胖頭魚魚乾怎麼做好吃，胖頭魚魚乾家常做法

10-02 用料胖頭魚1條八角個花椒適量姜適量鹽300g胖頭魚魚乾的做法胖頭魚一條把頭切掉做紅燒魚頭或燉湯吃，因為曬乾後魚頭沒有肉不好吃忽略我的刀工，因為實在太大了，刀走又快，只能肚子裏開膛破肚了用廚房紙洗幹水份，再擦掉魚身上...

10-05 説更新就更新，我金某人説話算數！本週開始正式放假啦，為了慶祝難得的小長假，今天去菜市場溜達了一圈，看着魚頭才殺的新鮮，就琢磨着搞個胖魚頭火鍋晚上跟媽媽在家吃吃。我本身還算是比較愛吃魚的，每當我跟北方朋友聊天，特別是黑...

11-29 胖頭魚是北方最愛的燉菜之一，今天這道紅湯胖頭魚，Cindy巧手用多種配料調製出屬於新年的私房美味，還等什麼，快動手做起來吧用料花鰱魚頭500g葱15g姜20g鹽8g原味鮮小炒鮮醬油5g韭黃50g白蘑菇10個粉皮300g蒜葉5g料酒30g原味...

胖魚頭煲

08-29 用熱呼呼的温暖的食物迎接降温下雨的日子。用料魚頭1個老豆腐1塊姜適量料酒適量老抽適量生抽適量豆瓣醬適量蠔油適量香菜適量豆皮適量葱適量小米辣適量大蒜適量鹽適量雞精適量胖魚頭煲的做法準備食材，把魚頭洗乾淨，切成...

胖頭魚湯

04-14 便宜又好喝，一魚三吃，1、魚頭做清淡魚頭火鍋。2、魚肉剁魚餐（也叫魚圓子）。3、魚尾魚身煮一鍋辣魚湯魚湯千萬不要加醋！加了醋就是醋味，鮮味幾乎就沒了！用料必備的原材料：胖頭魚條姜一個小球切片或者刀拍鹽適量料酒1勺蒜5瓣葱...

豆腐胖頭魚

04-02 同學聚會，送了一條胖頭魚用料鹽3克豆腐1塊香菇4朵黃豆芽250克花椒3克幹辣椒1薑片若干生抽少許豆腐胖頭魚的做法油炸魚頭成焦黃，加開水1000毫升，加入調料，香菇；水開後，加入豆腐，煮15至20分鐘後放入豆芽。煮5分鐘，關火。...

紅燒胖頭魚

05-06 對於做魚，要麼吃魚的鮮味，即清蒸或者短時間的烹飪，要麼入味，紅燒。胖頭魚肉厚，需要長時間的燉煮才能入味。用料胖頭魚魚尾一條葱薑蒜適量八包豆豉兩勺豆瓣醬兩勺紅燒胖頭魚的做法胖頭魚去鱗、清洗，用料酒、葱薑絲醃泡半小時...

醬燉胖頭魚

09-10 東北查幹湖特產的胖頭魚就是這個味嘎嘎香用料胖頭魚1條豬五花肉6.7片(也可以不放，起到增香作用)葱2根姜7-8片蒜3瓣八角3粒幹辣椒少許料酒4湯匙味極鮮醬油2湯匙陳醋1湯匙老抽2湯匙寶泉豆瓣醬4湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙醬燉胖...

乾燒胖魚頭

10-16 一説到胖魚頭剁椒魚頭魚頭豆腐湯大抵就是南方人的秒反應吧我家也是最經常這兩樣吃法那天本來也是説先煎一下等晚上買塊豆腐來煨湯突然一個心血來潮即興發揮了一下就做成了一個乾燒的版本非常好吃😋用料胖魚頭半個姜十...

剁椒胖魚頭

09-03 簡單快手、開胃好吃😊用料魚頭個剁椒，葱薑蒜，豆豉，香菜勺油，料酒，蒸魚豉油勺剁椒胖魚頭的做法準備原料。魚頭清洗乾淨，淋料酒，撒鹽，葱姜醃一會。水開後，放入蒸鍋，放點豆豉。蒸5-7分鐘。蒸魚盤裏的水倒掉，鋪上剁椒，繼續蒸7-10分鐘...

冷鍋胖魚頭

09-24 重點是蘸料！用料鮮胖魚頭3個鹽適量料酒適量幹黃豆適量豆瓣醬半小碗泡椒5個泡姜2芽榨菜適量獨蒜4個香葱幾根油適量幹辣椒十幾個花椒粒一把高湯適量白胡椒粉適量雞精少許鹽適量芹菜2棵香菜2棵大葱2根大頭菜適量小米辣幾...

鐵鍋胖頭魚

12-22 胖頭魚一直比較流行吃魚頭，其實魚肉也非常的鮮嫩肥美，很愛家旁邊一家烏蘇里江燉魚館，燉好鮮美的魚肉之後還可以根據自己的搭配加入配菜，絕對大大的享受啊～這個燉魚關鍵的地方在於調料，這個也是各大燉魚館絕不外傳的東西，不過...

豆嘴胖頭魚

04-28 魚頭是人們常吃的食品之一，魚頭含有的營養價值是非常豐富的，是人們用來滋補身體的一種非常好的食品。魚頭中含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素、和大量微元素、對補五臟健腦益智有很好的效果。1、魚頭在吃的時候口味好...

大碗胖頭魚

07-22 上街撿的條魚！回來才做的魚😂😂用料胖頭魚條1八角個2葱根1薑片5蒜瓣3鹽克15醬油勺1大碗胖頭魚的做法準備胖頭魚一條！殺好下鐵鍋兩面煎黃放小火煮！小貼士少放鹽！不然鹹了😂😂...

燉胖頭魚

03-14 胖頭魚是大連特產，春天的胖頭魚特別肥美。用料胖頭魚4條鹽15克味精5克白糖20克醬油2勺花椒20粒豆油30克香菜2根燉胖頭魚的做法胖頭魚洗淨裝盤子裏。鍋中放油。油燒熱後放入魚。放鹽。掂一下勺子，將魚翻個面，放入花椒。放...

侉燉胖頭魚

09-24 五花肉，胖頭魚，香菇，幹辣椒，葱姜，稀黃醬。用料五花肉200g胖頭魚2000g侉燉胖頭魚的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黃醬煸炒一會兒加水。還有辣椒（和葱姜一起放）水開後放魚，老抽加生抽加料酒加黃酒加糖，糖和醋要多放，水要漫過...

胖頭魚

05-25 用料魚頭條生薑片大蒜瓣紅椒乾花椒八角蠔油勺生抽醬油勺香醋黑胡椒蒜苗根香菜胖頭魚的做法胖頭魚魚頭選大個的，鮮活的，流動水裏養殖的，不然，魚的品質直接影響成品菜的味道😊花椒，蒜子，小紅椒，生薑，八角，蒜苗，香菜。花生油，黃豆醬...

番茄胖頭魚

04-07 這是我自己瞎弄的，沒想到超級無敵巨好吃，湯即酸爽又有點微辣，perfect!!!😍用料胖頭魚（切片）一塊醬油老酒鹽少許（主要放多少，還得按量而論。）番茄一個（也可以加番茄醬。）筍絲和榨菜絲少許（可以提鮮）生薑大蒜少許綠辣椒一個（因為沒有...

胖頭魚

02-19 社區今天發了好大一條魚，好像是咸寧人民捐贈的，感謝你們的關愛，一定要好好的吃掉！從來沒有剖過魚，今天也是一大挑戰。用料胖頭魚條薑片葱根幹辣椒個料酒勺醬油勺醋白糖花椒五香粉花椒粉鹽胖頭魚的做法好大一條魚，今天還停水...

美味胖頭魚

01-29 美味的大胖頭魚，做起來一點也不難，快點動手做起來給自己和家人吃吧用料胖頭魚頭一個葱薑蒜片適量黃豆醬一勺花椒大料幹辣椒適量丁香2粒桂皮一塊陳皮一片生抽兩勺郫縣豆瓣醬一勺啤酒一杯五花肉一小塊美味胖頭魚的做法準...

香煎胖頭魚

06-16 用料胖頭魚魚尾葱四根姜十片蒜兩瓣紅辣椒段五六隻鹽適量料酒一大勺白胡椒粉適量香煎胖頭魚的做法胖頭魚的魚尾切成片，後面為了偷懶，直接用刀片成薄薄的片。片好的魚肉加入鹽、料酒、葱絲、薑片、蒜片、紅辣椒段、白胡椒...

燜香胖頭魚

04-19 偶然在飯店吃到一次，念念不忘，於是請教大廚，來了一次田螺姑娘上身！用料料酒4勺姜10片八角1個蒜20瓣醬油4勺生抽4勺糖克鹽10克蠔油4勺豆瓣醬5勺燜香胖頭魚的做法砂鍋加少量油，將大蒜、生薑、洋葱煸炒至香倒入事先調好的醬料...

花螺胖魚頭

08-24 花螺兩斤、魚頭兩斤半，差點不夠爺兒倆搶，我只好忍住狂流的哈喇子，猛吃芥末油菜花😭😭😭成菜味道好，但形象有點差，因為某兩隻早已手舞筷子，撲上桌來，我沒有時間擺盤了啦～～～用料鮮活花螺750克左右胖頭魚魚頭2個鹽適量料酒適量胡椒...

醬燜胖魚頭

09-23 醬香味型北方黃豆醬用料胖魚頭1500克五花肉50克醬燜胖魚頭的做法收拾乾淨魚頭，沖洗血水！爆鍋後放入啤酒小貼士葱薑蒜五花肉炒香...

醬燜胖頭魚

11-03 看看這大魚頭，就知道這魚有多大啦用料胖頭魚4條(約3-4兩一條)葱半根姜5片大料1個郫縣豆瓣醬3勺(喝湯的勺子)醬油2勺陳醋2勺粉絲適量(提前泡好)醬燜胖頭魚的做法胖頭魚洗乾淨，熱鍋冷油，依次放入大料，薑絲。郫縣豆瓣醬，稍稍...