欲罷不能！更多去土腥味等製作細節可見本人另一菜譜用料泥鰍生薑大蒜生抽老抽辣椒白糖料酒等油爆泥鰍的做法泥鰍水養兩天吐泥1.下油鍋爆至表皮氣皺2.加入調料...

醬香泥鰍

06-06 用料泥鰍克1000黃豆醬勺1薑片9蒜2個幹辣椒8只（如果喜歡吃辣的可以再多加一點）花椒一小把醬香泥鰍的做法泥鰍買回後，先用清水洗乾淨，洗去上面的血跡倒入鍋中，加入冷水煮，直到上面有一層薄薄的膜了，關火再次用清水洗，洗去泥鰍上...