蒜香烏子婆怎麼做好吃，蒜香烏子婆家常做法

01-21 用料烏子婆1斤蒜蓉2勺鹽適量生抽1勺蠔油1勺蒜香烏子婆的做法新鮮的海魚不腥的，不需要醃製，只需要洗乾淨瀝乾水就行，然後熱鍋冷油依次放進去煎至金黃色即可。煎好後，加入少量水，蒜蓉，鹽，生抽，蠔油，蓋上蓋子燜三分鐘。無鱗魚不需...

【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子（熟餡兒）

12-22 用料豬肉末600克茴香600克麪粉800克澱粉30g雞蛋1個鹽適量五香粉適量花椒、大料適量葱薑蒜末適量【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子（熟餡兒）的做法主要材料的比例：6人份：600g豬肉餡（肥瘦三七分）+600g茴香=1200g餃子餡兒800g麪粉+40...

蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦

01-27 爽彈，香口又入味，分別跟兩個博主學的步驟！但我沒時間做！先記下來吧！用料蒜大蝦蝦蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦的做法一、粵菜蒜香羅氏蝦什麼蝦都行，急凍後會比較好處理，開蝦背，去蝦線下鍋放油，蝦裹一薄層生粉，更入味，也不...

鹽水烏子婆

08-22 用料烏子婆一斤鹽適量姜2片鹽水烏子婆的做法海上釣的烏子婆去腸肚洗乾淨鍋中水開放烏子婆下去，煮5分鐘。開吃了，肉鮮美，滑嫩。...

婆婆的蒜茄子

07-14 用料小茄子30個蒜2頭香菜1把小米椒10個鹽20克青尖椒2個青柿子椒1個姜5片婆婆的蒜茄子的做法茄子放水裏蒸熟。放在架子上瀝乾水。用神器把材料攪碎攪拌均勻放鹽撕開茄子放上一把料擺好。第二天就可以吃啦...

老婆餅（烏米飯餡）

07-10 烏米飯原為中國民間節日食品，唐代即有。江蘇和安徽一帶每逢農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。補益脾腎，止咳，安神，明目，烏髮，適宜體質衰弱者食療調補烏米飯有一種特殊的清...

蒜薹燒烏子

11-28 原料：烏子半斤，蒜薹一把，葱薑蒜，辣椒用料烏子半斤蒜薹一把蒜薹燒烏子的做法烏子洗淨，一定多洗個幾遍，裏面有沙，蒜薹葱薑蒜洗淨備用，鍋中倒入油，油熱放入葱薑蒜辣椒爆香，然後放入烏子翻炒炒至烏子翻卷倒入蒜薹翻炒個一分鐘，少放些...

大包酥—奶香蒜蓉老婆餅

04-20 外面買不到這種口味，想吃只有自己做，蒜蓉炒成金黃，烤的時候滿屋的香氣。想吃某樣東西時候，是等不了自己慢慢做出來的，等到做好了，想吃的感覺也就沒了～～“下輩子我一定做一個只會吃不會做的人！！！”一個會做飯的人內心真實的旁白。...

酒香烏魚子

12-30 用料烏魚子60g高濃度酒20ml酒香烏魚子的做法烏魚子去膜後用高濃度酒浸泡10分鐘用噴槍中火燎至兩面深棕色或平底鍋中火每面10分鐘切片，與蘋果或梨搭配擺盤小酒很重要，葡萄酒老師推薦赤霞珠。我開的啤酒花和果香都很濃郁...

蒜黃烏子湯

03-28 用料烏子8個左右蒜黃一小把雞蛋一個香菜一顆葱一根澱粉適量鹽適量油適量蒜黃烏子湯的做法烏子提前泡好，洗淨切條狀，葱切段蒜黃洗淨切段鍋燒熱放油放葱花和烏子炒一下，再放入少許鹽倒入水燒開燒水的時候把雞蛋打散澱粉勾...

清香烏魚子

11-03 一年一季的新鮮烏魚子出來了！！用料烏魚子一塊蘋果半個大蒜三瓣清香烏魚子的做法打開包裝，聞烏魚子特有的香味，觀烏魚子如瑪瑙一般的色澤，觸烏魚子光滑的質感和獨特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦！擺盤可以有很多創...

婆婆茄子

02-11 用料茄子兩個鹽若干蒜1瓣婆婆茄子的做法茄子切塊，泡水半小時後瀝乾，鍋裏熱油煎至半熟起鍋，油倒出。茄子下鍋不給油，放蒜末，加鹽，給一點點水，炒熟起鍋...

蒜泥烏欖

01-13 記憶中媽媽的味道。小時候，每天吃早飯，桌子上總有一碟一碟的佐粥小菜，潮汕人管那些叫“雜鹹"，都是自家做的，醃製的青瓜甜豆。以前沒有健康生活的概念，也不覺得對身體不好，祖輩們就那麼一吃一輩子。現代人講究健康生活，醃製食...

香辣外婆菜包子（包子皮、外婆菜做法）

08-15 上個月我姑拿來一袋外婆菜，家裏搭粥小菜很多就一直沒吃，正巧最近想吃老台門的外婆菜包子了，想到家裏正好有一袋外婆菜，自己炒來不是要比外面賣的強多了加了肉丁、香菇，提前剝好毛豆，一炒香得來～～這個菜譜裏包含包子皮與外婆菜...

婆婆蒜苗

06-07 用料蒜苗一小盤海天生抽適量油多放一些雞蛋倆雞蛋料酒適量熱水一小碗婆婆蒜苗的做法雞蛋炒熟成盤配用鍋中再放油，放入蒜苗編到少許油，倒入雞蛋一起翻炒先到料酒進行翻炒，倒熱水（喜歡吃硬的可以不放水），水乾後放生抽生抽浩幹...

蒜香排骨，肉沫茄子煲，麻婆豆腐

12-28 蒜香排骨，肉沫茄子煲，麻婆豆腐用料蠔油勺蒜末瓣蒜瓣薑片糖克鹽克料酒勺老抽勺澱粉勺蒜香排骨，肉沫茄子煲，麻婆豆腐的做法麻婆豆腐：下葱薑蒜都豆敗醬爆炒後下豆腐。肉沫茄子：肉沫炒熱，下生抽老抽蠔油錠粉。蒜香排骨：排骨焯水，下...

婆婆經典菜譜之茴香餃子

11-02 自從婆婆卸任大廚由我掌勺以後時常要開些新菜譜就是為了要記錄婆婆的一手好菜用料肉餡一斤茴香一斤稍多因為清洗完會有損耗醬油適量香油適量黃酒適量十三香稍多葱末適量雞精或雞粉少許婆婆經典菜譜之茴香餃子的做法肉...

婆婆丁包子

03-16 用料麪粉克水克酵母半袋糖一小勺婆婆丁（野菜）一大把胡蘿蔔1根牛肉300克大葱0.5根花椒水姜1片十三香、鹽、生抽油多放婆婆丁包子的做法婆婆丁洗乾淨，可以少帶根（不能太長），把根部外皮削掉。簡單焯水我是把菜和肉都放一起剁碎...

香煎烏魚子

11-03 一年一季的新鮮烏魚子上市啦……用料烏魚子一塊油適量香煎烏魚子的做法打開真空包裝，聞烏魚子特有的香味，觀烏魚子如瑪瑙一般的色澤，觸烏魚子光滑的質感和獨特的油脂，美好的享受呀！慢慢切，但是下刀要快哦鍋內下油，小火，讓烏魚...

韓國婆婆的泡菜烏冬

09-07 泡菜烏冬最簡易的做法，此方為四人份用料——湯底——anchovy去頭去腸1小把魚乾3-5片幹蝦1小把昆布4-6片洋葱半隻大蒜6-10瓣植物油2勺食用油（可選）1勺水0.8升泡菜湯2湯匙泡菜（切大塊）500克——調味——魚味鮮（hontashi）2茶匙/...

蒜香烏冬面

03-31 這道早餐看起來有點繁瑣，其實如果配料在晚上準備好後，是很方便的，我家寶貝特別喜歡吃，因為真的真的非常美味。用料烏冬面2包香菇4朵糖1勺克鹽少許克雞蛋2個蒜泥大蒜3-4瓣香菇菜3-4株味精少許食用油20-30毫克醬油3勺左右蒜...

婆婆丁餃子

06-02 春天的味道姥姥最愛用料麪粉250克鹽適量肉200克婆婆丁一盆醬油一勺半婆婆丁餃子的做法婆婆丁是自己挖來的，摘淨，剁碎。肉選後腿肉，剁碎放一起加入一勺半鹽一勺半醬油麪和好靜止25分鐘擀皮包餡水開第一次餃子入鍋蓋上鍋蓋...

婆婆醬茄子

07-27 又一道跟婆婆學的東北菜！用料茄子青椒蒜葱花油大醬婆婆醬茄子的做法長茄子一刀兩半，帶根的那一頭把根削去，然後用刀切個十字，這樣更容易熟透青辣椒切塊，去掉籽鍋裏下稍多油，熱油油熱後下茄子段，浸油煎軟青椒塊也下油鍋煎茄子...

婆婆粽子

06-01 僅記錄一下婆婆都做法和手法，今年特別想包粽子用料粽葉（浸泡好再煮再清洗）若干片五花肉若干鹹蛋（自己醃的鹹雞蛋）一條用1個（分開兩半，在粽子的一頭一尾放入）紅藍（跟豬肉拌勻）適量臘腸切條狀綠豆（用南乳炒香）適量水草適量糯米（適量...

香烤烏魚子

09-13 兩年前去台灣旅行自駕，先在高雄朋友家小住，出發的時候，朋友夫人王姐拿給我們一帶煎好的烏魚子。當時嚐了一口，覺得這個世界上從來沒有嘗過這麼香的食物！一個禮拜的行程，我每天開車的時候腦子裏都會想到那一袋子香氣，開到困的...