黃瓜片玉子燒怎麼做好吃
跟朋友在餐廳吃飯的時候吃過的一道菜,玉子燒的做法很多,這個方子的特點是加了黃瓜片,鹹口的,翠綠的黃瓜片和金黃的雞蛋形成明亮的對比色,色彩搭配非常討喜,特意問了大廚製作方法,分享給大家。做玉子燒有專門的方形鍋,家裏沒有...
用料玉米片250g黃金玉米片的做法只用一個電飯鍋做出的玉米片,超市買來的玉米片,把電飯鍋按上煮飯,蓋上蓋子,直到鍋裏是乾燥的,放入玉米片,再蓋上蓋子,大約5到10分鐘,隔兩分鐘翻一下,也可以直接晃晃鍋,哈哈,品嚐一下,它卡蹦脆,就可...
週末逛早市,發現有個攤位賣玉米筍,要15塊一斤。這東西平時很難見,想用的時候只能去某寶,難得在早市見到,買一袋回家燉着吃。話説這玉米筍,和筍沒有任何關係,既不沾親也不帶故,只不過打眼一看有點像筍而已。玉米筍就是甜玉米的...
我用了這種波浪形的刀切,一是為了好看,二是因為表面積大點兒,可以更好的醃漬。黃芥末籽🍑寶有,不貴,不想買省略也行,不過黃芥末籽真的和黃瓜好搭啊。用料黃瓜厚片260g蒜碎7g薑絲10g小紅辣椒圈10g檸檬塊10g鹽7g糖40g白醋15g...
為了當做主食吃就在裏面加以了一些麪粉,所以算是玉子燒的外表雞蛋餅的心吧=w=第一次卷玉子燒果然很痛苦哈哈借鑑了霜天聽曉角的黃瓜軟餅~不想卷玉子燒的直接做成雞蛋餅就好了。。用料雞蛋2個麪粉2勺黃瓜1/2根牛奶3勺鹽...
薄薄的一片,帶着天然的香味,咬在嘴裏,簡直“嘎嘣脆”。食材也很簡單,一根黃瓜和一個土豆,攪一攪,烤一烤,就能做一大盤,口味一點也不輸給外面買的。媽媽們可以多做一點,全家一起分享。用料土豆50克黃瓜50克食用油5克低筋麪粉20...
冰箱裏的蔬菜只有一個茄子一根黃瓜(還是大籽大根)不知道怎麼吃光做一個茄子又太小一根黃瓜也不夠拍查了一下不相剋就一起燒了結果hin下飯…用料茄子1個黃瓜1根油少許蒜2瓣八角一個生抽老抽鹽克糖克麻油一滴黃瓜燒茄子的...
用料紅薯1個玉米片白砂糖玉米澱粉花生油黃金地瓜酥(玉米片拔絲紅薯)的做法紅薯洗淨去皮,切成約1cm見方的小塊兒。將紅薯塊兒均勻的裹上玉米澱粉。鍋中放花生油,加熱至6成熱,放玉米片炸一下,看着膨脹就迅速撈出,手慢了或...
學會做好一個雞蛋,是廚房基礎技能的第一步。而今天分享的玉子燒,就是個檢驗這項技能的菜品。大家在家想嘗試一下自己的廚房技能,跟着我這個方法做,大概一次就能成功做出狀態較好的玉子燒了。用料雞蛋4個肉鬆適量清酒5g味...
玉子厚蛋燒,蛋香濃厚,美味可口,是一道傳統日式家庭料理。配上黃瓜,顏值更高😋用料雞蛋3個牛奶15克鹽少許油少許黃瓜玉子厚蛋燒的做法打3個雞蛋,倒入15克牛奶加少許細鹽,把蛋液打勻,要把氣泡和雜質去除切成6片薄薄的黃瓜片,一...
今天學做了黃瓜貼面玉子燒,記錄在這裏怕以後忘記,雞蛋能夠潤燥、增強免疫力、護眼明目,牛奶富含蛋白質。此外,牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代。用料黃瓜1根雞蛋2個牛奶15克鹽1克醬油1勺黃瓜貼面玉子燒的做法準備比...
我媽媽教的用料黃瓜2根鹽一小勺孜然一大勺燒烤料一大勺辣椒麪一勺葱花一把燒烤黃瓜片的做法將葱切成葱花,黃瓜切厚片起鍋燒油,油熱倒入黃瓜片,炒至變色撒鹽翻炒,黃瓜片變軟撒上孜然粉和辣椒粉燒烤料葱花...
有滋有味的郫縣豆瓣醬燒黃瓜片用料黃瓜適量大蒜適量幹辣椒適量紅辣椒適量郫縣豆瓣醬適量油適量糖適量生抽適量排骨粉適量燒黃瓜片的做法黃瓜洗乾淨切片,大蒜切片、幹辣椒、紅辣椒切段。鍋內放油,油熱後放入郫縣豆瓣醬,炒...
這世界上連苦瓜炒蛋這樣的菜都有!為什麼不能有苦瓜玉子燒呢!?好!滿足一下我的創造欲和獵奇心!然而…自創的苦瓜玉子燒竟吃出了老鴨湯的味道!不管你萌信不信!我反正四吃出來了!!用料苦瓜半截雞蛋4個(小一點的)純淨水50ml鹽少許苦...
用料黃瓜蒜泥鹽黃瓜片的做法新鮮摘的黃瓜,洗乾淨!切片,用適量鹽拌勻,醃製五分鐘!鍋子燒熱,油五成熱,黃瓜片下鍋煸炒,放少許蒜末,加少許白糖,迅速翻炒出鍋裝盤!再給個豐收的美圖,結了許多黃瓜,有的吃啦,不用買黃瓜啦Y(^_^)Y...
早餐的時候很適合的一款玉子燒,孩子們很喜歡。用料雞蛋2個鹽一小撮牛奶20ml黃瓜切片適量玉米油少許黃瓜玉子燒的做法做好的玉子燒。早餐搭配雜糧飯糰🍙好棒!準備好食材:雞蛋2枚、鹽一小撮、牛奶20ml、黃瓜切片少許、油適...
用料後臀尖肉1.5斤玉蘭片1.5斤,泡發好的冰糖1把老抽小半碗泡發好的玉蘭片1.5斤姜1塊葱1根八角4粒香葉兩片黃酒1炒勺鹽適量玉蘭片燒肉的做法後臀尖洗淨,控水,切成比麻將略大一點的方塊。薑切片、葱切段炒鍋內入半炒勺油,放...
雞蛋含有豐富的蛋白質,每天早餐必備!如果吃膩了水煮蛋,那麼就換種烹飪方式享用吧~用料雞蛋2個(70g/個)牛奶15克小黃瓜1根油適量鹽3克🥒黃瓜貼面玉子燒的做法準備食材:大雞蛋70g的話兩個,小雞蛋就三個,一根黃瓜切片(越薄越好);牛奶...
都是大家常見的食材,當早餐吃是不是很合適呢?黃瓜配上雞蛋很小清新的感覺,有顏有營養。以下重要點:1:蛋液要過濾。2:全程小火,煎時間不要太長容易焦。用料雞蛋3個鹽1克牛奶15克黃瓜1根黃瓜玉子燒(厚蛋燒)的做法準備材料:雞蛋...
用料高湯精或鮮貝露冬瓜一塊玉子豆腐一個或兩個西紅柿一個冬瓜燒玉子的做法玉子豆腐煎成兩面金黃,待用西紅柿切丁,用油小火炒成醬,就是粘稠紅油狀冬瓜切成塊,加一些高湯精調成的湯煮十分鐘然後把玉子放進去,再煮幾分鐘到冬...
公司發的瓜吃不了了,想到了做成水果乾,不知道什麼味道。用料玉茹瓜隨意玉茹瓜片的做法瓜去皮,刨成薄片(家裏的切片刀最厚是2mm的,也不能太薄,瓜比較熟,太薄不好切,烤好了,也會太太薄),分開一片片鋪到烤盤上可墊油紙錫紙,放烤箱,上...
玉子燒是我最喜歡做的一個早餐搭配之一,做多了就不再滿足於普通版本相貌平平玉子燒樣子,所以來個升級版的,怎麼樣?要不要試試看吶😊用料牛奶15克鹽1克雞蛋3個醬油1小勺小黃瓜1根刷爆朋友圈的黃瓜貼面玉子燒的做法準備食材...
簡單家常菜,口味清淡,南方口味兒。用料玉蘭片,也就是筍片200克鹽少許克肉片少許克黃瓜1根薑片幾片魚露,提味兒用,可以不用幾滴清炒玉蘭片-黃瓜、筍片、肉片的做法準備工作肉片用鹽料酒姜醃製,再過油斷生。筍片水煮10分鐘,撈...
用料雞蛋1個薯片1包火腿1個自己喜歡的食材不用碗的薯片玉子燒的做法準備好所有的材料薯片打碎,加入火腿丁雞蛋打散加入薯片中搖均勻煮十分鐘左右直接拿出來切一下更好哦小貼士薯片袋子是塑料的,偶爾吃一次沒事兒。...
玉子燒這個名字很好聽,其實就是煎蛋卷,把煎雞蛋卷起來!看過高木直子的一個人旅行嗎?她下了新幹線,直奔一家有名的料理店,點了一份玉子燒定食加一瓶啤酒,吃得香噴噴,一個人的旅行就是這麼地自由又有趣。這份黃白玉子燒,採用的是...
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