2分鐘揉麪做饅頭怎麼做好吃
用料麪粉500克水240克酵母8克糖40克油10克鹽2克2分鐘揉麪做饅頭的做法揉麪分割...
此方利用了酵母2次發酵的功能、減免了做饅頭漫長的發酵等待時間,只有開始的15分鐘等待時間可以用來準備所用的材料,蒸鍋等、時間過得很快哦~重中之重是此方只需在混合麪粉的時候稍微揉一會兒面,基本揉均勻了,就揉好了,不用...
用料麪粉200克酵母0.25克細砂糖50克中筋麪粉揉饅頭的做法揉圓排氣每個饅頭揉圓二十三下小貼士繼續做饅頭,熟能生巧,原來不用揉麪太久,重點在單個揉圓時,多揉多摺疊掌根按壓,很快就搞光滑了。廚師機只能揉和麪成團,揉圓排氣...
冷凍饅頭也行,蒸饅頭也行,秒速淋浴一下是關鍵用料饅頭2個食用水適量克筷子一根盤子一個剛出爐的熱饅頭,饅頭最快恢復成剛出蒸籠的樣子,微波爐熱饅頭,2分鐘走出蒸鍋20分鐘的氣勢的做法這裏用冷凍饅頭做事例,用食用水淋一下饅...
懶人和廚房小白適用。2種方法,任君選。此法可以做普通饅頭或添加豆漿渣,芝麻粉,玉米麪,紅豆沙,地瓜,紅糖,可可粉,煉乳等等。最近一直使用方法二發酵,效果不錯,步驟也簡單,推薦。用料南瓜適量中筋麪粉450克安琪酵母約5克鹽約1克糖...
本來是想做發酵司康的,但是我是方子破壞王,咩哈哈,於是就有了這個外脆內軟的女漢子麪包O(∩_∩)O哈!用料高活性乾酵母4g黃油40g低筋麪粉260g鹽1g細砂糖60g雞蛋一個淡奶油60g女漢子麪包只揉2分鐘的做法黃油軟化成油,倒入低...
有了娃娃之後,啥就得自己動手做啦。哈哈,學習使我進步。用料麪粉1000克酵母10克泡打粉5克白砂糖20g克25分鐘發麪蒸饅頭的做法10g酵母,20g白砂糖,加少量水到碗裏。會看到現在酵母是顆粒狀。放在碗裏,靜置5分鐘。麪粉中間挖...
2分鐘搞定,清爽減脂沙拉。用料全麥麪包1片牛肉50克番茄1小個圓生菜半個2分鐘沙拉的做法番茄洗淨切塊。圓生菜洗淨撕塊。牛肉切片。全麥麪包切片。加入鹽、黑胡椒、橄欖油,攪拌。喜歡醋可以加,我不喜歡就沒加。開吃。小貼...
一次發酵,簡單省時,適合上班族。一直想自己做饅頭。媽媽的做法是老式的,上午和麪發酵,下午蒸;或者頭天晚上和麪,次日上午蒸。戰線拉得長,老得想着它,一不留神,發酵過頭了,饅頭就會有點酸味。我按這種退休老人休閒養生式的方法做...
2020/5/27陰天用料土紅糖100克水240克中筋麪粉500克酵母5克油10克鹽1/4茶匙兩分鐘揉麪土紅糖饅頭的做法把紅糖、水、酵母放入主鍋。2分鐘/37度/速度2融化紅糖激活酵母。放入中筋麪粉、油10克。30秒/速度3混合後加入1/...
對於紅糖饅頭最深的記憶應該是初中時候,週一的早上返校會騎着自行車🚲去學校。路過早餐鋪,會帶上兩個長的(像豬蹄)的紅糖饅頭,再一杯加糖的豆漿,揣進書包🎒的兩個口袋。去教室前先去趟宿舍,匆匆啃完早飯,開啟一週的住宿學習~對...
用料雞蛋2個2分鐘煎蛋的做法就這樣然後那樣哈哈哈看圖吧...
用料麪粉(中筋麪粉,普通饅頭面粉)200克涼水約100克食用油適量(塗抹用)淵味|2分鐘揉麪的春餅的做法主鍋內放入200g麪粉和100g水,蓋上主鍋蓋,不用蓋量杯。先用速度1把粉和水混合個10秒鐘,可以避免乾粉飛濺,然後用“揉麪模式”揉2...
2020年關降至,感歎時間的流逝。最近的一個月開啟了咖啡早餐模式,星巴克速溶咖啡搭配自制的麪包,再配上creamcheese,美好的一天就這樣開啟。用料香蕉三分之一根奶酪10克麪包100克咖啡3克牛奶10克雞蛋1個2分鐘早餐的做法0含...
這樣做的結果就是全程手很乾淨,不會沾滿面粉,哈哈哈屬於比較有嚼勁的做法,喜歡軟軟的口感麪粉就一次性加進去揉成團用料麪粉600g酵母6g水250g(根據麪粉吸水性適量增減)白糖20g(看自己喜歡)柏翠麪包機8990sug揉麪做饅頭奶黃...
剩的饅頭不想吃,可以換一下做法,不是麪包勝似麪包,孩子超級喜歡吃,又香又軟,放一天也不會變硬!用料雞蛋1個油適量糖一大勺饅頭1個饅頭變麪包,五分鐘做好的做法從冰箱裏拿出一個剩饅頭切成薄片,然後從碗中打一個雞蛋,加入一大勺...
話説蒸饅頭是個技術活,從和麪,發麪,揉麪再到蒸饅頭每一步都至關重要。有一步錯了那就蒸不出柔軟有嚼勁的大饅頭😃這個菜譜是我對於饅頭整形的心得,分享給大家,或許對你有幫助哦用料發好的面揉饅頭的做法發好的面有很漂亮的...
我家最近很喜歡的一款饅頭。認真揉麪十分鐘,發酵到位,大白胖子你也可以擁有。用料麪粉(菜譜是金沙河兩斤裝的小麥粉)500克糖40克酵母5克(夏天3克)室温水(不燙手的温度)240克揉麪十分鐘——刀切饅頭樸素做法的做法取一個乾淨無...
下面由我靚仔廚神花一萬字給各位講解一下。。。。。其實方法如上就可以,此處省略一萬字吧。。。用料15分鐘早餐:1分鐘切葱,2分鐘煎肉片,2分鐘煎蛋加調料的做法肉片是超市買的6快一包有很多片可以用很多次了,早餐一個人的話...
饅頭我已經做過很多次了,才發現因為太容易了,反而沒有寫菜譜,很多剛入手小美的朋友經常問的一個步驟。我有直播做饅頭,所以是又忘記拍步驟圖了,截圖來湊了😛大家容忍一下哈用料牛奶240克中筋麪粉500克酵母5克鹽¼茶匙油(適...
家裏早餐一般是米糊加饅頭,或是稀飯加饅頭。以前老媽或是婆婆在時,我完全不用操心這個,每每饅頭吃完新的立馬就做好了。暑假老人們放假了,輪到我來做,無師自通的學會了擀皮,也學會了包包子,卻發現本應該最簡單的饅頭成了最難...
改進改進再改進,太鍾愛一次發酵了……這個菜譜非常適合新手,整個手揉過程就是前5分鐘➕後5分鐘,中間等待20分鐘的醒面時間。等待過程中可以準備後面需要用的材料。另外此菜譜的揉麪技巧可以延伸到製作包子、花捲及其他。...
饅頭是學做麪食最簡單的入門,但做好饅頭和做好蛋炒飯一樣看着容易做好卻要用心用料中筋麪粉500克酵母5克(冬天用量)白糖15克食鹽2克水250克(左右)饅頭(麪包機揉麪)的做法酵母用温水化開,靜置幾分鐘有氣泡了慢慢加入麪粉,加入糖...
疫情之後,吐司成為早餐必備。白吐司,葡萄乾吐司,蔓越莓吐司,乾果吐司,蒜香吐司,吐司披薩……既滿足人體所需碳水化合物,還省時、省力!用料高筋麪粉250克白糖1大勺鹽1小勺黃油10克水190ml酵母2.8克(放酵母投送口)2分鐘吐司的做法...
兒時的味道外面已經買不到了只有自己動手了用料1.湯種部分麪粉(我用的是五得利雪花面粉)25克牛奶130ml2.麪糰部分水80克酵母粉2克白糖45克油5克奶粉5克麪粉300克3.內餡紅豆沙隨緣給豆沙小饅頭(五分鐘手揉)的做法這個是湯...
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