香辣紫蘇魚怎麼做好吃
夏天開胃菜·紫蘇的獨特香味,配上香辣的魚🐟可以幹掉兩碗米飯!!!用料草魚1條醃製魚的調料汁:如下如下鹽適量生抽適量玉米澱粉適量料酒適量配料如下姜適量蒜適量紫蘇適量小米辣少量[喜歡吃辣多加]螺絲椒2-3根小葱適量香辣紫蘇...
今天一早去菜市場買菜,經過菜檔時,一位老婆婆説:“小妹,要買菜嗎?”“我已經買了很多青菜了。”“那買紫蘇嗎?”“紫蘇怎樣有什麼作用啊?怎麼煮才好吃?”“紫蘇可以煮很多菜,蒸魚蒸排骨等都可以。”買上百度一下紫蘇性味辛温,具...
愛吃魚,特愛偏辣的!這次感覺味道特好,分享一下,第一次傳作品,希望大神們多多指點。用料紫蘇適量草魚1條姜5片料酒5勺幹辣椒10個雞精1勺鹽適量辣椒醬2勺葱數根醬油3勺紫蘇魚的做法洗乾淨,切好一圈圈用鹽,姜葱蒜,料酒醃製一個小...
嗯~這道菜就厲害啦,筱筱媽媽的拿手菜之一,每次去筱筱家,都要吃的菜,當然,阿姨煎的魚可漂亮了,比我的強不知多少,可能是各人手勢問題,做出來還是和阿姨的味道有點區別,但是,也很好吃,下回直接去阿姨廚房偷師用料草魚後半段紫蘇一紮...
見有新鮮的紫蘇葉賣,買了兩把,想着怎麼吃,剛好買有蘿蔔乾、小米辣,就拿一把做成紫蘇香辣醬。用料1、紫蘇葉1把100克左右2、小米椒適量3、蒜米2顆4、蘿蔔乾適量5、蠔油適量6、醬油適量7、鹽適量8、冰糖適量9、花生油適量紫...
用料香菜10根醋2勺鹽適量生抽1.5勺蠔油0.6勺魚7兩紫蘇5片紫蘇香菜魚的做法放油和姜蒜放入魚炒至雙面金黃放入醋蘿蔔(沒有的話可以放醋)放水和辣椒(媽媽愛吃辣😂)燜煮8分鐘後開鍋放入香菜和紫蘇放入生抽放蠔油略煮一下即出...
簡單好吃的黃骨魚~雲貴川好像叫黃辣丁用料黃骨魚3條紫蘇兩根豆豉2勺辣椒3個蒜米4瓣紫蘇黃骨魚(黃辣丁)的做法黃骨魚放薑絲料酒醬油耗油豆豉各兩大勺醃製10分鐘以上鍋熱放油爆香蒜米辣椒倒入醃好的魚在放點水沒過一半(中...
用料魚條紫蘇片姜蒜紫蘇煎魚的做法草魚洗乾淨切塊,用料酒,先醃5分鐘,然後加鹽,生抽,胡椒粉,蘸料放冰箱醃製兩天鍋燒熱,放油,把魚兩邊煎黃撈起放碗裏,重新放油,把切好的葱薑蒜末剁辣椒放下去翻炒,把魚放進去,紫蘇放進去,加點點白糖...
我喜歡吃辣魚仔,又怕市面上賣的不知道加了多少化學品,我姐就試着拿紫蘇來煮魚仔,味道還不錯!同事們試過也感覺不錯,都問我怎麼煮的,光是説也説不清楚,所以把步驟發上來分享給大家!用料海燕魚乾300克新鮮紫蘇一碗(大概150克)指天...
夏日的湖南夜宵攤,絕對是人氣最旺的地方,而夜宵攤裏的王牌爆款非“湖南口味蝦”莫屬。正宗的湖南口味蝦,一定會放神奇香料-紫蘇,紫蘇可去腥增香,還能中和食材的涼性。紫蘇口味蝦、紫蘇魚、紫蘇田螺、紫蘇牛蛙、紫蘇黃瓜、...
在湖南,一色的夜宵大排檔絕對是夏夜裏人氣最旺之地。小龍蝦作為湖南人的宵夜首選,看球追劇的必備佳品,撐起了湖南夜宵的一片天!吃蝦超猛的湖南人,一年吃蝦量堆滿10座嶽麓山都絕不成問題。另外,人氣稍差一點的牛蛙、田螺等,一...
用料鯽魚一條空心菜一把紫蘇若干青辣椒10個紫蘇鯽魚的做法紫蘇青椒空心菜切好鯽魚清洗乾淨倒油紅燒鯽魚加入青椒辣椒醬生抽空心菜梗煮熟起鍋時加入紫蘇完畢擺盤...
這是一道開胃解膩小菜,非常適合節日大魚大肉的餐桌上當配角。食譜來自北京魯菜泰斗王義均的女兒王愛麗,——BTV<食全食美〉節目。話説韓國人也喜歡用泡菜醬醃紫蘇葉,但葉片一層層粘在一起,吃起來很是不方便。還是咱中國人...
在鄉下,除了擺弄油鹽醬醋,好像就沒事幹了,這不,今年辣椒豐收,開始整點吃的用料紫蘇適量生薑適量大蒜適量辣椒適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量米醋適量紫蘇辣椒醬的做法自己種的辣椒,多少不限,大蒜生薑按照個人喜歡。院子...
金秋十月除了假期還有肥美的大閘蟹,但是有點多吃蒸的吃膩了,怎麼辦!突然奇想家常炒香辣蟹。沒想到出奇的好吃😋連嘴緊的老媽都讚不絕口,預定還要吃😄用料螃蟹3只葱薑蒜適量德莊火鍋底料半包自制五香粉1勺紫蘇一大把紫蘇香...
在廣州1月份的温暖冬天週末,獨自一人逛遍了方圓3公里內的菜市場,偶然發現了河鮮的絕妙搭配~紫蘇,同時想起了近期一直有在吃的香菜炒蝦,突然靈感爆發,希望能嘗試做一道紫蘇香辣蝦,事實證明味道太棒了,被吃得一點兒都不剩!~~~用...
紫蘇性味辛温,具有發表散寒、行氣和胃的功效,常佐魚蟹食用,用紫蘇烹製的菜餚是夏季餐桌上一道獨特的美味!用料溪魚250克紫蘇葉1小把蒜瓣3瓣生薑3片青紅小米椒2根油,鹽,生抽,料酒,白糖適量紫蘇溪魚的做法溪魚,紫蘇葉,姜蒜小米椒...
紫蘇辣椒醬今日小貼士:用料:紫蘇800克,辣椒200克,蒜頭300克,蝦米100克,豆豉80克,蘿蔔乾100克,魚露10克,生抽50克,鹽6克,糖5克注意事項:熬辣椒醬的油建議用玉米油或者葵花籽油這類沒有味道而且不會結晶的。同樣的方法也可以做金不...
用料紫蘇六片魚食鹽、食用油適量料酒一小勺青辣椒一根蒜兩瓣紫蘇小魚的做法備食材開火,倒入適量食用油將鍋加熱,小火,依次放入魚🐟倒入適量料酒,去除腥味。轉中火將備好的配料青椒、紫蘇放入,加入適量食鹽,中火烹調盛盤^0^...
用料魚頭1個紫蘇1把豆腐1塊葱薑蒜適量辣椒花椒隨意紫蘇魚頭的做法魚頭洗淨剁塊挺難剁,最好讓賣家處理好呢魚塊加料酒少許鹽和醬油醃製,料酒多一點。期間準備葱薑蒜。蒜和姜以及幹辣椒花椒下鍋爆香,熱鍋冷油,不然容易糊。...
用料海鱸魚紫蘇姜,蒜,葱花椒豆瓣醬四川泡姜,泡菜料酒,生抽,豉油冰糖,醋紫蘇鱸魚的做法魚洗淨,擦乾魚上的水,切花刀,葱薑蒜切末,泡姜泡菜切末,紫蘇切小一點備用鍋裏放油燒熱,把魚放入鍋中兩面煎黃,盛出備用(我家鍋太小,就把魚切成兩段...
一直很喜歡魚泡的口感,就是沒找到很好的去腥方法。今天試下烤魚的做法來做魚泡,竟然口味不錯,以此記錄!多餘的魚湯泡飯也是極好的,嘖嘖…用料紫蘇3把魚泡4條姜8片蒜一點小紅椒1個料酒兩勺醬油半勺胡椒粉兩下紫蘇魚泡的做法...
簡簡單單,平平淡淡與你過四季,吃三餐用料鴨1只薑片8片蒜6瓣葱段少許花椒8粒桂皮1塊八角1個香葉2片鹽少許生抽少許老抽1.5勺冰糖少許紫蘇少許幹辣椒5個耗油少許料酒6勺米酒1勺紫蘇香辣鴨的做法第一步:清洗乾淨鴨🦆🦆🦆🦆...
用料大紅尖椒8個紫蘇十幾片肥瘦肉50克豆腐100克澱粉5克米粉20克生抽10ml鹽5克油30克鮮貝露5ml紫蘇辣椒包的做法準備食材大紅尖椒8個,紫蘇十幾片,肥瘦肉50克,豆腐100克,澱粉5克,米粉20克,生抽10ml,鹽5克,油30克,鮮貝露5ml紅椒洗...
用料黃鱔克老抽勺鹽克黃瓜紫蘇水芹萵筍頭小米椒紫蘇鱔魚的做法鱔魚從市場處理好買回來不能洗,要不會沒有那麼鮮。先熱油鍋,下鱔魚炒至斷生,血水沒有。放入黃瓜,紫蘇,水芹,萵筍頭,小米椒。翻炒一會,放入一大碗水。蓋上鍋蓋,悶至...
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